Seduh soun dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.

Langkah 1

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombay hingga harum.

Langkah 2

Masukkan potongan kentang goreng dan soun. Aduk rata.

Langkah 3

Tambahkan air dan semua seasoning, aduk rata kembali.

Langkah 4

Masak hingga bumbu meresap. Tes rasa lalu angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Masakan yag satu ini sederhana tapi selalu dirindukan. Biasanya dijadikan sebagai pendamping nasi 'ater-ater'. Bumbunya meresap, yummy 😋.

Bahan Utama

Bumbu Halus:

Seasoning:

Bawang Bombay

Kentang

Semur Soun Kentang

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga bumbu matang.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. 
Masak hingga ikan matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Enak dan kuahnya segar sekali. 
Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera saja.

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Bawang Merah

Bawang Putih

Belimbing

Cabe

Daun Jeruk

Daun Salam

Garam

Gula

Ikan

Jahe

Kunyit

Lengkuas

Tomat

Ikan Bandeng Kuah Asam Pedas

Blender nasi, udang rebon, bawang putih dan air. Tuang ke dalam wajan anti lengket.

Masukkan terigu, garam, lada dan kaldu bubuk lalu masak sambil terus diaduk hingga mengental. Matikan api dan dinginkan.

Masukkan 2 sdm minyak goreng, aduk sampai kalis.

Bentuk seperti silinder. Sebagian dibentuk kapal selamat, buat cekungan lalu diisi telur kocok, lalu rekatkan ujungnya.

Langkah 6

Didihkan air di panci lalu rebus sampai mengapung. Tunggu sampai matang ke dalam, angkat dan tiriskan.

Langkah 7

Langkah 8

Rebus air dan gula merah. Masukkan ulegan bawang putih dan cabe lalu beri asam jawa, garam dan cuka. Setelah bau langu hilang, angkat dan saring.

Langkah 9

Potong-potong pempek, siram kuah cuko dan taburi potongan timun.

Langkah 10

Punya nasi sisa semalam, dibikin pempek aja. Enak banget.

Bahan Lainnya

Bahan Kuah Cuko

Halal

Nasi

Telur

Tepung

Pempek Nasi

Siapkan bahan-bahan, racik bahan seperti pada gambar

Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang hingga harum.

Masukan terong dan teri, beri sedikit air. Tambahkan gula dan garam

Tes rasa, sajikan. Beri taburan bawang goreng.

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Terasi

Terong

Tumis Terong Telunjuk

Celupkan pindang bandeng ke dalam kocokan telur. Saya menggunakan putih telur karena ada stok di kulkas.

Panaskan minyak goreng. Goreng pindang bandeng sekali balik hingga kering. Angkat dan tiriskan.

Goreng bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat hingga layu. Angkat dan pindahkan ke dalam cobek. Bakar/goreng terasi hingga harum.

Ulek bumbu sambal yang telah digoreng hingga halus.

Panaskan minyak goreng. Goreng kembali bumbu sambal hingga matang. Setelah berminyak, matikan api. Sajikan Bandeng goreng dengan sambal dan lalapan.

Resep ini gak pedas dan akunya lupa beli terasi

Daun Kemangi

Gula Merah

Timun

Sambal Bandeng Goreng ala Juwana

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Masukkan gula dan susu, aduk sampai larut.

Tunggu sampai dingin, lalu masukkan oreo cookie crumb dan es batu. Sajikan.

Mbak thanks ya resepnya, ini baru banget aku bikin malam malam gini, lagi neg garagara habis nolongin anak kucing ternyata luka udah belatungan..., buat hilangkan neg bikin minuman manis deh, pas semua bahan ada. Ternyata enak yaa teh susu pakai cookies 🤤. #JagoMasakMaret

Buah

Susu

Oreo

Es Teh Susu Oreo #JagoMasakMinggu1Periode2

Bersihkan, cuci, dan bumbu ikan. Diamkan sebentar agar bumbu meresap

Potong-potong cabai, bawang, tomat. Lalu tuang kecap manis, peras jeruk nipis dan beri sedikit garam. Tambahkan kemangi jika suka

Ikan goreng mujair sambal kecap sudah jadi

Resep enak goreng ikan pakai sambal kecap ☺👍

Cuka

Jeruk

Minyak

Sambal

Cabai

Rawit

Kecap

Kemangi

Ikan Mujair Goreng Sambal Kecap

Siapkan daging ayam yang sudah digiling halus.

Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk rata.

Masukan tepung sagu, telur dan parutan keju.

Ambil adonan sebanyak 1 sdm celupkan kedalam adonan tepung yang sudah dilarutkan dengan air, balur dengan tepung panir.

Lalu bentuk agar lebih rata dan ulangi sampai adonan habis.

Panaskan minyak lalu goreng nugget sampai matang, angkat dan tiriskan.

Bumbu halus

Bahan pencelup

Ayam Cincang

Keju

Nugget Ayam Keju Tanpa Kukus

Campurkan air, mentega, garam dan vanila dalam panci lalu masak hingga mendidih dan menteganya mencair. Setelah mentega mulai mencair dan mendidih kecilkan apinya.

Tambahkan tepung ke dalamnya lalu aduk dengan cepat hingga adonan tidak lengket. Aduk terus sehingga tidak ada tepung yang berbulir di dalamnya.

Pindahkan adonan ke dalam mangkuk baru lalu biarkan dingin. Setelah dingin tambahkan telur lalu kocok dengan mixer hingga rata. Setelah itu masukkan ke dalam piping bag dengan tube spuit bintang di dalamnya.

Siapkan tray yang telah dialasi dengan baking paper lalu pip adonan di atasnya berbentuk huruf u, lakukan hingga adonan habis. Oven dengan suhu 190 C selama 30 menit hingga matang dan mengembang. Setelah matang angkat dan biarkan dingin.

Campurkan coklat batang dan mentega dalam satu wadah lalu panaskan hingga meleleh. Setelah itu celupkan setengah sus ke dalamnya. Biarkan hingga coklat padat lalu sajikan.

Bahan

Mentega

U-Sus

Siapkan petai. Belah dua. Kemudian goreng sebentar. Angkat dan tiriskan.

Siapkan terong. Potong-potong. Kemudian goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Rebus bawang merah,bawang putih,cabai hijau besar,cabai rawit hijau dan tomat sampai layu. Kemudian ulek kasar bersama gula dan garam.

Masukkan terong dan petai. Aduk rata. Masak sebentar. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Sambal Ijo :

Pelengkap :

Petai

Terong Sambal Ijo Pete

Kupas dan potong dadu ubi kuning. Sisihkan.

Rebus ubi kuning dan brokoli hingga matang.

Angkat ubi dan brokoli, haluskan dengan food processor.

Ubi Kuning

Brokoli

Ubi Brokoli

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Campurkan madu, lemon, bawang putih cincang dan garam dalam satu wadah lalu aduk hingga tercampur rata.

Marinasi ayam dengan menggunakan garam, bawang putih, dan lada hitam.

Setelah itu pan seared dengan minyak zaitun di atas teflon hingga matang. Lalu potong menjadi beberapa bagian.

Siapkan daun salad mixed dalam piring lalu tuangkan dressing ke atasnya hingga merata.

Tambahkan ayam yang telah di potong diatasnya dan tambahkan juga crouton di atasnya.

Bahan dressing

Selamat pagi chef yummy
Sarapan pagi ini dengan salad mixed saus nya lemon dan madu.
Seger dan mantap.
Gak merasa bersalah kalau sarapan gini 😁
Ringan ke badan hehe
Terimakasih chef resep nya 

#JagoMasakMaret

Lada

Lemon

Madu

Minyak Zaitun

Salad Mixed with Honey Lime Dressing

Cuci beras,tiris kan dan beri daun katuk bubuk.

Aduk rata daun katuk tadi sampai semua bagian tercampur.

Kukus setengah mateng kurang lebih 5 menit, kemudian angkat ketan taruh ditempat lain. Baru masukan air panas dan aron sampai air meresap.

Kukus lagi ketan yang sudah diaron tadi sampai matang (20-30menit).

Beri ragi yang sudah dihaluskan sedikit demi sedikit sambil diayak dan dibalik ketannya perlahan biar ragi merata.

Bentuk buletan (ukuran sesuai selera). Jangan lupa tangan sering dicelupin ke air ragi,setelah giling.

Masukin dalam wadah tertutup dan tutup. Tunggu selama3-4 hari jangan dibuka sebelum waktunya.

Tape ketan siap disantap dan bisa diolah buat puding,bingka dll.

Tape ketan khas Gambut Banjarmasin manis satu ini favorit q banget 😘

Ketan

Ragi

Tape Ketan Gambut

Kupas ubi, lalu iris dan cuci hingga bersih.

Campur di dalam mangkuk : tepung terigu, tepung maizena, gula pasir dan garam. Aduk rata.

Lalu masukkan air secukupnya. Aduk rata hingga menjadi adonan dengan kekentalan sedang.

Kemudian masukkan wijen, aduk rata kembali.

Lalu masukkan irisan ubi, baluri hingga rata.

Setelah itu goreng ubi dalam minyak panas hingga matang kecokelatan. Lalu angkat dan tiriskan.

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Ubi Goreng Wijen

Dalam panci masukkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan wortel, daun bawang, garam, penyedap dan bawang putih halus.

Tambahkan air. Aduk rata. Lalu masak sambil terus diaduk hingga kental menyerupai lem.

Ambil kulit pangsit. Beri isian lalu lipat.

Resep Gulai Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun-Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gulai Tahu Telur

Bahan Utama

Bumbu halus

Daun-Daun

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025