Resep Hotteok
Aisah
5.0
(1 Rating)
Ijin recook ya chef yummy, saya pake 1/2 resep dan isian saya ganti. Eenak banget ternyata apalagi ditambah toping jadi rebutan anak-anak 😁
Bahan Utama
Alat & Perlengkapan
Blender
Cara Membuat
Langkah 1
Membuat bahan isian terlebih dahulu : sangrai kacang tanah sampai matang dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong.
Langkah 2
Kemudian blender kacang tanah, lalu tuang kayu manis bubuk dan gula pasir.
Langkah 3
Aduk sampai merata sisihkan.
Langkah 4
Campur jadi satu tepung terigu, ragi, gula halus dan tepung ketan. Tambahkan krimer kental manis, aduk sebentar.
Langkah 5
Lalu tuang susu UHT sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk dirasa sudah cukup kalis hentikan pemberian susu UHT supaya tidak terlalu encer dan lengket adonannya.
Langkah 6
Diamkan sampai sedikit mengembang.
Langkah 7
Setelah cukup mengembang ambil adonan, saya dikira-kira saja kurang lebih 1 sdm lalu pipihkan adonan dan beri isian lalu bulatkan.
Langkah 8
Panaskan teplon beri sedikit margarin lalu masukan hotteok ke dalam teplon panggang menggunakan api kecil.
Langkah 9
Jangan lupa untuk membaliknya sambil ditekan-tekan perlahan, lakukan sampai adonan habis.
Langkah 10
Angkat sajikan dengan toping.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
