Hotteok Pancake Korea

Resep Hotteok Pancake Korea

Friska Resmi Sunarto Putri

Friska Resmi Sunarto Putri

4.0

(3 Rating)

Nikmati selagi hangat.

Bahan Utama

175 gram tepung terigu serbaguna

150 ml air hangat

Sejumput garam

2 sdm gula pasir

1 sdt ragi instan

2 sdm minyak sayur

Meses secukupnya

Alat & Perlengkapan

Bowl

Spatula

Plastic Wrap

Teflon

Spatula Kue

Cara Membuat

Campur ragi, gula pasir dalam air hangat. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

Langkah 1

Campur ragi, gula pasir dalam air hangat. Diamkan 10 menit hingga berbuih.

Dalam bowl campur terigu, garam dan larutan air ragi. Aduk hingga rata.

Langkah 2

Dalam bowl campur terigu, garam dan larutan air ragi. Aduk hingga rata.

Tambahkan minyak sayur uleni hingga kalis elastis.

Langkah 3

Tambahkan minyak sayur uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam. Tutup dengan plastic wrap.

Langkah 4

Bulatkan adonan dan diamkan hingga mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam. Tutup dengan plastic wrap.

Setelah 1 jam tinju adonan untuk membuang gelembung udara. Ambil sedikit adonan. Isi dengan meses lalu bulatkan. Kemudian pipihkan lagi.

Langkah 5

Setelah 1 jam tinju adonan untuk membuang gelembung udara. Ambil sedikit adonan. Isi dengan meses lalu bulatkan. Kemudian pipihkan lagi.

Panaskan teflon. Beri sedikit minyak sayur. Panggang sambil ditekan dengan spatula kayu agar tetap pipih. Masak hingga kedua sisi hingga matang. Sajikan hangat.

Langkah 6

Panaskan teflon. Beri sedikit minyak sayur. Panggang sambil ditekan dengan spatula kayu agar tetap pipih. Masak hingga kedua sisi hingga matang. Sajikan hangat.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: