Cuci bersih sayuran kemudian potong potong sisihkan

Langkah 1

Langkah 2

Rebus air kaldu masuk kan tumisan bawang putih,tahu masak hingga tahu matang

Langkah 3

Masuk kan buncis, daun seledri, daun bawang masak hingga buncis layu

Langkah 4

Masuk kan baso, garam, gula, lada bubuk aduk rata koreksi rasa

Langkah 5

Sup baso untuk anak usia 2 tahun  yang sudah keluar giginya

Bahan Utama

Sup Baso Tahu Mpasi

Siapkan semua bahan, potong tahu menjadi dua bagian dan ambil isinya, lalu sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, garam, kaldu bubuk dan isi tahu tadi.

Rebus air hingga mendidih dan tuangkan ke adonan, aduk hingga tercampur rata dan uleni sampai tidak lengket di tangan.

Panaskan minyak, jika sudah agak panas masukkan tahunya. Goreng sampai garing.

Kalau sudah garing seperti ini angkat dan tiriskan.

Langkah 6

Tahu pentol goreng sudah siap..👍❤️ Mantap, jagan lupa cobain ya😉

Langkah 7

Bingung, mau masak apa hari ini, masak ini aja,,,😁❤️ mudah dan simplel.

Garam

Tahu

Tepung Tapioka

Tahu Pentol Goreng

Blender kasar cabai, bawang, jahe dan lengkuas.

Panaskan minyak, goreng ikan asin kapas hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di blender hingga harum.

Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek.

Sambil dioseng-oseng, tambahkan 2 sdm minyak goreng.

Masukkan penyedap Jamur dan merica secukupnya.

Masak sambal hingga matang. Setelah matang matikan api, diamkan hingga suhu ruang.

Setelah itu, masukkan ikan asin kapas, campurkan perlahan hingga tercampur rata.

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Ikan

Cabai

Rawit

Buah

Jahe

Lengkuas

Sereh

Salam

Jeruk

Penyedap

Jamur

Gula

Merica

Minyak

Ikan Kapas Sambal Rempah

Rebus telur lalu kupas setelah itu goreng hingga kecoklatan.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beri garam, gula pasir, merica bubuk, serai, daun salam, daun jeruk. Tunggu hingga harum.

Masukkan telur, tahu, dan tempe. Aduk rata.

Masukkan santan. Beri penyedap rasa. Siap disajikan.

Pingin buat kare telur, tahu , tempe enak sekali apalagi sama sambel terasi hmm,.. yummy...

Bawang Merah

Bawang Putih

Santan

Telur

Tempe

Kare Telur, Tahu, Tempe

Cincang halus bawang putih dan bawang merah.

Setelah matang, masukkan telur buat orak-arik.

Tambahkan air secukupnya, masukkan tahu, garam dan kecap manis. Masak hingga mendidih dan matang.

Siapkan mangkuk tambahkan 2 sdm nasi tim dan tahu telur beserta kuahnya. Sajikan hangat.

Kecap Manis

Telur Tahu Kuah Kecap MPASI 11bulan #MPASIEkstraPoin

Goreng telur rebus hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan daun jeruk.

Tambahkan air dan petis, aduk rata. Bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk, tes rasa.

Masukan telur, aduk hingga merata dengan petis. Angkat dan sajikan.

Enak cocok buat menu lontong sayur,atau dimakan sama nasi hangat uenak poll.

Bumbu halus

Cabe

Telur Bumbu Petis khas Surabaya #JagoMasak2022

Marinasi ikan dengan jeruk nipis dan garam, diamkan 15 menit. Lalu goreng, setelah itu suwir-suwir ikan yang sudah digoreng.

Potong tipis semua bumbu, kecuali daun salam dan daun jeruk.

Tumis semua bumbu hingga matang. Beri garam dan penyedap sesuai selera.

Masukkan ikan yang sudah disuwir, beri sedikit air (kira-kira 50-60 ml). Masak hingga air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa.

Halal

Ikan Tongkol Suwir Sederhana

Panaskan secukupnya minyak goreng Masukan bawang putih dan cabe, tumis hingga harum dan agak layu.

Masukan tauco,aduk dan masak hingga tauco harum.

Tambahkan telur puyuh, masak hingga telur puyuh sedikit berkulit.

Beri garam, kaldu jamur, gula pasir,aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Jangan lupa test rasa. Angkat dan sajikan.

Masih ada sisa tauco di kulkas dan dapat kangkung dari mama mertua hasil tanam sendiri, ya Uda deh kepikiran buat tumis kangkung tauco. Ditambah telur puyuh,sedap banget. Berikut resepnya ya.

Bahan Penyedap

No Alcohol

Kangkung

Tumis Kangkung Tauco

Masukkan bahan tepung, ketumbar, bawang putih, kunyit, merica, garam dan kaldu rasa sapi, aduk rata.

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan pas, masukkan irisan bawang prei aduk rata. Masukkan tempe satu persatu.

Panaskan minyak lalu masukkan tempe dan goreng hingga kering, kuning keemasan (saya goreng tempe satu persatu satu, karena wajan tidak terlalu besar) Tiriskan.

Campur semua bahan sambal menjadi satu. Sajikan sambal bersama dengan mendoan. Yummy..

Bikin mendoan dengan tempe ukuran panjang, enak dan renyah apa lagi dengan cocolan sambal kecap jadi makin Yummy!! Yuk dicoba.

Bahan Sambal :

Tepung Beras

Tepung Terigu

Tempe Mendoan Jumbo Sambal Kecap

Rebus telur dan kentang hingga matang, lalu sisihkan.

Rebus mie instan hingga matang, kemudian angkat.

Lalu campurkan dengan bumbunya, aduk rata dan sisihkan.

Blender semua bahan bumbu kacang, lalu sisihkan.

Potong-potong tahu dan kentang, lalu tata di atas piring saji.

Tambahkan kerupuk bawang dan telur rebus, lalu sajikan.

Bumbu Kacang: (Untuk2 Porsi) 

Gula Merah

Kacang Tanah

Kentang

Lada

Mie Instan

Tauge

Ketoprak Mie Instan Ala Yummy

Rebus nangka muda dengan 1 sdm minyak goreng hingga empuk. Tiriskan

Rebus sebentar kulit sapi (±5 menit saja/sampai mengembang) lalu tiriskan, kemudian potong dadu

Sangrai kemiri dan bakar kunyit hingga agak kering

Lalu haluskan semua bahan bumbu halus. Tumis dengan bumbu aromatik hingga minyaknya naik

Tambahkan air. Lalu masukan nangka, rebus sebentar agar bumbu meresap, tambahkan garam, gula, dan penyedap

Masukan santan, aduk hingga rata sambil dikecilkan api. Koreksi rasa

Terakhir masukan kulit, masak selama ±5 menit. Matikan api, lalu tuang ke piring/mangkuk saji. Siap disajikan

Yang suka yang kenyal-kenyal cobain ini deh

Bumbu Aromatik

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Daun Salam

Kemiri

Kunyit

Nangka

Serai

Gulai Nangka Kulit Sapi

Cuci bersih ayam kemudian rebus hingga matang.

Setelah matang tiriskan kemudian potong dadu.

Rebus sisa tulang ayam tadi dengan 400 ml air hingga mendidih dengan api kecil.

Tumis bumbu halus, bawang bombay, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum dan matang.

Setelah bumbu matang masukkan ayam, kemudian tambahkan 250 air kaldu kemudian bumbui dengan garam, gula, lada bubuk, saus tiram, kecap manis, kecap asin dan minyak wijen.

Membuat minyak ayam, panaskan minyak goreng masukkan kulit ayam goreng hingga kering, setelah itu matikan api masukkan bawang putih, garam dan lada bubuk aduk rata dan sisihkan.

Rebus air hingga mendidih, setelah mendidih masukkan mie rebus hingga matang.

Masukkan 1½ sdm minyak ayam kedalam mangkuk, kemudian masukkan mie yang sudah direbus tadi lalu aduk rata.

Sajikan mie dengan ayam kecap yang sudah dibuat tadi dan sajikan dengan bahan pelengkap sesuai dengan selera.

Langkah 9

Mumpung anak-anak lagi libur sekolah, bikinin makanan kesukaannya.

Bumbu Halus:

Minyak Ayam:

Ayam

Bawang Bombay

Mie Ayam Solo

Blendung

Es milkshake Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Blendung Jangung #JagoMasakMinggu2

Blendung Jagung #JagoMasakMinggu2

Piramida

Mendut Piramida #JagoMasakMinggu6

Rebus daun singkong sampai matang, cuci bersih dan tiriskan.

Tumis irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting dan cabe rawit sampai matang.

Bumbui garam, gula, saus tiram dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur rata.

Ternyata enak daun singkong dengan saus tiram.

Singkong

Oseng Daun Singkong Saus Tiram

Potong kotak kecil tahu. Balurkan dengan tepung bumbu

Tambahkan air, saos tiram, teriyaki, kecap manis, garam, merica

Tepung

Bombay

Teriyaki

Tiram

Kecap

Maizena

Tahu Crispy Teriyaki #JagoMasakMinggu5Periode3

Baluri ikan dengan bumbu halus dan marinasi sekitar 15 menit.

Panaskan minyak goreng dan goreng ikan sampai matang.

Angkat dan tiriskan, ikan goreng siap disajikan.

Jenis ikan disesuaikan dengan selera saja.

Ketumbar

Ikan Goreng Berbumbu

Siapkan blender, lalu masukkan pisang dan es batu.

Lalu masukkan susu cair, air gula dan es krim.

Terakhir, siapkan gelas saji, lalu tuang jus ke dalam gelas, lalu beri toping es krim dan siap disajikan.

Pisang

Susu

Jus Pisang dan Susu #JagoMasakMinggu1Periode2

Rebus mie hingga matang kemudian tiriskan.

Potong-potong kacang panjang, cuci bersih.

Iris tipis-tipis bawang merah, bawang putih dan cabai.

Tambahkan sedikit air, garam, kecap manis, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga air menyusut dan kacang panjang matang. Koreksi rasa.

Masukkan mie campur hingga rata dan masak hingga matang. Siap disajiakan.

Oseng Mie ini sangat lezat dan praktis membuatnya.

Kacang Panjang

Oseng Mie #JagoMasakPeriode2 #JagoMasakMinggu6Periode2

Potong buah naga kecil-kecil lalu saring.

Beri keju bubuk, aduk jangan sampai ada yang menggumpal.

Makannya untuk porsi kecil sekali makan saja nih.

Buah Naga

Keju

Buah Naga Jeruk Manis Mpasi

Sobat Yummy, siapa yang tak kenal dengan nasi uduk? Makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Nasi uduk memiliki aroma yang harum dan rasanya yang begitu gurih membuatnya sulit untuk ditolak.
Namun, bagi sebagian orang, mungkin terbersit kekhawatiran tentang berapa kalori dan kandungan gizi dalam nasi uduk ini. Nah, kali ini,&nbsp;Yummy App&nbsp;akan membahas mengenai kalori nasi uduk dan kandungan gizinya. Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini!<h2>Kalori Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230613/bb78355dcbc3a9311daf2509260d1dc5.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="potret nasi uduk komplit" /><a href="#" target="_blank">potret nasi uduk komplit (flickr.com/Herman Saksono)</a></div>Sebelum membahas kalori nasi uduk, perlu diketahui bahwa jumlah kalori dalam nasi uduk dapat bervariasi tergantung pada bahan tambahan yang digunakan dalam proses memasaknya. Namun, dilansir dari&nbsp;<a href="https://www.fatsecret.co.id/kalori-gizi/umum/nasi-uduk?portionid=6035966&amp;portionamount=1,000" target="_blank" rel="noopener">Fatsecret</a>, untuk setiap porsi nasi uduk atau setara dengan 160 gram nasi uduk, memiliki kandungan 260 kkal, 12,95 gram lemak, 32,84 gram karbohidrat, dan 4,07 gram lemak.
Meskipun demikian, nasi uduk tetap dapat menjadi pilihan yang baik untuk konsumsi sehari-hari karena kandungan karbohidratnya yang tinggi. Karbohidrat merupakan sumber energi utama bagi tubuh, dan nasi uduk dapat memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan proporsi yang tepat agar tidak berlebihan dalam asupan kalori.
Bagi Sobat Yummy yang sedang menjalani program diet atau memperhatikan asupan kalori, ada baiknya membatasi porsi nasi uduk dan memilih lauk yang rendah lemak untuk mengurangi jumlah kalori yang masuk ke dalam tubuh.
Selain itu, perlu diingat bahwa nasi uduk dapat disantap bersama dengan lauk pauk yang beragam, sehingga asupan nutrisinya juga dipengaruhi oleh jenis dan jumlah lauk yang dikonsumsi.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/nutrisi/kalori-nasi-kuning target="_blank">
 
 Baca Juga: Kalori Nasi Kuning, Kandungan Gizinya, Perbandingan dengan Nasi Uduk
 
 </a>
 <h2>Kandungan Gizi Nasi Uduk</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20221225/72cbf2565c4199940149498916ef27b9.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="nasi uduk dan lauk pendamping" /><a href="https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Nasi_Uduk_with_emping.jpg" target="_blank">ilustrasi nasi uduk (commons.wikimedia.org)</a></div>Selain kalori, kandungan gizi nasi uduk juga penting untuk diperhatikan. Nasi uduk kaya akan karbohidrat kompleks, serat, dan protein. Karbohidrat kompleks dapat memberikan energi yang tahan lama bagi tubuh, sementara serat membantu menjaga pencernaan yang sehat. Protein diperlukan untuk memperbaiki dan membangun jaringan tubuh.Selain itu, nasi uduk juga mengandung beberapa vitamin dan mineral penting seperti vitamin B kompleks, zat besi, dan magnesium. Vitamin B kompleks berperan dalam metabolisme energi, sementara zat besi penting untuk membantu pembentukan sel darah merah dan magnesium berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan saraf.Namun, perlu diperhatikan bahwa nasi uduk yang disajikan dengan lauk pauk seperti telur dadar, ayam goreng, atau sambal, dapat meningkatkan kandungan lemak, kolesterol, dan sodium dalam hidangan. Oleh karena itu, sebaiknya memilih lauk pauk yang seimbang dan menghindari penggunaan minyak yang berlebihan dalam memasaknya.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-nasi-uduk target="_blank">
 
 Baca Juga: Resep Nasi Uduk Gurih, Enak dan Mudah Dibuat
 
 </a>
 Sobat Yummy, begitu penting untuk mengetahui kalori dan kandungan gizi dalam makanan yang kita konsumsi, termasuk nasi uduk. Meskipun nasi uduk memiliki kalori tertentu, tetapi tetap dapat menjadi bagian dari pola makan yang seimbang jika dikonsumsi dengan proporsi yang tepat.
Jangan lupa pula untuk tetap memilih lauk pauk yang sehat dan menyajikan nasi uduk dengan porsi yang cukup untuk menjaga kesehatan tubuh. Selamat mencoba dan jaga selalu pola makan yang sehat!

Kalori nasi uduk dan kandungan gizi nasi uduk tidak boleh diabaikan. Simak informasi tentang kalori nasi uduk dan manfaatnya di sini!

Resep Guava Orange Juice

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Guava Orange Juice

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi