Potong kacang panjang, kubis, dan kangkung, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Langkah 1

Siapkan bumbu pecel yang telah dibuat sebelumnya.

Langkah 2

Ambil 3 sdm bumbu pecel, kemudian tuang air panas dan aduk rata.

Langkah 3

Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan kacang panjang dan kangkung hingga setengah matang.

Langkah 4

Rebus kubis sebentar saja agar tidak terlalu lembek.

Langkah 5

Rebus tauge sebentar juga, setelah semua bahan sayuran rebus siap. Tata sayuran di piring, kemudian siram dengan sambal kacang dan sajikan.

Langkah 6

pecel di SBY sering kita jumpai saat pagi dan malam hari di pinggir jalan. biasanya dimakan bersama tempe mendoan atau gimbal udang tak lupa peyek kacang/teri

Bahan Utama

 Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Bawang Putih

Cabe

Daun Jeruk

Garam

Gula Merah

Kacang Panjang

Kacang Tanah

Kangkung

Kubis

Tauge

Pecel Surabaya #JagoMasak2022

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus air dan gula pasir hingga larut. Sisihkan.

Masukkan tepung beras dan tepung terigu, aduk hingga rata.

Tuang larutan gula yang masih hangat. Aduk kembali.

Tambahkan ragi instan dan aduk hingga rata sampai tidak ada adonan yang menggumpal.

Diamkan adonan selama 25 menit. Adonan akan mengembang dan berbuih, kemudian tambahkan baking powder. Aduk kembali agar tidak berbuih lagi.

Kemudian beri pasta merah cabai dan aduk rata.

Langkah 7

Panaskan cetakan dalam panci kukus selama 5 menit.

Langkah 8

Tuang adonan ke dalam cetakan. Lalu kukus selama 25 menit, setelah itu tunggu dingin baru keluarkan dari cetakan.

Langkah 9

Bikin cemilan dari bahan tape singkong ini enak dan mudah bikinnya..

Dilarutkan

Baking Powder

Gula

Tape Singkong

Tepung Beras

Kue Apem Tape Singkong

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Potong kotak-kotak tahu dan tempe. Goreng hingga kecoklatan dan garing.

Haluskan bawang Merah, bawang putih, cabe rawit, dan jahe

Tumis bumbu halus daun jeruk yang sudah dibuang tulangnya, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tambahkan air asam, gula merah garam, penyedap rasa. Tambahkan sedikit air masak hingga mengental.

Masukkan tempe dan tahu. Aduk hingga rata dan bumbu meresap.

Makanan ini disajikan sebagai pelengkap ketupat saat Idul Fitri.

Sambal Goreng Tahu Tempe Kering #JagoMasakMinggu11

Siapkan loyang, oles tipis dengan minyak kelapa. Kemudian panaskan kukusan dan loyang hingga beruap banyak.

Siapkan wadah, campurkan tepung beras, tepung tapioka, gula ,garam dan vanilli bubuk. Aduk rata.

Kemudian tuang santan matang ke dalam campuran tepung secara bertahap sambil diaduk hingga adonan licin.

Saring adonan dan bagi menjadi 2 bagian, 1 bagian beri pewarna merah, aduk rata.

1 bagian lagi beri pewarna putih, aduk rata.

Cetak, tuangkan 2-3 sendok sayur adonan berwarna merah kedalam loyang. Kemudian kukus adonan selama 3 menit.

Kemudian tuang 2-3 sdm adonan berwarna putih di atas adonan merah. Kukus selama 3 menit, ulangi step 6 dan 7 hingga adonan habis.

Di bagian layer terakhir, kukus kue lapis hingga 10-15 menit. Setelah matang, angkat loyang dari kukusan, tunggu hangat, keluarkan dari loyang. Potong sesuai selera dan kue lapis siap disajikan.

Malam chef Nila, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor untuk event #RecookYummy 👌 lapisan putihnya malu-malu, tapi rasanya gak malu-maluin 😉 terima kasih inspirasinya chef Nila 🤗 saya ijin reshare ya

Tepung

Beras

Tapioka

Pewarna

Santan

Minyak

Kelapa

Sayur

Kue Lapis Tepung Beras #INDONESIAKAYA

Tak perlu bingung lagi menyiapkan bekal untuk sekolah si kecil, Mom tinggal catat daftar menu bekal anak untuk satu bulan ini, deh!

20 Resep Menu Bekal Anak Sekolah, Lengkap Satu Bulan Penuh

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Siapkan tepung, bawang putih, merica, dan garam secukupnya. Campur dan haluskan

Campurkan udang dengan bawang daun dan telur

Kemudian campurkan bahan terserbut dengan tepung yang telah dicampur tadi

Panaskan teflon, tuangkan adonan dan masak dengan api kecil hingga masak merata dan siap dinikmati

Olahan orak-arik telur dengan campuran udang yang menambah cita rasa

Buah

Udang

Merica

butir

Terigu

Martabak Udang Special

Cincang halus tempe, tuang ke wadah, sisihkan.

Haluskan bumbu, tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Aduk rata.

Masukkan ke dalam wadah tempe. Aduk rata.

Tambahkan telur dan daun kemangi. Aduk rata.

Ambil selembar daun pisang. Beri sesendok sayur tempe. Bungkus dan semat dengan lidi.

Kukus selama 20 menit hingga matang. Matikan api.

Bakar di atas panggangan atau teflon. Siap dihidangkan.

Bumbu Halus :

Pepes Tempe Kemangi

Cincang jamur shitake menggunakan grinder sampai berbentuk cincangan kecil-kecil.

Tumis bawang putih sampai harum, masukkan jamur shitake, tumis hingga setengah matang. Masukkan kornet, tumis hingga matang.

Masukkan kecap asin, minyak wijen, kecap manis, lada. Masak dan aduk hingga rata.

Potong-potong tofu, taruh di wadah tahan panas. Tuang tumisan kornet dan jamur shitake.

Kukus selama 3 menit, angkat dan sajikan.

Lauk simple, enak, rendah kalori tentunya

Tofu

Jamur

Kornet

Kecap

Wijen

Lada

Tofu Kukus Kornet

Potong segitiga tahu, goreng sampai kering, tiriskan.

Rebus telur sampai matang, kupas lalu goreng sampai berkulit, tiriskan.

Tumis bumbu halus daun salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas sampai matang.

Masukan air, santan, garam, gula dan kaldu bubuk masak sampai mendidih, cek rasa.

Lalu masukan tahu dan telur, aduk rata masak sampai kuah agak menyusut.

Dibumbuin bali aja udah enak apalagi ditambah santan, nagih banget

Jeruk

Lengkuas

Tomat

Kemiri

Terasi

Tahu Telur Santan Bumbu Bali

Haluskan mangga bersama gula pasir menggunakan blender.

Rebus minuman cokelat instan sampai sedikit mendidih.

Kentalkan minuman cokelat dengan larutan maizena.

Tata roti dan potongan mangga di dalam gelas.

Masukkan jus mangga sedikit demi sedikit.

Tuang saus vla cokelat yang telah dimasak tadi.

Masukkan slice keju yang sudah dipotong memanjang, lalu masukan ke dalam kulkas agar stup menjadi dingin. Stup roti mangga vla cokelat siap untuk disajikan dalam keadaan dingin.

Daripada mangga di kulkas nganggur, langsung diolah menjadi stup.

Halal

No Alcohol

Cokelat

Mangga

Roti

Stup Roti Mangga Vla Cokelat

Tuang susu cair full cream, aduk sebelum dinikmati.

Cincau

Es Batu

Selasih

Susu

Es Cincau Taro Selasih

Kupas dan potong potong labu, lalu cuci bersih.

Kupas dan potong potong kentang, lalu cuci bersih.

Campurkan kelapa parut dengan gula aren dan garam didalam wadah.

Kukus labu, kentang dan kelapa parut hingga matang, kurang lebih selama 20 menit.

Setelah  matang, keluarkan dari kukusan. Aduk aduk kelapa parut agar tercampur rata dengan gula aren dan garam.

Campurkan ke dalam wadah, labu, kentang dan kelapa parut. Aduk merata.

Pindahkan ke piring saji dan makanan siap untuk disajikan.

Selain lebih sehat, makanan ini juga enak dan mengenyangkan.

Labu

Menu Sarapan Sehat

Proses tulang muda ayam, bawang putih, kaldu bubuk, merica dan 1/4 campuran tepung tapioka dan tepung terigu.

Sambil campuran tulang digiling, masukkan sisa tepung dan masukkan air sedikit demi sedikit. Setelah tercampur rata pindahlan pada wadah lain dan beri irisan daun bawang.

Cuci bersih kedua tangan. Kemudian bentuk bulat adonan kemudian keruk dengan sendok yang telah dibasahi dengan air.

Panaskan air kemudian masukkan adonan cilok dalam air yang telah dipanaskan. Rebus sampai adonan mengapung selama 5-10 menit. Angkat dan tiriskan.

Untuk kuah : Rebus 1500 ml air kemudian masukkan tulang ayam.

Panaskan wajan dan minyak secukupnya, tumis bumbu halus sampai wangi.

Masukkan tumisan dalam rebusan tulang ayam. Masak selama 10-15 menit. Sambil proses memasak kuah, bila muncul busa dalam kuah ambil busa menggunakan sendok sayur. Supaya kuah tetap bening.

Masukkan gula, garam, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.

Coba bikin cillok dengan sensasi kres..kress tulang muda dari ayam. Rasanya enak loh, apalagi dengan kuah pedas yg menggugah selera. Cocok untuk kudapan sore yang dingin. Saya pakai tulang yg muda karena lebih meringankan beban food processor. Jika pakai gilingan yg lebih besar kekuatannya maka bisa memakai tulang yg keras dan bisa di proses halus seperti gilingan bakso yang ada di pasar tradisional. Coba bikin di rumah yuuukk...!!

Resep Gulai Daun Singkong #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Daun Singkong #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Telur Tumis Bawang, Lauk Lezat nan Hemat ala Anak Kos

Roasted Tea Latte, Minuman Segar untuk Menghadapi Cuaca Panas!

Ayam Saus Thailand: Pedas, Autentik, Bikin Nagih!

​Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Sosok di Balik House of Raminten Wafat, Selamat Jalan Sang Legenda

​Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Throwback Seru IUBC 2024, Siap untuk IUBC 2025?

Perkedel Udang Misoa yang Bikin Susah Berhenti Ngemil