cuci bersih bengkuang dan timun, potong sesuai selera, sisihkan.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

siapkan sausnya,  haluskan gula merah, cabai rawit, asam jawa, dan garam, kemudian ulek kasar kacang tanah, camurkan.

Langkah 4

Beri air secukupnya, kemudian siram kuah ke dalam sayuran yang sudah disiapkan.

Langkah 5

Asinan versi simpel dengan rasa yang sangat segar

Bahan Utama

Bengkuang

Timun

Kacang

Gula

Buah

Cabai

Rawit

Garam

Asam

Asinan Bengkuang

Panaskan 10 ml minyak goreng di wajan. Tumis 100 gr kol dan 50 gr wortel hingga layu.

Tambahkan 150 gr udang yang telah dibersihkan ke dalam wajan. Tumis hingga udang berubah warna dan matang.

Masukkan 200 gr nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan bahan lainnya.

Tambahkan 10 ml kecap asin dan 2 gr garam untuk memberi rasa. Aduk kembali hingga tercampur rata.

Kocok 1 butir telur, goreng secara terpisah, kemudian tambahkan telur yang telah diorak-arik ke dalam nasi goreng.

Hi sobat yummy. Aku mau berbagi resep masakan, resep ini diajarkan oleh bibi

Bahan Penyedap

Halal

No Alcohol

Kembang Kol

Nasi

Telur

Udang

Wortel

Shrimp Cabbage Fried Rice

Aduk lagi dengan bawang putih halus, ketumbar

Goreng belut dengan api sedang, sampai kering.

Bumbu halus

Bawang Putih

Belut

Ketumbar

Belut Goreng Kering

Potong-potong jagung muda dan wortel. Iris tipis-tipis bawang merah dan seledri.

Haluskan bawang putih, garam dan merica bubuk.

Masak air sampai mendidih lalu masukkan bumbu halus.

Masukkan jagung muda dan wortel. Tambahkan kaldu bubuk.

Masak sampai sayuran matang. Koreksi rasa.

Langkah 6

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng. Siap disajikan.

Langkah 7

Bisa untuk menu MPASI ya bun. Kebetulan si kecil suka banget sama putren.

Bawang Merah

Jagung

Seledri

Sop Jagung Muda/Putren

Serut kasar jagung manis, tempatkan dalam mangkok.

Tambahkan tepung bakwan instan, daun bawang dan cabai keriting.

Tambahkan air, aduk hingga menjadi adonan.

Panaskan minyak, masukkan adonan bakwan sesendok makan.

Goreng hingga golden brown, angkat dan sajikan hangat

Cabe

Tepung

Bakwan Jagung Cabai Keriting

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan lengkuas parut dan bahan bumbu halusnya.

Masukkan ke dalam ikan sambil diaduk rata agar bumbu meresap,lalu simpan dalam kulkas selama 15-30 menit.

Panaskan minyak goreng,goreng ikan lebih dulu hingga matang.

Terakhir goreng bumbunya hingga kecoklatan,jangan terlalu lama(rawan gosong).

Angkat dan tiriskan,campur ke dalam ikan.

Langkah 8

Langkah 9

Keluarga saya memang penikmat ikan dibanding ayam atau daging dagingan..yummy..

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Daun Salam

Ikan

Jeruk Nipis

Lengkuas

Serai

Dencis Goreng Lengkuas

Panaskan minyak, tuang telur kocok. Buat orak-arik.

Masukkan bumbu iris dan tomat. Tumis hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan kubis, taoge dan daun bawang.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan saus tiram.

Aduk hingga merata dan bumbu meresap. Tes rasa.

Bumbu Iris :

Assalamualaikum Mba Olive, setor recook yah .. bikin tadi pagi buat bekal paksu. makasih resepnya Mba  ijin share ya.

#recookyummy

Kubis

Tumis Kubis Telur

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tuang bumbu halus ke dalam santan, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api.

Tambahkan asam cikala. Masak hingga santan mendidih dan benar-benar matang.

Lalu masukkan juga kemangi. Bubuhkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak hingga ikan matang.

Gulai lemak ikan nila siap untuk disajikan.

Olahan ikan nila yang dimasak dengan santan dan bumbu gulai.

Santan

Gulai Lemak Ikan Nila #JagoMasakMinggu9

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai layu dan harum.

Masukkan beef short plate, tumis sampai berubah warna. Tuang air, masak sampai mendidih.

Bumbui kecap inggris, saos tomat, kecap manis, merica bubuk, pala bubuk, kaldu jamur, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Tutup pan, masak sampai sayuran empuk dan kuah menyusut.

Masukkan irisan daun bawang, tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Enak dan mudah dibuat. Di sini pakai daging shortplate biar praktis dan cepat memasaknya.

Daging Sapi

Daun Bawang

Pala

Beef Stew

Kupas wortel, potong-potong sayur sesuai selera.

Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabai dan lengkuas. Untuk daun salam biarkan utuh.

Masukkan wortel, tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula dan msg. Masak hingga setengah matang.

Masukkan tauge dan kubis. Aduk rata dan masak hingga matang.

Ini menu sayur sederhana tapi rasanya lezat, yuk masak.

Pemberi Rasa

Bumbu Tumis

Tauge

Tumis tauge wortel kubis

Rebus santan, kental manis, gula dan garam.

Setelah mendidih masukkan pasta vanila. Matikan api.

Rebus air sampai mendidih, masukkan sagu mutiara. Aduk sesekali.

Setelah biji mutiara hampir bening masukkan gula pasir. Masak kembali sambil diaduk.

Setelah semua butiarannya bening matikan api.

Tata sagu mutiara, roti tawar dan es batu di mangkuk saji, tuang kuah santan sesuai selera. sajikan dingin.

Roti

Sagu Mutiara

Es Santan Mutiara Roti #JagoMasakMinggu9Periode2

Siapkan daging sapi. Kemudian iris tipis.

Marinasi daging sapi dengan bawang putih, garam dan lada bubuk. Diamkan selama 30 menit.

Panggang daging sapi sampai matang. Angkat.

Tumis bawang merah, cabai merah, cabai rawit, cabai hijau besar, serai dan daun jeruk sampai layu.

Masukan daging sapi. Tambahkan terasi, gula dan garam. Aduk rata. Matikan api. Beri air perasan jeruk nipis. Aduk rata. Sajikan.

Marinasi :

Sambal Matah :

Pelengkap :

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Terasi

Sei Sapi Sambal Matah

masak dan didihkan 800 ml air bersama gula merah dan pandan, saring ke wadah lain

campurkan larutan gula merah, santan, agar agar, gula pasir

masak sampai mendidih dan berbuih sambil terus diaduk

masukan kedalam cetakan, tunggu dingin masukan kulkas, sajikan

resepnya mudah dipraktekkan. rasanya juga enak.

Agar-Agar

butir

pandan

puding lumut gula merah

Lapisan coklat, kukus tempe 15 menit, blender bersama 400 ml air sampai halus, lalu saring. Didihkan campuran tempe bersama SKM, 1/2 bungkus bubuk agar², coklat bubuk, gula pasir & DCC, sambil diaduk rata. Lalu ambil 1 sendok sayur adonan, tuang kedalam kocokan kuning telur, aduk cepat kemudian tuang kembali dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Tunggu hingga uap panas hilang, lalu tuang lapisan coklat ke dalam 1/3 cetakan atau sesuai selera. Biarkan hingga set.

Lapisan busa, didihkan air bersama bubuk agar² dan SKM sampai mendidih. Matikan api. Mixer putih telur, garam, gula dan air perasan jeruk nipis sampai putih mengembang. Kemudian tuang ke agar² aduk cepat. Masak kembali bahan puding busa hingga mendidih. Koreksi rasa dan angkat.

Setelah uap panas hilang, tuang puding busa di atas lapisan coklat hingga 1/2 cetakan. Biarkan set.

Hangatkan sisa bahan puding coklat hingga mencair sambil diaduk. Tambahkan lapisan coklat berikutnya, biarkan set. Ulangi dengan puding busa hingga selesai. Simpan di kulkas sebelum disajikan.

Puding lapis tempe coklat busa ini Selain lembut, puding ini nyoklat banget, enak tidak terasa tempenya dan anak-anak menyukainya.

Puding Busa

Cokelat Bubuk

Puding Lapis Tempe Coklat Busa

Rebus kerang Keong sekitar 20 menit setelah itu ambil peniti dan pisakan daging kerang keong dari tempatnya

Setelah semua bahan telah terisi campur kerang keong yang sudah di bersikan tadi  kedalam wajan dan tunggu beberapa menit setelah itu masuk bumbu penyedap lainnya makanan siap di sajikan

Resep ini sudah menjadi turun temurun dari dulu untuk masyarakat di daerah pesisir pantai yang sangat menyukai kerang keong karena selain bergizi kerang keong juga gampang di dapat tanpa perlu membeli

Bahan Untuk Tumisan Kerang Keong 

Kerang

Tumis Kerang Keong

Setelah bumbu halus ,tuang semua bumbu di atas ikan kembung.

lalu tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan tambahkan secukupnya air.

Lalu beri irisan tomat daun jeruk dan daun bawang.

Rebus hingga air benar-benar menyusut sempurna dan sajikan.

Yummy.. di sini salah satu sajian org dikampung halaman saya, kesukaan mertua dan juga salah satu sajian yang sering dimasak ibu saya jaman dulu semasa saya kecil.. namanya plengetan.. hanya saja tidak begitu familiar di kalangan orang lain nama ini, jadi saya ganti dengan rebusan ikan😆 masakan simple dan juga sehat.

Resep Gulai Otak Sapi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Otak Sapi

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Festive Dining dan Exclusive Hampers di Sheraton Soekarno Hatta

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024