Ayu Aura
5.0
(1 Rating)
Resepnya ga pedas ya cocok buat anak anak yang tidak doyan cabe.
150 gr sotong potong
100 gr buncis
1 buah kentang besar
500 ml santan encer
300 ml santan kental
1 lembar daun kunyit
4 lembar daun jeruk
1 batang serai
secukupnya garam
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 ruas lengkuas
4 siung bawang putih
1/2 ruas jahe
1 cm kunyit
10 buah cabe rawit
6 siung bawang merah
Advertisement
Langkah 1
Beri sotong perasan jeruk nipis dan garam diamkan selama 15 menit
Langkah 2
Tumis bumbu halus lalu masukan daun kunyit, daun jeruk dan serai aduk rata
Langkah 3
Masukan sotong masak sebentar hingga bumbu meresap
Langkah 4
Masukan santan encer masak hingga mendidih
Langkah 5
Masukan kentang masak sebentar
Langkah 6
Lanjut tambahkan buncis
Langkah 7
Masukan santan kental, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk koreksi rasa masak hingga semua matang
Langkah 8
Jika kuah sudah mengental siap disajikan
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
Advertisement