Potong dadu daging, lalu haluskan dengan blender/food chopper, bisa juga cincang halus menggunakan pisau.

Langkah 1

Tumis bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, lalu blender halus juga.

Langkah 2

Masukkan semua bahan termasuk daging, bawang putih, dan bawang merah yang sudah dihaluskan.

Langkah 3

Aduk rata hingga tercampur rata semuanya.

Langkah 4

Bulatkan adonan cilok hingga adonan habis.

Langkah 5

Panaskan panci yang berisi air. Jika sudah mendidih kecilkan api dan masukkan adonan cilok ke dalamnya. Jika sudah mengapung angkat cilok dan tiriskan.

Langkah 6

Ciloknya sudah jadi, empuk, dan kenyal banget. Selamat mencoba.

Langkah 7

Cilok Empuk dan kenyal kesukaan anak-anak. Cocok untuk camilan anak-anak dengan cocolan saos tomat atau sambal.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Baking Powder

Bawang Merah

Bawang Putih

Daging Sapi

Lada

Telur

Tepung Tapioka

Cilok Daging

Campurkan tepung terigu, gula, baking soda, ragi, mentega, dan telur hingga adonan mengental.

Masukkan adonan ke teflon yang sudah diolesi mentega. Masak hingga matang dan berongga.

Ulangi memasak adonan warna lain dan beri topping

Langkah 8

Sederhana dan bisa dikreasikan sesuai selera.

Tepung

Terigu

Gula

Soda

Ragi

butir

Keju

Mentega

Pewarna

Susu

Terang Bulan Teflon

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan terong dan aduk-aduk terong sampai layu, lalu tuang air.

Menjelang matang, masukkan sayur pakis dan aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Aduk-aduk sampai matang, koreksi rasanya dan jika sudah pas siap untuk disajikan.

Garam

Tumis Terong dan Pakis

Campur bahan A kemudian lelehkan dengan double boiler.

Mixer gula pasir, telur dan SP hingga kental berjejak.

Masukkan bahan B yang sebelumnya sudah dicampur dulu. 
Jangan lupa dengan disaring dulu ya. 
Aduk rata.

Ambil 4 sdm adonan, beri kental manis cokelat, aduk rata.

Ambil loyang, beri kertas roti. 
Olesi dengan margarin. 
Panaskan kukusan, tuang setengah adonan. 
Kukus selama 10 menit.

Buka kukusan, tuang adonan yang dicampur kental manis. 
Kukus selama 5 menit. 
Tuang sisa adonan. 
Kukus selama 20-25 menit.

Buka kukusan, gunakan tes tusuk. 
Jika tidak menempel di tusuk sate berarti sudah matang. 
Angkat, hias dengan glaze dan toping lainnya.

Siap disajikan. 
Ini ya keliatan layernya.

Recook dari Diana Nurjanah, alhamdulillah bisa buat kue anniversary sendiri di rumah. 
Punya saya ini dihias ya pakai glaze.

Bahan A

Bahan B

Bahan toping

Cokelat

Cokelat Bubuk

Margarin

Tepung Terigu

Brownies Kukus Ala Amanda

Mixer margarin dan gula halus dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

Masukkan putih telur dan pewarna, mixer hingga menyatu.

Masukkan tepung terigu, tepung maizena, susu dan keju, mixer asal rata saja.

Masukkan adonan dalam piping bag, semprotkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.

Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan, gunakan api sedang cenderung kecil, sesuaikan dengan oven masing-masing. Setelah dingin simpan dalam toples.

Kue kering renyah dengan bahan dasar putih telur dan taburan keju.

Tepung Maizena

Lidah Kucing Keju

Didihkan air bersama bawang merah dan bawang putih

Setelah mendidih, masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, dan daun pandan

Lalu masukkan ikan dori. Setelah empuk, beri garam, kaldu jamur. Masukkan juga tomat.

Terakhir masukkan kemangi, sesaat sebelum diangkat. Kemudian siap disajikan

Ikan

Dori

Buah

Tomat

Kunyit

pandan

Kaldu

Jamur

Kemangi

Dori Kuah Tomat

Tuangkan jus mangga, pelan pelan agar berlayer

Tuangkan soda pelan saja. bisa gunakan sendok bila perlu

Perpaduan jus mangga dan soda yang bikin semangat.

Sirup

Mangga

Rainbow Mocktail #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan panci, masukkan air kelapa, krimer kental manis, gula pasir, dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih, kecilkan api. Sisihkan.

Campur tepung maizena, air, kuning telur, dan pasta vanila, aduk rata.

Tuang campuran telur ke dalam panci. Aduk rata.

Tambahkan keju oles dan margarin, aduk kembali hingga tercampur rata.

Masukkan kelapa muda dan roti, aduk kembali.

Masak hingga meletup-letup. Matikan api. Biarkan hangat.

Masukkan klappy ke dalam cup, timbang dengan berat 80 gram atau sesuai selera.

Tambahkan kismis dan bubuk kayumanis. Biarkan dingin suhu ruang, lalu masukkan ke dalam lemari pendingin. Sajikan dingin lebih nikmat.

Bahan A :

Bahan B :

Topping :

Halal

No Alcohol

Air Kelapa

Klappy Cheese Bread

Goreng bahan kekian sampai kering (seperti goreng telor ) lalu potong-potong sesuai selera.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum masukan bakso jamur dan wortel, aduk rata.

Masukan kol dan sawi masukan bumbu-bumbu, aduk rata masak sampai bumbu meresap.

Masukan kekian aduk rata lalu angkat, sajikan.

Kalau di jawa tengah ada cap jae kaya kaya Cap Cay gitu.

Bakso

Wortel

Tumis Jamur Sayuran Ala Cap Jae

Potong ikan Layang menjadi 6 bagian. Kemudian cuci bersih.

Goreng ikan layang sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Masukkan tomat, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak sampai tomat layu.

Masukkan ikan, aduk sampai tercampur rata. Cek rasa. Angkat dan sajikan.

Cabe

Pedas Manis Ikan Layang

Adonan kulit : campurkan tepung terigu, margarin, air lemon, gula pasir dan garam, aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan kalis. Bulatkan adonan dan simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Adonan pelapis : campurkan tepung terigu dan margarin, aduk rata. Simpan di dalam plastik selama 30 menit.

Isian : potong-potong pisang. Panaskan margarin, masukkan pisang dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga pisang matang dan berkaramel, dinginkan.

Bagi masing-masing adonan kulit dan pelapis menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Pipihkan adonan kulit dan isi dengan adonan pelapis, bulatkan. Giling memanjang dan gulung. Giling memanjang sekali lagi dan gulung. Bagi menjadi 2 bagian, giling bulat tipis dan isi dengan pisang.

Rekatkan bagian pinggirnya, tekan-tekan dan pilin.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan. Hati-hati dalam menggoreng, jangan diaduk-aduk karena rapuh, cukup sekali balik saja. Angkat dan sajikan.

Pastel renyah yang berlapis-lapis dengan isian pisang.

Bahan Pelapis :

Bahan Isi :

Lemon

Pisang

Pastel Lapis Pisang

Potong dada ayam menjadi 8 bagian. Cuci bersih dan rebus di air mendidih selama 10 menit. Kemudian angkat, bilas dengan air bersih dan tiriskan.

Cuci bersih bawang putih utuh. Rebus di dalam 1 liter air bersama bumbu bak kut tea instant.

Setelah air mendidih, masukkan potongan dada ayam rebus. Masak selama 40 menit.

Tambahkan garam, aduk agar garam larut. Kemudian check rasa.

Jika rasa sudah pas, angkat bungkus bumbu instant nya. Matikan api dan sup telah siap dihidangkan.

Sup Chinese food yang dibikin versi daging ayam dan cara masak yang simple.

Ayam

Simple Bak Kut Teh Versi Ayam

Masukan tepung beras, gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan ke dalam teflon.

Tuang santan, aduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil.

Nyalakan api sedang, masak sampai adonan kental dan padat, jangan lupa sambil diaduk-aduk, matikan api.

Ambil selembar daun pisang, beri secukupnya adonan nagasari, beri pisang juga.

Kukus selama 30-40 menit atau sampai tanak.

Isian Dan Pelengkap :

Daun Pandan

Daun Pisang

Nagasari

Siapkan dan haluskan cabe hijau, cabe rawit, kemiri, kunyit, bawang merah, bawang putih, ketumbar dan merica.

Masukkan batang serai, daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek. Tumis hingga matang.

Setelah bumbu matang, masukkan potongan ayam dan baluri dengan bumbu halus hingga setengah matang.

Masukkan air asam jawa, garam, gula jawa dan penyedap rasa. Aduk rata.

Tambahkan air hingga ayam tenggelam dan biarkan masak hingga ayam lembut kurang lebih 30 menit (dicek jangan sampai gosong). Setelah matang, tambahkan kecap 1 sdm dan koreksi rasa. Sajikan.

Pedesan Ayam Kampung Khas Indramayu #JagoMasakMinggu10Periode3

Goreng kentang yg sudh dipotong" (Potongan sesuai selera) sampai matang kecoklatan dan haluskan

Iris duo bawang kemudian goreng dan haluskan

Campurkan dengan kentang yg sudh dihaluskan, lada bubuk , kaldu bubuk dan garam. Aduk rata. Tes rasa terlebih dahulu

Kemudian tambahkan kuning telur aduk rata (putih telur digunakan utk lapisan disaat menggoreng)

Celupkan ke dlm putih telur yg sudh diberi lada bubuk dan sedikit garam

Goreng dengan api sedang sampai kecoklatan. Sajikan

Paling cocok menemani sup kalau kata suami😅

Kentang

Perkedel

Haluskan daging ayam, putih telur, daun bawang, bawang putih, wortel, dan jahe. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, pasta tomat, gula, garam, lada, kaldu jamur, dan minyak wijen.

Campurkan dengan tepung tapioka. Aduk hingga rata.

Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak wijen. Campurkan dengan kecap asin, saus tiram, saus gochujang, pasta tomat, air, dan gula. Aduk hingga rata. Masak hingga saus agak kental.

Masukkan bakso. Masak hingga saus meresap dan mengental.

Hias sesuai selera dengan daun ketumbar dan irisan cabai merah lalu sajikan.

Kreasi masakan berbahan dasar daging ayam dengan olesan saus gochujang yang pedas menjadikan masakan ini lebih gurih dan lezat.

Bahan Saus

Daun Bawang

Gochujang

Jahe

Kecap Asin

Minyak Wijen

Saus Tiram

Sweet and Spicy Korean Meatballs (Wanja Jorim) #KoreanFood

Masukkan mangga ke gelas, jika suka manis tambahkan sirup gula sesuai selera.

Es Batu

Minuman Probiotik

Es Mangga Probiotik

Rendam beras ketan selama 1.5 jam, beri sejumput garam.

Kukus ketan selama 25 menit, beri air panas setelah 15 menit di atas ketan agar tidak keras. Lalu masak kembali hingga matang.

Tuangkan santan, pasta durian, gula merah dan gula pasir. Aduk hingga gula larut.

Saat gula sudah larut masukan air maizena.

Aduk-aduk kembali hingga kuah sedikit mengental dan siap dihidangkan.

Pengen makan ketan durian tapi gak punya buah durian nya, jadinya pake pasta durian deh.

Kuah Durian

Beras Ketan

Santan

Ketan Durian

Iris tempe menjadi beberapa bagian. Lalu panggang hingga permukaannya mengering.

Potong tempe bentuk dadu kecil, lalu siapkan bahan lainnya.

Iris memanjang di satu sisi cabe keriting (supaya bumbunya meresap ke dalam cabai).

Ulek / blender bumbu halus (saya blender dengan sedikit air). Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum dan matang.

Lalu masukan gula pasir, garam, dan kaldu bubuk. Aduk hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Resep masakan sederhana, ekonomis mudah dan enak

Resep Hot Taro Milk Coffee

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Hot Taro Milk Coffee

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya