Langkah 1

Campurkan tepung terigu terigu, garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Beri air, aduk rata.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Goreng tahu hingga matang dengan api sedang.

Langkah 5

Bahan Utama

Tahu

Telur

Tepung Roti

Pom Pom Tahu

Sobek-sobek kol, potong korek wortel dan iris tipis-tipis daun seledri dan bawang merah.

Rendam mie dengan air panas selama 3 menit lalu tiriskan, beri minyak goreng lalu aduk merata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Masukkan kol dan wortel, aduk rata. Tambahkan air.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk kembali sampai mie tercampur dengan bumbu.

Masukkan irisan daun seledri dan bawang goreng.

Langkah 6

07.01.24
Daerah Kebumen bagian timur biasa ibu-ibu kondangan bawa beras dan mie mentah, atau beras dengan gula teh. Nah saat kita pulang dibawakan nasi, mie goreng, tempe goreng dan kadang ditambah sayur nangka.

Bumbu Halus:

Halal

Kubis

Wortel

Mie Kondangan

Lalu goreng ikan tenggiri kering sampai kuning kecoklatan.

Giling cabe dan bawang lalu tambahkan garam.

Tumis cabe yang sudah di giling hingga matang.

Lalu masukkan semua bahan yang sudah di goreng.

Lalu aduk hingga tercampur rata dan siap dihidangkan.

Cabe

Ikan

Nangka

Balado Tenggiri Kering Nangka Muda

Masukan cabe ijo dan cabe merah kriting tumis sampai harum dan matang beri sedikit air masukan juga garam gula dan kaldu jamur.

Masukan jamur, bunga sedap malam dan bakso aduk rata masak sampai bumbu menyerap.

Masukan soun beri saus tiram dan kecap manis, aduk rata masak sampai matang.

Enak juga buat digadoin gitu aja tanpa nasi.

Bumbu Iris  :

Bawang Merah

Jamur

Oseng Soun Jamur

Kupas, cuci, dan rebus kentang hingga setengah matang. Angkat lalu dinginkan.

Parut kasar kentang dengan parutan bergigi besar.

Tambahkan tepung maizena ke dalam kentang parut, lalu bumbui dengan bawang putih halus, garam, merica bubuk, kaldu bubuk, dan oregano. Aduk rata menggunakan tangan.

Bila sudah rata, cek rasanya dulu, kemudian bila rasa sudah pas, tambahkan parutan keju. Uleni kembali hingga semua tercampur rata.

Olesi kedua tangan dengan minyak goreng, lalu ambil satu sendok makan adonan. Bentuk pipih lonjong, atau sesuai selera.

Panaskan minyak secukupnya, jangan terlalu banyak, kemudian goreng hash brown cheese hingga matang, kuning keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya. Hash brown cheese siap disantap bersama saus tomat atau sambal. Selamat mencoba.

Alat & Perlengkapan

Kentang

Keju

Cheddar

Tepung

Maizena

Garam

Merica

Kaldu

Oregano

Minyak

Hash Brown Cheese #RabuEkstraPoin

Tiriskan talas lalu masukkan bawang putih halus, kaldu bubuk, aduk rata.

Langkah 7

Langkah 8

Coba bikin stik talas, ternyata hasilnya enak, gurih.

No Alcohol

Bawang Putih

Kapur Sirih

Stik Talas

Panaskan minyak sayur lalu tumis bawang merah dan bawang putih.

Tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Aduk-aduk hingga layu.

Tambahkan buncis dan air, lalu aduk-aduk hingga rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan masak hingga sayuran matang. Angkat dan sajikan.

Masak simpel dan cepat. Oseng buncis wortel bakso, masakan lezat untuk keluarga.

Bakso

Buncis

Lada

Serai

Oseng Buncis Wortel Bakso

Siangi bayam dan daun kemangi, cuci hingga benar-benar bersih.

Rebus wortel dan juga labu kuning hingga mendidih.

Potong-potong jagung sesuai selera lalu masukkan ke dalam labu dan wortel yang telah mendidih. Masak hingga labu lembek.

Setelah labu lembek masukkan bayam dan daun kemangi, lalu beri garam dan penyedap rasa. Aduk hingga rata, masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Bayam

Daun Kemangi

Jagung

Labu

Sayur Bening

Potong tetelan sesuai selera, lalu cuci bersih dan tiriskan

Iris tomat, bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai layu dan harum

Masukan daun salam dan tetelan, tambahkan garam, kaldu jamur, penyedap, dan merica, aduk sampai tetelan layu, tambahkan kecap manis dan air, masak sampai matang

Daun Salam

Tomat

Tetelan pedas

Tumis bawang merah dan bawang putih, lalu tambahkan air.

Bumbui dengan kaldu bubuk, gula ,garam.koreksi rasa.

Masukan telur puyuh. Setelah matang sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk.

Telur Puyuh

Sayur Bayam Telur Puyuh

Kupas dan potong kotak labu air lalu cuci sampai bersih dan tiriskan.

Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, dan juga cabe tumis dengan secukupnya minyak, sampai layu dan harum.

Lalu masukkan bumbu ke dalam panci yang berisi secukupnya air masak dengan api sedang, lalu masukkan labu air, kaldu bubuk, dan secukupnya gula dan garam.

Masak sampai mendidih dan matang lalu koreksi rasa jika sudah pas lalu angkat dan matikan kompor.

Masukkan ke dalam mangkuk dan siap disajikan.

Bahan Penyedap

Lengkuas

Sayur Bening Labu Air

Siapkan daging, lalu pukul dengan menggunakan meat hammer hingga tipis lalu sisihkan.

Haluskan bawang putih, kapulaga, cengkeh, pala, jahe, gula dan garam lalu campurkan daging ke dalamnya. Lalu rebus campuran daging dan bumbu dengan air kelapa, lengkuas, serai -hingga airnya meresap dan habis.

Fry Pan - Besar

Sutil

Pisau

Talenan

Saringan

Cobek & Ulekan

Blender

Energi (Kkal)

Lemak (g)

Kolesterol (mg)

Protein (g)

Karbohidrat (g)

Sodium (mg)

Kalium (mg)

Vitamin C (mg)

Zinc (mg)

Bismillah, recook resep teruji yummy emang super yummy rasa daging nya makin gurih ternyata kalo di rebus pake air kelapa makasih resepnya chef #RecookYummy #JagoMasak2022

Setor recook nya nih Chef. Terima kasih inspirasinya 🙏🥰
Ijin reshare ya Chef 🙏 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Kirim hasil recooknyaa chef .. senang banget bisa buaat dendeng sendiri di rumah.. rasanyaa ga kalah dengan yang di resto.. anak-anak sukaa 
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Setor recook chef, saya buat versi garingnya ya..

#recookyummy
#jagomasak2022
#Olahandagingsapi

Setor recooknya chef, salah satu menu olahan daging yang ga ribet. Rasanya pedas dan gurih, cocok dimakan dengan nasi hangat. 
#RecookYummy

Setor recook nya chef yummy..
Ini olahan daging sapi yang tak kalah enak dari empal daging sapi resep teruji yummy app.
Kalau pingin lebih pedas, tinggal tambahkan cabe rawit merah beberapa buah, dijamin makin mantap dan bikin nasi cepat habis hehe.

Terimakasih chef resep nya
#RecookYummy

Hai chef..
Setor recook dendeng batokok nya.. enak banget chef, ngabisin nasi nih.. #RecookYummy

Hi chef...setor recook resepnya ya. Ini dendeng enak banget perpaduan rempahnya. 
#RecookYummy

Kirim recook chef... Makasih inspirasinya
#RecookYummy

Thank You Chef resepnya.
lamak bana 👍🏻
#RecookYummy
#JagoMasak2022

Daging

Cabai

Bawang 

Dendeng Batokok

Goreng telur ceplok sampai matang. Angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat.

Tumis bumbu halus. Masukkan juga terasinya. Tumis sampai harum.

Tambahkan sedikit air, masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk.

Masukkan telur ceplok. Masak hingga bumbunya meresap. Setelah kuah mengental, angkat.

Balado Telur Ceplok

Bersihkan kentang potong dadu lalu rebus/ kukus sampai empuk.

Masak kentang yang sudah dihaluskan dengan susu cair.

Tambahkan garam, masak sampai kekentalan yang diinginkan.

Matikan kompor kemudian tambahkan batter, aduk rata.

Menu dan resep ini cocok banget buat balita 6+ dengan tekstur lembut perpaduan kentang dan susu.

Seledri

Susu

Mashed Potato #YummyMPASIChallenge

Didihkan air Masukan soun,rebus hingga soun sedikit lunak

Panaskan sedikit minyak goreng.Tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan

Masukan secukupnya air,masak hingga air mendidih

Masukan wortel,masak hingga wortel setengah empuk

Tambahkan soun,beri secukupnya garam, kaldu jamur,aduk rata.Jangan lupa test rasa

Terakhir tambahkan daun bawang,masak sesaat saja.Angkat dan sajikan

Tau ga teman-teman kalau sayur oyong banyak mengandung vitamin C yang baik buat tubuh Kita.Fungsi salah satu vitamin C adalah membantu menjaga kesehatan kulit jadi kulit tidak kering,tetap lembab.Ayoo yang mau kulitnya cantik tanpa mahal, makan oyong yukk,hehehe...Berikut resepnya.

Bihun

Daun Bawang

Sayur Oyong

Siapkan pisang yang telah dikupas. Iris jadi beberapa bagian sesuai selera.

Masukkan tepung pisang ke dalam mangkuk. Lalu, tambahkan terigu dan gula halus.

Tata pisang di piring, tuangi krimer. Kemudian beri parutan cokelat dan sajikan.

Pisang geprek dengan topping cokelat parut yang selalu jadi favorit.

Bahan Pelapis Basah :

Bahan Topping :

Bahan Pelapis Kering :

Cokelat

Gula

Minyak Sayur

Pisang

Tepung Terigu

Chocolate Mashed Banana

Bakar jahe sampai bagian luar sedikit gosong, lalu kupas dan geprek.

Masukkan jahe, gula merah dan air di panci.

Kucuri dengan susu kental manis, aduk rata dan sajikan.

Gula Merah

Jahe

Wedang Jahe Susu

Rendam ikan teri dengan air panas untuk mengurangi rasa asin, kemudian cuci bersih dan tiriskan.

Iris-iris bawang merah, bawang putih dan cabai rawit, sisihkan.

Panaskan minyak dan tumis ikan teri hingga setengah matang.

Masukkan bumbu iris, dan tambahkan penyedap rasa. Aduk rata dan tumis hingga teri serta bumbu menguning dan matang.

Setelah teri goreng matang, angkat dari penggorengan dan siap untuk di sajikan.

Yuk buat lauk sederhana yang ekonomis, teri goreng dengan bumbu iris, lauk satu ini walaupun hanya dari olahan teri tapi bisa bikin nambah nasi terus loh. Bikinnya simpel cuman di tumis aja hingga matang

Ikan Teri

Teri goreng bumbu iris

Tuang air sedikit demi sedikit, uleni hingga membentuk adonan.

Kemudian cuci tepung sampai 3x pembilasan.

Bumbui sisa adonan tepung dengan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Uleni hingga rata. Kemudian kepang adonan tepung.

Rebus daging KW selama 25 menit. Tiriskan. Suwir-suwir seperti daging ayam, bisa langsung dinikmati atau diolah sesuai keinginan.

Bentuknya mirip daging ayam, rasanya juga hampir mirip.

Seitan (Daging Ayam KW) #RabuEkstraPoin

Kupas kentang lalu cuci dan potong-potong kecil.

Didihkan air lalu rebus kentang hingga empuk lalu tiriskan airnya.

Campurkan susu, margarine/ UB, garam dan keju parut (susunya dimasukan sedikit dulu). Panaskan hingga semua tercampur.

Masukkan kentang yang sudah dihaluskan lalu aduk rata. Jika kurang creamy tambahkan kembali susunya.

Olahan kentang lembut dengan cita rasa creamy dan gurih. Bisa juga dijadikan untuk pelengkap steak atau di makan langsung.

Resep Iced Java Tea XXI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Iced Java Tea XXI

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya