Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Langkah 1

Langkah 2

Tuang santan kental ke dalam campuran tepung beras dan garam, aduk rata

Langkah 3

Langkah 4

Panaskan cetakan, oles dengan minyak sayur, tuang adonan kedalam cetakan, tutup cetakan, masak hingga kue matang, angkat dan sajikan selagi hangat untuk teman minum teh atau kopi

Langkah 5

Masih punya tepung beras, sama santan. Daripada santan nya dibuang dimanfaatkan buat bikin camilan saja, karena tidak punya cetakannya pake yang ada saja dimanfaatkan

Bahan Utama

Kelapa

Santan

Tepung Beras

Kue Gandos #MakanMasakBijak

Siapkan kacang panjang, terasi, cabe merah, bawang putih, kencur dan bumbu yang akan diolah.

Potong-potong kacang panjang dan cuci bersih.

Sangrai terasi agar matang sebelum diulek.

Ulek cabe merah, bawang putih, terasi, kencur, garam, gula dan penyedap aduk rata.

Terakhir masukkan kacang panjang ulek kasar bersama bumbu agar tercampur rata, tuang ke piring dan siap disajikan.

Masakan khas sunda ini memang sedap dan mantap, apalagi ada wangi dari terasinya dapat menggugah selera makan.

Bawang Putih

Cabe

Kacang Panjang

Pencok Kacang Panjang

Kocok telur dengan tambahan garam dan lada bubuk.

Rebus kentang sampai empuk, angkat dan tiriskan.

Siapkan sayuran segar seperti lettuce, timun dan tomat.

Kemudian tata dipiring saji, untuk salad siram dengan dressing. Untuk buah pisang saya iris dan beri chia seed secukupnya. Sajikan

Langkah 6

Menu kreasi makanan sehat yang mengenyangkan.

Salad Sayur

Timun

Tomat

Scramble Egg with Potato Salad

Goreng tahu hingga matang kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.

Masukan irisan cabe gendot dan tomat, aduk rata.

Tambahkan kecap manis, saus tiram dan garam, aduk.

Tambahkan larutan fiber cream, aduk masak hingga menyusut.

Langkah 7

Langkah 8

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Saus Tiram

Tahu Cabe Gendot Creamy

Buat buttermilk nya terlebih dahulu, campur susu cair dengan perasan jeruk nipis aduk rata, diamkan selama 10 menit.

Dalam wadah masukkan telur ayam dan gula pasir mixer hingga tercampur rata dan mengembang, tambahkan minyak sayur dan buttermilk mixer dengan kecepatan rendah hingga rata, tambahkan pewarna makanan aduk rata.

Tuang kedalam wadah yang berisi tepung terigu, coklat bubuk dan garam yang sudah di ayak aduk rata dan tambahkan baking soda dan cuka masak yang sudah di campur menjadi satu, tuang ke dalam loyang yang sudah di poles tipis carlo, kukusan sebelumnya sudah di panaskan, kukus adonan selama 30 menit dengan api sedang.

Buat cream cheese: Campur gula halus, selai keju, butter, pasta susu dan susu cair, mixer hingga tercampur rata.

Setelah dingin belah cake menjadi dua dan poles dengan cream cheese, tumpuk dan poles kembali dengan cream chesee dan hias dengan topping dan taburi dengan sisa remahan cake, simpan di kulkas lebih nikmat.

Pilihan buat yang sedang ulang tahun, budget minimalis tapi rasa gak di ragukan lagi, perpaduan cake yang moist dan cream keju yang gurih dan manis membuat sepotong gak bakalan cukup. Simpan di kulkas agar lebih nikmat.

Homemade Buttermilk 

Bahan Cream Cheese

Topping

Gula

Keju

Margarin

Susu

Tepung Terigu

Red Velvet Cake Ekonomis

Cuci bersih sawi hijau dan buang batangnya

Blender sawi hijau dan susu cair, sisihkan

Kocok telur, garam dan gula pasir hingga tercampur rata

Tambahkan sawi yang telah di blender ke dalam adonan lalu aduk rata

Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak (karena terlalu kental, saya tambahkan 50ml air mineral). Tambahkan mentega yang sudah dilelehkan. Aduk kembali

Ambil satu centong sayur adonan, tuangkan diatas teflon, tunggu hingga setengah matang lalu balik adonan

Selain mudah dibuat, pancake ini juga cocok buat anak-anak yang gasuka makan sayur. Manisnya bisa disesuaikan dengan selera yaa

Baking Powder

Garam

Sawi

Pancake Sawi Hijau #KURCEPCEMILANANAK

Siapkan wadah,masukan tepung terigu dan margarin beku. Hancurkan margarin pakai garpu sampai tercampur rata dengan terigu

Masukan air es,uleni sampai kalis. Bungkus plastik dan simpan di kulkas selama 2 jam

Keluarkan adonan kulit dari kulkas lalu taburi tepung secara merata. Gilas adonan sampai ketebalan 2 mm

Lipat double fold dengan setiap lipatan di taburi tepung. Ulangi lipatan double fold 3-4 kali kemudian taburi tepung lagi secara merata dan simpan di frezer selama 10 menit

Keluarkan adonan dari frezer, tunggu suhu ruang lalu gilis sampai ketebalan 2 mm. Potong segitiga,olesi permukaan dengan kuning telur lalu isi dengan coklat mesis. Gulung dari bagian lebar ke kecil.Lakukan sampai habis

Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Tata puff pastry dan olesi permukaan pastry dengan kuning telur dan taburi mesis. Oven selama 25 menit dengan suhu 200 derajat C. Angkat dan sajikan jika sudah dingin

Puff pastry tanpa korsvet berlapis lapis dan krispy banget.

Tepung

Coklat

butir

Chocolate Crispy Puff Pastry #JagoMasakMinggu2Periode3

Iris tempe bentuk korek api. Goreng tempe sampai garing. Angkat, tiriskan.

Panaskan 3 sdm minyak goreng. Tumis bumbu halus dan daun salam sampai harum dan matang .

Masukkan irisan cabe merah dan daun jeruk, aduk rata.

Beri sedikit air, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan gula merah. Aduk rata, koreksi rasa.

Masukkan tempe goreng, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Angkat, sajikan.

Yummy, cukup dimakan dengan nasi hangat udah bikin nambah-nambah.

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kecap Manis

Orek Tempe Gula Merah

Masukan pisang dan mulberry ke dalam blender.

Tuang ke dalam gelas saji, siap di sajikan.

Madu

Pisang

Smoothies Mulberry dan Pisang #SmoothiesSobatYummy

masukkan bawang merah,bawang putih dan kunci geprek.masak hingga bumbu harum dan matang.

masukkan sayur gambas dan waluh putih.masak hingga empuk.

masukkan garam,gula,penyedap lalu masukkan bayam.masak sebentar hingga bayam layu.

Bayam

Sayur Bening

Goreng tempe setengah matang kemudian sisihkan.

Goreng tahu hingga matang kemudian sisihkan.

Blender bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar bubuk, dan cabe rawit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus lalu beri lengkuas, serai dan daun salam.

Masukkan garam, gula pasir, dan merica bubuk.

Masukkan air, beri santan instan dan penyedap rasa.

Tunggu hingga mendidih lalu masukkan bawang goreng dan siap disajikan.

Buat opor yang lain dari biasanya yaitu memakai tahu dan tempe.

Pelengkap :

Daun Salam

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Serai

Opor Tempe Tahu Pedas

Bersihkan telur ikan dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam lalu cuci bersih lagi. Hati-hati saat mencuci karena telur ikan sangat lembut.

Masukkan telur ikan dan aduk dalam bumbu supaya meresap. Biarkan 30 menit.

Panaskan minyak dan goreng telur ikan dengan api sedang agar tidak gosong.

Goreng telur ikan sampai golden brown dan tambahkan garam, kaldu jamur, gula serta air asam.

Beli ikan tenggiri dan ternyata ada telurnya. Jadi inget dulu sering dibikinin telur ikan goreng kunyit sama mama.

Ikan

Telor Ikan Goreng Kunyit

Cuci bersih kangkung yang sudah disiangi. 
Tiriskan.

Tumis bawang merah iris dan bawang putih cincang hingga harum.

Masukkan cabe rawit dan terasi goreng. 
Masak hingga cabe layu.

Masukkan kangkung, tumis hingga layu. 
Tambahkan sosis dan air.

Setelah sosis matang dan kangkung empuk, masukkan cabe merah besar. 
Aduk rata.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur dan saos tiram. 
Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. 
Sajikan selagi hangat.

Salah satu menu tanggal tua ala aku. 
Sayur dan lauk jadi satu. 
Untuk tingkat kepedasan sesuaikan selera.

Kangkung

Lada

Terasi

Cah Kangkung Sosis Pedas #MENUTANGGALTUA

Ulek halus cabe merah, bawang merah, bawang putih dan tomat.

Goreng cabe merah, masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sampai bau langu hilang.

Lalu masukkan telur puyuh dan petai yang sudah dikupas, angkat. Siap di sajikan.

Petai

Telur Puyuh

Sambal Telur Puyuh Petai #JagoMasakMinggu10

Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama bawang bombay hingga harum.

Masukkan galantin, garam, saus bulgogi, kaldu sapi, dan air. Aduk rata masak hingga air menyusut dan meresap kedalam tahu. Sajikan dengan taburan wijen.

Tumis sawi pagoda dengan tahu putih dan galantin.

Tumis Pagoda Tahu Bulgogi

Panaskan minyak dalam wajan, goreng bawang merahnya sampai berubah warna. Kemudian masukkan bawang putih cincangnya, tumis sampai harum dan berubah warna.

Masukkan tahu dan ayam cincangnya, aduk dan tumis sampai berubah warna. Tambahkan air sedikit.

Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu jamur bubuk dan kecap ikan. Masak sampai matang dan koreksi rasa. Angkat.

Tuang tumisan tahu dan ayam dalam wadah lain. Tambahkan telur dan potongan daun bawang. Aduk merata.

Ambil 1 lembar kulit lumpia, tuang 2 sdm adonan isi di atas kulit lumpia.

Lipat kulit lumpia seperti melipat amplop. Rekatkan sisi kulit lumpia dengan putih telur atau larutan tepung. Sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

Panaskan minyak dalam teflon, goreng martabak sampai kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan.

Cemilan gorengan yang enak dinikmati di kala sore hari.

Buah

Daging

Merica

Kaldu

Jamur

Kecap

Martabak Telur Tahu Ayam

Kupas singkong, potong seukuran jari, cuci bersih. Rebus singkong dengan diberi garam. Biarkan hingga empuk. Angkat dan tiriskan, tunggu hingga dingin suhu ruang. Potong kecil-kecil.

Panaskan minyak goreng, goreng singkong hingga kering.

Angkat dan tiriskan, tunggu hingga hangat.

Beri bumbu tabur rasa keju/sesuai selera. Kocok hingga merata.

Bikin cemilan mudah dan murah meriah nih. Cocok dimakan kapanpun

Singkong

Tela Tela Rasa Keju

Pilih sayap ayam bagian atas lalu lumuri dengan garam dan merica bubuk. Diamkan selama 1 jam

Campurkan tepung terigu, tepung maizena, merica bubuk, garam dan kaldu bubuk

Ambil 5 sendok tepung bumbu, tambahkan telur, dan 1/2 gelas air aduk hingga semua tercampur

Sayap Ayam  goreng  dengan balutan lada bubuk cabe dan garam. Rasanya pedas gurih meski tanpa gula dan daun bawang tapi ini enak rasanya

Resep Gulai Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Ikan Tongkol #JagoMasakMinggu10Periode2

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!