Hotteok Isi Cokelat Kacang

Resep Hotteok Isi Cokelat Kacang

Oknisa Carolina

Oknisa Carolina

5.0

(1 Rating)

Hai semua. Bikin kreasi Hotteok isi cokelat kacang tanah. Kue/Jajanan/cemilan ini mungkin terdengar asing bagi masyarakat Indonesia, khususnya kaum ibLihat Selengkapnya

Bahan Utama

1 sdt ragi instan

1 1/2 sdm gula pasir

200 gram terigu protein tinggi

100 gram tepung ketan

Sejumput garam

1 sdm minyak goreng

225 ml air hangat

Isian:

70 gram dark chocolate compound, lelehkan

100 gram kacang tanah, cincang cacah

1 sdm gula palm

1 sdm maizena

Air secukupnya

Lainnya:

Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng

Cara Membuat

Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.

Langkah 1

Campurkan air hangat, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan terigu, tepung ketan dan garam, uleni hingga merata, tidak perlu kalis. Olesi permukaan adonan dan sekitar wadah dengan minyak goreng. Tutup plastik wrap, diamkan selama 1 jam.

Langkah 2

Masukkan terigu, tepung ketan dan garam, uleni hingga merata, tidak perlu kalis. Olesi permukaan adonan dan sekitar wadah dengan minyak goreng. Tutup plastik wrap, diamkan selama 1 jam.

Isian larutkan maizena dengan secukupnya air, aduk rata. Campur semua bahan isian lalu masak hingga mengental dan matang. Tes rasa, matikan api dan tunggu hangat.

Langkah 3

Isian larutkan maizena dengan secukupnya air, aduk rata. Campur semua bahan isian lalu masak hingga mengental dan matang. Tes rasa, matikan api dan tunggu hangat.

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian.

Langkah 4

Ambil secukupnya adonan, pipihkan dan beri isian.

Lalu tutup dan rapikan.

Langkah 5

Lalu tutup dan rapikan.

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Goreng hotteok sambil ditekan agar pipih tipis.

Langkah 6

Panaskan pan dengan sedikit minyak. Goreng hotteok sambil ditekan agar pipih tipis.

Goreng dan balik sisi-sisinya agar matang sambil ditekan.

Langkah 7

Goreng dan balik sisi-sisinya agar matang sambil ditekan.

Jika sudah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hal serupa sampai adonan habis.

Langkah 8

Jika sudah matang, angkat dan sisihkan. Lakukan hal serupa sampai adonan habis.

Hotteok siap dinikmati.

Langkah 9

Hotteok siap dinikmati.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait