Dalam wadah, masukkan ikan giling, air es dan putih telur.

Langkah 1

Kemudian masukkan bahan lainnya, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Panaskan minyak, goreng hingga kuning keemasan.

Langkah 6

Angkat, tiriskan dan sajikan bersama kuah cuko.

Langkah 7

Bahan Utama

Bahan Lainnya :

Bahan  Pelengkap :

Bawang Putih

Garam

Ikan

Tahu

Telur

Tepung

Pempek Tahu

Siapkan bahan-bahannya, ayam diberi air perasan jeruk nipis lalu biarkan sebentar kemudian bilas.

Potong wortel bentuk korek api. Sedangkan untuk mentimun, buang bijinya lalu potong persegi panjang.

Haluskan bumbu lalu tumis bersama bumbu aromatik hingga bumbu matang dan tidak berbau langu.

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna.

Masukkan wortel dan timun. Masak hingga melunak/empuk.

Terakhir beri garam, gula, kaldu bubuk, dan cuka. Aduk rata, lalu koreksi rasa. Jika sudah pas matikan api, pindahkan masakan ke piring saji. Siap disajikan.

Bumbu halus

Bumbu Aromatik

Alat & Perlengkapan

Ayam

Bawang Merah

Cabe

Daun Salam

Serai

Timun

Wortel

Ayam Masak Acar Kuning

Campur terigu, gula pasir dan ragi instan dalam wadah, aduk rata.

Campurkan santan dengan air hangat kemudian aduk rata.

Masukkan telur kedalam larutan santan, kemudian aduk/kocok hingga rata.

Masukkan SKM dan garam aduk rata kembali sisihkan sebentar.

Campur bahan cair bersama dengan bahan kering, aduk rata kemudian istirahatkan adonan selama kurang lebih 1 jam.

Setelah diistirahatkan masukkan margarin cair aduk rata kembali.

Panaskan cetakan dengan api sangat kecil, tuang adonan setinggi 3/4 cetakan, tunggu sampe setengah matang kemudian beri toping meises dan keju parut diatasnya, panggang kembali hingga matang, pukis siap dihidangkan.

Meski ekonomis tapi rasanya enak  cocok buat nyemil sore-sore.

Pagi mbak Yash, kirim recook pukisnya ya. Suka banget, menul² manis dan gurihnya pas. Enak banget buat temen ngopi pagi tadi. 
Makasih ya mbak yash resepnya 💕
#JagoMasakMaret

Cokelat

Mentega

Pukis Ekonomis #JagoMasakMinggu2Periode2

Letakkan dalam wadah lalu tuang minyak goreng, diamkan 30 menit agar adonan lentur.

Masukkan bihun garam, lada dan kadu bubuk, aduk rata.

Tambahkan sledri dan daun bawang, aduk rata dan koreksi rasa.

Penyelesaian : ambil secukupnya adonan kulit, beri isian bihun kemudian lipat dan rapikan.

Langkah 8

Salah satu gorengan favorit dulu deket rumah ada yang jual martabak bihun ini, tapi orangnya udah meninggal kalo suami di beliin di lain katanya nggak cocok,ya coba bikin sendiri lha saiya kalo lagi pengen dan dia bilang enak😄😄#JagoMasakMaret

Isian :

Bihun

Daun Bawang

Martabak Madura

Kupas buah jambu, lalu potong-potong, masukkan ke dalam blender.

Saring jus dari biji buah jambu dan sajikan.

Siang-siang gerah banget, segarin aja dengan jus jambu merah, hmmm, yummy.

Indomilk Kental Manis

Jambu

Jus Jambu Merah

Rebus spaghetti hingga al dente. Angkat dan tiriskan.

Haluskan semua bahan saus kacang. Tambahkan air, aduk rata. Nyalakan api, masak sampai mendidih.

Masukkan irisan bakso, masak sampai bakso matang.

Masukkan cabe merah iris, masak sebentar saja. Matikan api.

Tata spaghetti dipiring, siram dengan saus kacang.

Diaduk atau tanpa diaduk sm enaknya. Yummy...

Cabe Merah Besar

Kacang

Pasta

Spaghetti

Fettucini Saus Kacang #JagoMasakMinggu5Periode3

Potong daging sesuai ukuran yang diinginkan. Beri baking powder, remas daging hingga baking powder meresap. Diamkan sekitar 2 jam.

Aduk rata gula merah, lengkuas, bawang merah, bawang putih, kecap manis, air asam jawa, ketumbar bubuk, jinten, kaldu jamur, garam, dan lada bubuk.

Cuci bersih daging, masukkan bumbu, aduk rata, dan diamkan hingga bumbu meresap, sekitar 1 jam.

Panaskan teflon, panggang sate maranggi hingga matang, sesekali olesi dengan bumbu agar rasa lebih meresap.

Asam Jawa

Daging Sapi

Gula Merah

Jinten

Kecap Manis

Ketumbar

Lengkuas

Sate Maranggi khas Sunda

Tumpuk 2 lembar roti tawar, cetak dengan cutting bread, pisahkan pinggiran rotinya.

Adonan basah, campur jadi satu tepung terigu, tepung maizena dan garam, lalu tuangi air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga kekentalannya pas (tidak terlalu encer), tambahkan margarin. Aduk hingga tercampur rata, lalu celup roti tawar yang sudah dicetak dengan cutting bread kedalamnya.

Panaskan minyak. Goreng roti tawar yang sudah terbalut adonan basah. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Belah menjadi 2 bagian (membentuk segitiga). Jika bagian tengahnya rapat, bisa dibuka bagian tengahnya hingga membentuk kantung.

Penyajian, masukkan nugget, potongan tomat dan mentimun ke dalam kantung roti. Siap dihidangkan (sajikan dengan saus tomat, saus sambal dan mayonaise).

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Margarin

Nugget

Roti Tawar

Tepung Maizena

Tomat

Kantung Roti Tawar

Kocok putih telur dengan 2 sendok makan gula pasir sampai kaku dan pucat.

Campurkan kuning telur dan kopi cappucino.

Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan kuning telur aduk rata lalu tambahkan putih telur yang sudah di kocok aduk rata.

Tuang dalam cetakan yang sudah di alasi baking paper, oven dalam suhu 180 selama 45 menit. Lalu biarkan sampai matang biarkan dingin lalu hias sesuai selera.

Saya membuat kopi cake hasil Recook resepnya mbak Wiwin Triana, pengalaman baru membuat cake dengan campuran kopi, rasanya enak dan aroma kopinya terasa banget.

Gula

Kopi

Tepung Terigu

Kopi Cake#RecookKreasiKopi

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Bersihkan kembang turi. Buang putik kuningnya dan bilas di air mengalir.

Haluskan bumbu dan sobek-sobek daun jeruk.

Masukkan kembang turi, kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk.

Aduk sampai rata, lalu masak sebentar saja dan angkat.

Sawi

Kembang Turi sambal tempe

Masak susu uht, gula, susu kental manis,  dan agar-agar hingga mendidih.

Pisahkan menjadi dua adonan, beri pewarna merah dan kuning.

Ambil sedikit larutan kedalam piring kemudian tambahkan pewarna merah dan cokelat. Diamkan.

Tuang larutan puding kedalam cup. Diamkan hingga mengeras.

Untuk karakter piggy, cetak lingkaran besar diatas puding warna merah lalu buat bola mata dari puding warna cokelat.

Untuk karakter ayam, cetak segitiga kecil dan setengah lingkaran dari puding warna merah. Buat juga bola mata dari puding warna cokelat.

Supaya anak tertarik makan cemilan, salah satunya menambahkan karakter lucu pada hidangannya.

Bahan Lainnya

Puding

Puding Karakter

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.

Masukkan irisan cabe merah, cabe hijau dan cabe rawit. Tumis sebentar.

Masukkan bayam, aduk rata dengan tumisan.

Tambahkan sedikit air, bumbui saos tiram, garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Masukkan taoge, tumis sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Bayam

Tauge

Tumis Bayam Taoge Saos Tiram

Potong-potong sawi lalu cuci bersih, sisihkan dulu.

Dalam wajan, tumis bimbu halus, lengkuas, serai dan daun salam hingga layu dan harum.

Tambahkan air, lalu aduk hingga mendidih.

Tambahkan santan kental, aduk rata lalu cicipi dan koreksi rasa. Kalau sudah OK, angkat dan sajikan.

Bumbu Halus:

Kunyit

Sawi Masak Bumbu Kuning

hani astrini diyandra putri

Bakso Bakar Yummy

Campur tepung terigu, gula, garam, mentega dan tambahkan air sesuai kekentalan yang pas, aduk rata.

Pisang

Wijen

Gumpal Pisang Susu Wijen Hitam

Siapkan bahan isi dan potong kecil-kecil.

Masukkuan telur, garam dan lada bubuk. Kocok sampai tercampur rata.

Panaskan minyak lalu tuang ⅓ adonan. Setelah adonan setengah matang, gulung rapat telur dan sisakan sisi lainnya, kemudian tambahkan kembali ⅓  adonan telur. Lakukan berulang hingga adonan habis.
(Tips: Tidak apa jika telur sobek di awal karena akan tertutup ketika digulung).

Lakukan berulang dan telur yang sobek bisa ditutupi dengan adonan yang ada.

Setelah adonan habis, diamkan dibawah tuangan telur terakhir agar adonan telur menempel. Diamkan sebentar kemudian matangkan seluruh sisinya hingga berwarna kecoklatan. Setelah matang sempurna, angkat dan dinginkan terlebih dahulu sekitar 10-15 menit, setelah itu potong dengan lebar sekitar 1-2 cm atau sesuai selera. Sajikan dan Gyeran Mari siap disantap.

Gyeran Mari atau telor dadar gulung ala korea.Telor dadar dengan yang beragam ini sangat mudah untuk membuatnya selain mudah ini juga sangat enak.Untuk isian kalian bisa sesuaikan ya.

Bawang Bombay

Lada

Minyak Sayur

Sosis

Gyeran Mari (Telur Dadar) #KoreanFood

Haluskan bawang merah, bawang putih beserta garam. Iris tipis daun prei, seledri dan parut kasar wortel.

Campurkan wortel parut, bumbu halus dan daun prei, dan seledri.

Kemudian masukkan tahu, haluskan dan campurkan hingga benar-benar merata.

Kemudian tambahkan garam, gula dan merica hingga rasanya sesuai selera.

Kukus adonan hingga memadat kurang lebih 20-25 menit.

Menu diet anti micin yang cocok untuk menu santapan.

Seledri

Buah

Merica

Tahu Kukus Sayuran #INDONESIAKAYA

Campurkan garam dan kelapa parut, aduk rata kemudian kukus dengan 1 ikat pandan. Sisihkan.

Masak air di teflon atau wajan lalu masukkan gula merah, seikat pandan, dan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mendidih lalu sisihkan.

Cuci bersih ketan lalu rendam dengan air yang sudah dicampur pewarna sekitar 1 jam, kemudian tiriskan.

Bungkus ketan dengan daun pisang yang sudah dipotong dan dibersihkan, jadikan berbentuk segitiga lalu tusuk dengan tusukan sate atau yang lain.

Rebus selama 1 sampai 1,5 jam. Pastikan air dapat menutupi  semua bungkusan ketan.

Taburi kelapa kukus dan siramkan air gula merah.

Resepnya terinspirasi dari si mbah yang jualan lupis di kampung.

Beras Ketan

Daun Pandan

Kelapa

Lupis Ketan Putih

Daun bayam disiangi kemudian cuci bersih, masukkan dalam blender, tambahkan air, proses hingga halus.

Selanjutnya saring jus bayam, lalu tambahkan air hingga menjadi 600 ml.

Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum tambahkan daun salam dan serai.

Masukkan beras dan sari bayam, aduk rata.

Tambahkan pula pasta pandan, garam dan  santannya, aduk rata.

Panaskan kukusan, kukus nasi selama 40 menit, angkat, sajikan dengan bawang goreng.

Resep Gyoza

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Gyoza

Bahan Utama

Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

​Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

​Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

​Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

​Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol

Bakso Malang, Hidangan Hangat Untuk Menemani Cuaca Dingin dan Mendung!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

UFS Angkat Ikan Arsik di Future Menu 2025 SEA

Jakarta Buka BeautyFest Asia 2025 Penuh Energi

Ayam Tuturaga: Si Lezat Dari Gorontalo yang Bikin Nagih!

Masakan Tradisional Rasa Juara: Tempoyak Asam Durian

Dari Madrid ke Jakarta: ERRE & Urrechu Hidupkan Jiwa Kuliner Spanyol