Gulai Ayam Jengkol

Resep Gulai Ayam Jengkol

Iddiyah_gema

Iddiyah_gema

5.0

(1 Rating)

Enak masakan rumahan, enak disajikan dengan nasi hangat.

Bahan Utama

15 buah jengkol

5 potong ayam

600 ml santan

Secukupnya kaldu bubuk

Secukupnya garam

Bahan Bumbu Halus

17 buah cabe merah

9 buah cabe rawit

2 siung bawang putih

1 ruas kunyit

Bahan Bumbu Halus

6 siung bawang merah

1 ruas jahe

Daun-Daun

1 batang serai

1 lembar daun kunyit

1 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk

Advertisement

Cara Membuat

Rebus jengkol sampai empuk.

Langkah 1

Rebus jengkol sampai empuk.

Blender semua bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bumbu halus.

Masukkan santan ke dalam wajan.

Langkah 3

Masukkan santan ke dalam wajan.

Tambahkan bumbu halus.

Langkah 4

Tambahkan bumbu halus.

Masukkan semua bahan daun-daun.

Langkah 5

Masukkan semua bahan daun-daun.

Masukkan jengkol.

Langkah 6

Masukkan jengkol.

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.

Langkah 7

Masukkan ayam yang sudah dicuci bersih.

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Langkah 8

Tambahkan kaldu bubuk, garam, masak sampai kuah berminyak.

Masukkan ke piring saji dan sajikan.

Langkah 9

Masukkan ke piring saji dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait