Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah besar hingga layu.

Langkah 1

Masukkan petai, aduk rata dan masak hingga petai layu.

Langkah 2

Langkah 3

Tuangkan air, tambahkan kecap manis, asam jawa, gula pasir, merica bubuk, penyedap rasa, garam halus, aduk rata dan masak hingga semua cairan terserap.

Langkah 4

Tambahkan daun bawang, aduk rata dan masak sesaat. Sajikan!

Langkah 5

Ongseng tempe dengan petai enak dan sederhana favorite keluarga.

Bahan Utama

Bumbu Iris

Cabe

Petai

Tempe

Ongseng Tempe Petai Pedas Manis

Ulek cabai, garam, gula merah dan kacang tanah. Lalu tambahkan 2 iris nanas dan pala bubuk, ulek kembali.

Siapkan wadah, lalu campurkan buah-buahan bersama sambal. Sajikan.

Siang-siang cocok banget menikmati makanan yang pedas dan segar. Yuk bikin rujak natsepa di rumah!

Alat & Perkengkapan

Bengkoang

Kacang Tanah

Nanas

Timun

Rujak Natsepa #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Potong-potong pisang, untuk ketebalan disesuaikan selera masing-masing.

Dalam mangkuk, masukkan tepung terigu, garam, gula, vanili bubuk dan air. Aduk sampai rata. Celupkan pisang ke adonan basah.

Angkat dan tiriskan. Tusuk dnegan tusuk sate.

Beri kental manis dan messes di atas pisang goreng.

Langkah 6

Topping:

Cokelat

Pisang

Tepung

Sate Pisang Cokelat

Makanan Bersantan

Kepala Nila Gulai Kuning

Bubur Sumsum

Sayur Lodeh Pepaya dan Tempe

Opor Ayam Tahu

Kalio Ayam

Belut Kukus Bumbu Kuning

Soto Ceker Santan

Donat Kentang Santan

Empal Gepuk

Tumis Labu Siam Kuah Santan

Semur Daging Bumbu Rempah

Lodeh Putih Jagung Muda

Kupas sebagian kulit terong, kemudian potong-potong sesuai selera.

Goreng terong sampai matang, kemudian tiriskan.

Panaskan mentega, kemudian tumis bawang merah sampai harum, masukkan bawang bombai dan bumbu halus, masak sampai bumbu matang.

Masukkan terong dan semua bahan yang lain, aduk merata, icip rasa, jika dirasa sudah pas, segera matikan api.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera kalian.

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Mentega

Saus Tiram

Terong

Terong Pedas Mentega

Tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, jahe dan lengkuas hingga harum. Tambahkan air, lalu didihkan.

Tambahkan tahu susu, lalu rebus sebentar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak hingga kacang panjang matang, angkat dan sajikan.

Masih ada tahu susu, telur dan kacang panjang di lemari es, akhirnya aku bikin kuah kuning aja. Enak, kuahnya gurih dan bumbunya kerasa.

Bumbu halus

Kacang Panjang

Susu

Tahu

Telur

Kacang Panjang Kuah Kuning

Bakar oncom di atas kompor, gunakan api kecil lalu balik hingga setiap sisi matang merata.

Bakar bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit dan kencur di atas kompor hingga bau langu hilang.

Tumbuk semua bahan bumbu halus, beri garam dan gula pasir. Masukkan oncom yang sudah dibakar, tumbuk kasar.

Campurkan campuran oncom ke dalam nasi panas lalu aduk hingga merata.

Tata di wadah lalu sajikan dengan lauk dan sambal.

Nasi Tutug Oncom adalah makanan khas Tasikmalaya yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat.

Baru pertama kali membuat menu ini. Biasanya omcom hanya dibuat untuk tumisan saja. Padahal turunan sunda ini, icip pun baru kali ini.

Bawang Putih

Kencur

Nasi

Nasi Tutug Oncom

Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga matang dan harum.

Masukkan daun bawang, aduk rata dan tumis hingga layu.

Setelah itu masukkan oncom, beri garam, kaldu jamur dan gula pasir.

Aduk rata dan masak hingga oncom matang, lalu tes rasa kemudian matikan api.

Bumbu Halus:

Daun Bawang

Oseng Oncom Pedas Daun Bawang

Cuci bersih jantung pisang, kupas dan ambil bagian dalamnya. Didihkan 700ml air, rebus jantung pisang dan 1/2 buah jeruk nipis agar hilang getah dan rasa kelat, rebus hingga lunak

Tumis bawang merah iris, daun kari dan daun pandan hingga harum

Tambahkan air, masak hingga menyusut, meresap

Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Icip rasa dan sajikan

Langkah 7

Menu yang selalu dirindukan saat di rantauan🥲🤤 yang dimasak dengan bumbu khas Aceh sangat menggugah selera😍 Alhamdulillah masih bisa menikmati di saat emak datang kemari😘

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bunga Lawang/Pekak

Cabe Merah Besar

Daun Pandan

Jahe

Jeruk Nipis

Kelapa

Ketumbar

Kunyit

Santan

Udang

Kari Jantung Pisang Khas Aceh

Potong tahu jadi 4 bagian beri sedikit air dan garam

Geprek bawang putih dan iris-iris bawang merah dan siapkan bumbu mie instan

Masukkan wortel dan daun bawang tumis sebentar

Masukkan cambah tumis dan bumbui dengan gula,garam,lada bubuk sesuai selera tumis sampai sedikit layu atau matang dan siap buat isian

Langkah 8

Lubangi tahu dan beri isian sayur lalukan sampai selesai

Langkah 9

Celupkan tahu isi ke dalam bahan celupan basah lalu gulingkan ke tepung panir/tepung roti lalukan sampai selesai lalu goreng sampai matang dan siap di hidangkan.

Langkah 10

Bumbu Isian: 

Bahan Celup:

Tauge

Wortel

Tahu isi sayur

Potong bawang putih, kupas kulit jahe, dan lengkuas.

Blender semua bahan sambal kecuali bahan-bahan penyedap.

Rebus daging dengan air secukupnya hingga setengah matang.

Lalu angkat, potong daging dan memarkan dengan bantuan alat.

Rebus kembali dengan 300 ml air, dan masukan semua bahan-bahan, masak hingga meresap.

Tiriskan daging dan goreng dengan secukupnya minyak hingga kecoklatan.

Lalu masukan sambal dan bahan-bahan penyedap rasa, aduk hingga merata.

Beri taburan bawang goreng diatasnya dan nasi. Siap sajikan.

Beli daging brisket karena lagi promo di supermarket, akhirnya bikin masakan ini dengan bahan-bahan di dapur yang udah kering.

Sambal Balado

Daging Sapi

Lengkuas

Empal Balado

Tumis cabe, bawang merah, dan bawang putih sampai layu.

Tambahkan baby corn dan air. Masak sampai baby corn lunak atau sesuai selera.

Beri garam, penyedap, saos tiram, kecap manis, dan lada bubuk. Aduk rata dan cek rasa.

Masak sampai bumbu meresap kemudian angkat dan hidangkan.

Seasoning : 

Baby Corn

Tumis Kikil Baby Corn

Campurkan air jeruk nipis, skm dan air hangat, aduk rata dan diamkan 15 menit. Campurkan terigu, gula, susu, garam, soda kue dan baking powder, aduk rata.

Tuang campuran air ke dalam tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tuang adonan ke dalam cup ukuran 4 x 6 cm, cukup setengah tinggi cup.

Setelah dingin beri toping selai cokelat, meses dan sprinkle.

Lembut dan empuk meskipun tanpa telur dan mixer.

Bahan Toping :

Gula

Bolu Pandan Eggless

Masukkan nasi dan kaldu bubuk, aduk rata, tes rasa.

Masak hingga bumbu meresap dan matang, matikan api.

Nasi tutug oncom merupakan makanan khas Sunda yang sekarang terkenal di berbagai tempat.
Tahukah teman-teman dari mana asal makanan ini? Nasi tutug oncom merupakan makanan dari Tasikmalaya, Jawa Barat.

Pelengkap

Campur pisang, tepung terigu, cokelat bubuk, gula pasir dan garam, aduk-aduk sampai tercampur rata.

Tambahkan margarin yang sudah dilelehkan dan aduk rata.

Panaskan pan dan tuang adonan secukupnya lalu ratakan, masak dengan api kecil.

Bila bagian bawah sudah kecokelatan, segara balik dan masak sampai matang, angkat dan sajikan.

Camilan yang rasanya enak dan mudah dibuat, yuk cobain yuk.

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Lemping Pisang Cokelat Mini

Iris bawang merah, bawang putih dan juga cabai merah besar

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang merah,bawang putih dan juga cabai sampai matang

Masukkan kol dan juga tauge tumis sampai layu

Masukkan semua bumbu lain,aduk merata,icip rasa

Kembang Kol

Tumis Kol Tauge

<p><p>Kompor adalah salah satu peralatan rumah tangga yang sangat penting dalam memasak. Seiring penggunaan, kerak dapat menumpuk di permukaan kompor. Kerak ini terbentuk dari sisa-sisa lemak dan makanan yang mengeras sehingga sulit untuk dibersihkan.</p>
<p>Tapi, jangan khawatir.&nbsp;<em>Yummy App </em>akan memberikan lima cara membersihkan kerak kompor dengan mudah. <em>Let's get to the point!</em></p></p><h2>1. Gunakan Cuka dan Air Panas</h2><p>Cuka memiliki sifat asam yang bisa melarutkan kerak dan kotoran pada kompor. Cara ini cukup mudah dilakukan, yaitu dengan mencampurkan cuka dengan air panas dalam wadah. Setelah itu, rendam alat pembersih atau lap dalam campuran tersebut.</p>
<p>Gosok perlahan pada permukaan yang terdapat kerak kemudian bilas dengan air bersih. Dengan menggunakan cuka dan air panas ini, kerak pada kompormu akan mudah terangkat dan kompor akan kembali bersih seperti baru.</p><h2>2. Gunakan Pasta Baking Soda</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20231109/7dec8a20eb6bd4a78b24ffd683ad937f.jpeg?x-oss-process=image/format,webp" alt="Perbedaan Baking Soda, Baking Powder dan Soda Kue" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi baking soda powder (freepik.com/freepik)</a></span></div><p><em>Baking soda</em> adalah bahan alami yang ampuh untuk membersihkan noda dan kerak pada kompor. Campurkan pasta <em>baking soda</em> dengan air sampai membentuk pasta kental. Oleskan pasta tersebut pada area yang terdapat kerak dan biarkan selama beberapa saat.</p>
<p>Setelah itu, gosok permukaan dengan spons atau kain lembut. Bilas dengan air bersih dan keringkan.</p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-membersihkan-panci-gosong target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: 3 Cara Membersihkan Panci Gosong, Kembalikan Kinclongnya dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p><h2>3. Gunakan Lemak Ayam</h2><p>Ternyata, lemak ayam juga bisa menjadi salah satu cara membersihkan kerak kompor. Mudah saja, cukup oleskan lemak ayam pada area yang ingin dibersihkan, terutama bagian yang kotor oleh kerak.</p>
<p>Diamkan selama beberapa saat agar lemak meresap dan melunakkan kerak. Setelah itu, gosok perlahan, bilas dengan air bersih, dan keringkan.</p><h2>4. Gunakan Lemon</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230616/56c1ce2e57d108eef8f3d2b72e2ba6a7.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="buah lemon" /><span class="main-article-source"><a href="#" target="_blank">ilustrasi buah lemon (pexels.com/lisafotios)</a></span></div><p>Lemon tidak hanya memberikan aroma segar pada masakan, tetapi juga bisa menjadi cara membersihkan kerak kompor yang ampuh.</p>
<p>Caranya, iris lemon menjadi dua bagian dan peras airnya ke wadah. Campurkan air perasan lemon dengan sedikit cuka atau <em>baking soda</em>.</p>
<p>Gunakan campuran tersebut untuk membersihkan kompor dengan spons atau lap. Gosok perlahan pada area yang terdapat kerak, lalu bilas dengan air bersih dan keringkan.</p><h2>5. Gunakan Produk Pembersih Khusus</h2><p>Jika kerak pada kompormu terlalu sulit dihilangkan dengan cara-cara di atas, Sobat Yummy bisa menggunakan produk pembersih khusus yang tersedia di pasaran.</p>
<p>Pastikan untuk membaca petunjuk penggunaan pada kemasan produk tersebut dan ikuti dengan benar. Gunakan alat pembersih seperti spons atau sikat yang sesuai dengan jenis kompormu, ya</p><p><p>Cara membersihkan kerak kompor bukan jadi tugas yang sulit lagi, kan. Pastikan, selalu lakukan pembersihan secara berkala agar kompor tetap bersih dan awet, ya.</p></p><p>
        <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/cara-menyalakan-kompor-portable target="_blank">
          <strong>
            <em>Baca Juga: Cara Menyalakan Kompor Portable dengan Mudah</em>
          </strong>
        </a>
      </p>

Cara membersihkan kerak pada kompor gak sulit, kok, bahkan kamu bisa gunakan bahan yang murah seperti baking soda.

5 Cara Membersihkan Kerak Kompor dengan Mudah

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Campurkan tepung terigu, maizena, telur ayam dan bumbu. Aduk rata.

Tuang air matang sedikit demi sedikit. Lalu masukan sayuran.

Tuang adonan ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak goreng. Masukkan telur puyuh di atasnya.

Setelah hampir matang, balik, olesi minyak dan tunggu sampai matang seluruhnya.

Bayam

Garam

Telur Puyuh

Martabak mini telur puyuh

Cuci bersih ikan lele, lalu beri air perasan jeruk nipis. 
Sisihkan. 
Giling bumbu marinasi kunyit, bawang putih, biji ketumbar dan garam hingga halus.

Lalu lumurin ke seluruh permukaan ikan lele hingga dalam rongga lehernya. 
Diamkan sekitar 10 menit.

Lalu goreng ikan lele setengah matang, angkat dan tiriskan.

Giling bumbu oles, setelah halus, beri 3 sdm kecap manis. 
Aduk merata.

Panggang ikan lele dengan api sedang cenderung kecil, beri olesan kecap.
Masak hingga permukaan ikan lele sedikit gosong, sambil dioleskan kecap manis. 
Sajikan.

Bumbu Oles:

Ikan Lele

Kecap Manis

Lele Bakar

Haluskan buah mangga tanpa menggunakan air, sisihkan.

Masak nutrijel mangga sesuai petunjuk kemasan.

Tuang jelly ke dalam wadah datar. Biarkan mengeras, kemudian potong dadu kecil-kecil, sisihkan.

Campur susu cair, gula, keju parut, susu kental manis dan laruran maizena. Masak sambil diaduk hingga keju larut dan mengental meletup-letup. Angkat dan dinginkan.

Resep Gulai Ikan Kerapu #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Kerapu #MPASIEkstraPoin

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Dapatkan Inspirasi Kuliner lewat Cooking Demo di Yummy Expo 2024

Afternoon Tea Musim Gugur di Peacock Lounge x Bertega Studio

IHLS 2024, Gelaran Bazaar dan Expo Perkakas Rumah Tangga Bergengsi!

​Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

​Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B

KurCep: Kreasi Menu Gluten Free Bersama Ladang Lima!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Yummy Expo 2024 Gelar Yummy Awards untuk Inovasi F&B

Yummy Expo 2024 Gandeng Brain Trust Guna Dorong Inovasi F&B