Langkah 1

Langkah 2

Aduk rata kecap manis, saus tiram, saus sambal dan saus tomat.

Langkah 3

Panaskan margarin dan letakkan sosis, bakar dengan api kecil.

Langkah 4

Bolak-balik sosis sambil dioles dengan campuran saus. Bakar sampai matang, angkat dan siap disajikan.

Langkah 5

Bahan Utama

Kecap Manis

Sosis

Sosis Bakar

Potong-potong cumi, lumuri dengan air perasan jeruk. Diamkan 1 jam

Tumis bumbu sampai harum, tambahkan daun jeruk

Bumbui dengan saos tiram, penyedap, garam, gula, tes rasa

Aduk balik. Masak sampe matang. Siap di sajikan

Langkah 6

Bumbu Iris :

Halal

No Alcohol

Cabe

Cumi

Saus Tiram

Cumi Saos Tiram

Siapkan wadah, kocok telur dan gula pasir pakai whisk sampai berbusa.

Masukkan santan cair dan susu kental manis pada wadah telur. Aduk sampai tercampur rata.

Siapkan cetakan, tata roti tawar pada cetakan kemudian siram dengan adonan basah sampai rata.

Taburi dengan parutan keju. Panaskan kukusan, kukus roti selama 30 menit. Angkat dan sajikan jika sudah dingin.

Bolu irit dengan roti tawar yang manis dan enak.

Alat & Perlengkapan

Roti

Tepung

Bolu Kukus Roti Tawar Keju #JagoMasakMinggu6

Rebus kikil hingga empuk lalu potong-potong.

Tuang air, bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis dan saus tiram. Masak hingga air berkurang setengahnya.

Tambahkan tomat, masak hingga air hampir habis. Tes rasa.

Memanfaatkan kikil sapi,, dimasak begini bikin kalap nasi.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Oseng Kikil Cabe Ijo Pedas

Ambil sedikit adonan, isi dengan oreo lalu tutup lagi dengan adonan.

Celupkan ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan pada tepung panir sampai terbalut rata. Lakukan sampai selesai.

Goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat.

Biskuit Oreo

Gula

Pisang

Tepung Roti

Pisang Oreo

Rendam ikan teri asin dengan air panas selama 15 menit, lalu tiriskan.

Blender bumbu hingga halus, kemudian sisihkan.

Cuci bersih tahu, lalu masukkan ke dalam mangkuk dan haluskan.

Masukkan bumbu halus, kelapa parut, daun jeruk, dan garam, lalu aduk rata.

Kemudian masukkan telur ayam, ikan teri asin, dan daun kemangi, lalu aduk rata kembali.

Tuang secukupnya adonan bothok ke dalam cup alumunium foil. Lalu kukus selama 20 menit dan angkat.

Langkah 7

Menu sederhana yang sukses menghabiskan nasi. Selamat mencoba.

Bumbu :

Ikan Teri

Kelapa

Tahu

Bothok Tahu Teri Asin #MENUTANGGALTUA

Kemudian masukkan mie dan mix vegetables.

Masukkan juga kecap asin, kecap manis, saus pedas, dan lada bubuk.

Aduk sampai rata dan cicipi rasanya, lalu angkat dan sajikan.

Mie goreng dengan mix Vegetables (ada di resep sebelumnya).

Garam

Lada

Mie Instan

Saus Sambal

Sawi

Telur

Fried Noodle Mix Vegetables

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia ini terkenal dengan julukannya sebagai Kota Pahlawan. Tak hanya itu, kota yang pernah meraih penghargaan kota terbersih se-Asia Tenggara ini juga, terkenal akan banyaknya jajaran restoran berkualitas dengan interior dan kuliner yang lezat.
Jika Sobat Yummy butuh rekomendasi restoran Surabaya terbaik, yuk, simak sampai akhir artikel dari Yummy App kali ini, yang menyediakan rekomnedasi restoran terbaik di Surabaya. Let's get to the list!<h2>1. Pavilion Restaurant</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/6a35f8fa7422bff4eb391a66f948885e.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Pavilion Restaurant surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Pavilion Restaurant (instagram.com/pavilionatjw)</a></div>Warga Surabaya pasti tidak asing lagi dengan restoran terbaik satu ini. Lokasinya berada di lobi Hotel JW Marriot, di Jalan Embong Malang 85-89, Surabaya. Pavilion Restaurant mengusung konsep tropikal yang asri dan ambiance sangat menenangkan. Perpaduan antara pepohonan hijau yang menyejukkan dengan interior mewah, sangat memanjakan mata.
Tidak hanya itu, hidangan yang tersedia tidak diragukan lagi kelezatannya. Mulai dari hidangan nusantara Indonesia, Asian, Western, dan Italian. Tersedia menu breakfast, lunch, hingga dinner. Sistem restoran ini yakni buffet dining ataupun a la carter fare. Pavilion Restaurant juga menyediakan barbecue station juga, lho, yang menawarkan bebagai daging premium.<h2>2. Carnis</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/ec2b8106dfe8489aaf4220508a37034a.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Restoran Carnis surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi hidangan di Restoran Carnis (instagram.com/carnis.sby)</a></div>Jika Sobat Yummy ingin kuliner steak dengan puas, kamu bisa mencoba Restoran Carnis. Resto satu ini merupakan steak house dengan konsep family dining yang luas dan nyaman.
Carnis menawarkan ragam steak mulai dari tenderloin, sirloin, dan ribs yang dimasak dengan berbagai style. Tidak hanya daging sapi, Carnis juga menyediakan steak daging domba, salmon, dori, dan ayam.
Highlight menu pada restoran ini memang steak, tapi jangan lupa juga mencicipi menu lainnya yang tak kalah bikin ngiler, seperti aneka pasta, pizza, cream soup, hingga tersedia menu dengan nasi. Chef kiss banget! Carnis memiliki dua cabang di Surabaya. Berada di Jalan Raya Panjang Jiwo Permai No. 2B, dan Jalan Raya Gubeng No. 96.
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-candle-light-dinner-di-jakarta target="_blank">
 
 Baca Juga: 12 Rekomendasi Restoran untuk Candle Light Dinner di Jakarta
 
 </a>
 <h2>3. Botanika</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/b101c706a89504e0f9388984eef12214.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Botanika restoran di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi nasi campur botanika (pergikuliner.com/christine lunardi)</a></div>Rekomendasi restoran Surabaya terbaik selanjutnya, yakni Botanika. Restoran satu ini akan memanjakanmu dengan tempat yang cozy dan comfort. Family friendly banget, jika Sobat Yummy berencana membawa sanak keluarga untuk dining di Botanika.
Menu yang tersedia pun autentik masakan nusantara Indonesia. Bahkan ada salah satu hidangan yang unik di Botanika dan menjadi khas tersendiri bagi resto ini, yaitu Nasi Campur Botanika.
Bagaimana tidak unik, Nasi Campur Botanika menggunakan 3 macam nasi dalam satu piring hidangan, antara lain nasi merah, nasi putih dan nasi kuning. Sehingga secara tampilan saja, hidangan ini sangat cantik. Disajikan dengan side dish autentik masakan Indonesia, sangat lezat dan menggugah selera.
Ragam menu lainnya dari Botanika yang tidak boleh dilewatkan, ada nasi goreng kebuli, sup ikan ilahe, lidah asin cabe hijau, tumis kangkung terasi, ayam rica, sop buntut, sate maranggi dan lain sebagainya. Botanika berada di Jalan Raya Kertajaya Indah Blok F No. 303, Surabaya.<h2>4. Tutto Bono Ristorante</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/6c39605bccd6d4fe7c79a6ceea170409.png?x-oss-process=image/format,webp" alt="Tutto Bono Ristorante restoran di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi Tutto Bono Ristorante (tuttobono.id)</a></div>Ingin taste Italia? Tenang, kamu bisa mengunjungi Tutto Bono Ristorante. Restoran satu ini menyajikan cuisine yang autentik Italia. Perlu diperhatikan, bahwa restoran Tutto Bono non halal, ya, Sobat Yummy.
Tutto Bono menyediakan aneka pizza fancy, pasta, risotto, dan berbagai hidangan lain yang dimasak secara Italian style. Restoran ini juga menyediakan cocktail maupun mocktail yang lezat.
Sudah berdiri sejak 2016 di Surabaya, Tutto Bono tidak pernah sepi waiting list. Lokasi Tutto Bono berada di Lenmarc Mall GF No, 40, Jalan Bukit Darmo Golf, Surabaya.<h2>5. De Soematra</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20230925/e1ef184d5ad661af4559ab87e1d97052.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="De Soematra restoran di surabaya" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi suasana di De Soematra (foodgrapher.com)</a></div>Restoran De Soematra mengusung konsep ancient ambience yang mewah dan elegan. Setiap meja makan memiliki dekorasi yang cantik, hangat, dan romatis. Setiap inci dari interior De Soematra berhasil bikin decak kagum.
Set menu mulai dari hidangan pembuka, main course, hingga penutup berkonsep western colonial yang sangat lezat. Tidak hanya memanjakan lidah, De Soematra memiliki presentasi hidangan yang luar biasa estetik dan berkesan.
Resto satu ini wajib banget kamu kunjungi saat ke Surabaya. Semua detailnya sangat cantik, mulai dari interior, ornamen, presentasi plating, hingga pelayanan yang ramah. De Soematra berada di Jalan Sumatra No. 75, Surabaya.Tempat nyaman, dan family friendly, cocok banget untuk kamu yang ingin menikmati makan santai bersama keluarga, teman atau rekan kerja. So, restoran Surabaya terbaik yang mana akan Sobat Yummy kunjungi terlebih dahulu?
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/restoran-fine-dining-bandung target="_blank">
 
 Baca Juga: 6 Restoran Fine Dining di Bandung, Mewah untuk Momen Romantis
 
 </a>

Cari restoran Surabaya yang nyaman? Nih, Yummy App punya 5 rekomendasi restoran Surabaya yang terbaik. Yuk, catat!

5 Restoran Surabaya Terbaik dan Paling Nyaman, Family Friend

5 Restoran Surabaya Terbaik dan Paling Nyaman, Family Friendly Banget!

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Dalam wadah, campur tepung terigu, baking powder, baking soda dan gula pasir.

Dalam wadah lain masukkan margarin leleh, telur, susu cair dan vanilla. Aduk sampai tercampur rata.

Masukkan choco chips ke dalam bahan kering, aduk rata. Kemudian tuang bahan cair ke dalam bahan kering.

Tuang ke cup muffin 1/2 bagian saja. Taburi dengan choco chip di atasnya.

Panggang sampai matang. Sesuaikan dengan oven masing-masing.

Bikinnya mudah banget. Rasanya enak banget.

Baking Powder

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Terigu

Muffin Choco Chips

Kupas pisang, rendam dengan air, lalu cuci bersih.

Potong-potong tipis sambil direndam dengan menggunakan air.

Panaskan minyak, kemudian goreng keripik dengan menggunakan api sedang.

No Pork

Minyak Sayur

Keripik Pisang Karamel

Potong-potong tempe dan buncis serta kupas telur puyuh.

Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

Panaskan margarin, kemudian tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan bawang merah, cabai, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan buncis dan air, masak sampai buncis matang.

Masukkan tempe dan telur puyuh dan masukkan semua bumbu secara bertahap,aduk merata, icip rasa,masak sampai bumbu meresap sempurna.

Non Halal

Buncis

Telur Puyuh

Tempe

Tumis Tempe Buncis Telur Puyuh

Potong-potong kentang,cuci bersih dan tiriskan

Panaskan margarin,tumis bumbu yang diiris sampai matang,tambahkan juga lengkuas dan daun jeruk

Tambahkan air, dan bumbui dengan garam, gula, kecap, saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, lada bubuk, aduk merata, masukkan kentang, tahu dan buncis, aduk merata, icip rasa

Langkah 8

Langkah 9

 Bahan Pelengkap

Bumbu Irisan

Kentang

Tumis Kentang Tahu Buncis

#JagoMasakMinggu9

Urap Sayuran #JagoMasakMinggu9

Nugget jagung,wortel,tahu #JagoMasakMinggu9

nugget ayam mama #JagoMasakMinggu9

sapi goreng sambal ijo #JagoMasakMinggu9

Pizza Tanpa Telur #JagoMasakMinggu9

Perkedel Kentang Telur Puyuh #JagoMasakMinggu9

Jamur Goreng Crispy #JagoMasakMinggu9

Sayur Sawi Tahu Sumedang #JagoMasakMinggu9

Lele Goreng Kuah Santan #JagoMasakMinggu9

Sayur Kacang Panjang Labu Siam #JagoMasakMinggu9

Tumis Kangkung Ayam Saos Teriyaki #JagoMasakMinggu9

Pedes Manis Ikan Gabus Cumi Asin #JagoMasakMinggu9

Siapkan air kelapa, keruk daging buahnya dengan sendok.

Campur telur, gula pasir, garam dan vanili bubuk, aduk-aduk hingga gula larut.

Masukkan santan dan aduk hingga tercampur rata.

Masukkan tepung secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata dan tidak ada tepung yang menggumpal.

Masukkan air kelapa muda dan daging buahnya, aduk rata.

Tuang margarin yang sudah dilelehkan terlebih dahulu, aduk rata.

Panas cetakan dan tuang adonan secukupnya.

Tutup cetakan dan masak dengan api kecil hingga kue matang.

Bingka adalah kue khas Kalimantan Selatan yang bercita rasa manis, lembut, gurih dan legit. Kali ini saya membuat bingka dengan campuran kelapauda.

Air Kelapa

Santan

Bingka Kelapa Muda #JelajahTengah

Cuci bersih ikan lele, kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama 5 menit, kemudian bilas kembali.

Taburi bumbu rendaman ikan lele, yaitu garam, gula, kaldu bubuk, dan gula merah. Aduk rata, pastikan setiap bagian lele terlumuri bumbu. Diamkan selama 15-20 menit.

Lap bersih daun pisang yang akan digunakan sebagai pembungkus, siapkan juga tusuk giginya.

Setelah meresap, susun ikan lele dan bahan iris yang tadi sudah dipersiapkan. Pastikan pembungkus berlapis agar tidak bocor saat dikukus.

Kukus pepes ikan lele dalam kukusan hingga matang, kurang lebih selama 20-25 menit.

Bumbu Iris

Bumbu Rendaman

Daun Kemangi

Ikan Lele

Tomat

Pepes Ikan Lele

Haluskan bumbu masak habang, kecuali kayu manis dan telur rebus.

Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya sampai harum, masukkan kayu manis dan telur rebus, tuang air secukupnya, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk , tes rasa. Masak hingga matang dan bumbu meresap.

Didihkan santan, air kunyit, sereh, daun pandan, daun jeruk dan garam, masukkan beras, masak hingga cairan santan habis (aron).

Sajikan nasi kuning dengan telur masak habang diatasnya, tambahkan potongan timun (sesuai selera) sebagai pelengkap.

Beras

Kunyit

Nasi

Nasi Kuning Banjar

Masak air hingga mendidih, lalu tambahkan bubuk fibercreme, daun pandan, dan garam. Aduk hingga semua larut dan mendidih kembali, matikan dan angkat.

Masak semua bahan air gula merah jadi satu, masak hingga gula jawa larut, aduk rata, matikan, lalu angkat dan saring.

Resep Hati Ampela Goreng Bumbu Ungkep

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hati Ampela Goreng Bumbu Ungkep

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025