Resep Gulai Ayam Padang #JelajahBarat

500 gr ayam, potong sesuai selera

1 lembar daun salam

1 lembar daun jeruk

1 batang sereh, geprek

1 jempol lengkuas, geprek

500 ml santan encer

100 ml santan kental

Garam dan kaldu bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

4 siung bawang putih

10 siung bawang merah

2 buah cabe merah besar

3 butir kemiri

1/2 ruas telunjuk kunyit

1 ruas telunjuk jahe

1 sdt ketumbar

1/8 sdt jinten

2 buah cengkeh

1 ruas telunjuk kayu manis