Gulai Tahu Kuning

Resep Gulai Tahu Kuning

Rayna Kitchen

Rayna Kitchen

5.0

(1 Rating)

Enak banget.

Bahan Utama

200 gr tahu kuning

3 sdm santan bubuk

400 ml air

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

1 lembar daun jeruk

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

1 cm jahe

1 cm kunyit

2 buah cabai merah keriting

1/2 sdm bubuk gulai

Alat & Perlengkapan

Blender

Cara Membuat

Siapkan tahu yang sudah dicuci.

Langkah 1

Siapkan tahu yang sudah dicuci.

Blender semua bahan bumbu halus.

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam hingga harum.

Langkah 3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, serai dan daun salam hingga harum.

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan santan bubuk. Aduk pelan.

Langkah 4

Tuang air, biarkan mendidih lalu masukkan santan bubuk. Aduk pelan.

Masukkan tahu kuning, garam dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Masukkan tahu kuning, garam dan kaldu bubuk.

Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Langkah 6

Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa.

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan.

Langkah 7

Pindahkan ke mangkok saji dan hidangkan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: