Name: Ifumie #ImlekanDiYummy
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 150 gr sawi putih; 150 gr kubis / kol; 150 gr wortel; 150 gr bunga kol; 150 gr brokoli; 2 siung bawang putih; 2 butir telur; 5 sdm minyak goreng; 2 buah hati ayam; 2000 ml air/ kaldu; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt gula; 1/2 sdt merica; 2 sdm kecap ikan; 1 sdm saos tiram; 1 sdm tepung maizena, sedikit air; Piring; Piring Saji

Siapkan seluruh bahan yang sudah dicuci bersih dan siap digunakan

Langkah 1

Langkah 2

Campur tepung bakwan, tepung serbaguna, dan es batu.

Langkah 3

Tuang kecap asin, telur, lada bubuk, dan cabe bubuk

Langkah 4

Campurkan adonan tepung dengan isian kimchi dan bawang bombay. Aduk rata lalu masukan daun kucai.

Langkah 5

Siapkan teflon dan tuang sedikit minyak. Masukkan semua adonan dan masak menggunakan api kecil sampai matang  berwarna kecoklatan di kedua sisinya (jika sisi bawahnya matang, balik pajeon dan matangkan sisi lainnya). Setelah matang, angkat dan sajikan.

Langkah 6

Olahan kimchi dengan telur yang enak sekali. Resep simple dengan bahan yang juga mudah didapat. Yukk cobain ya.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bawang Bombay

Cabe Bubuk

Daun Bawang

Garam

Kecap Asin

Kimchi

Lada

Telur

Tepung Terigu

Wortel

Kimchi Jeon #KoreanFood

Seduh dengan 200 ml air panas mendidih, diamkan hingga mengendap.

Seduh susu hazelnut dengan air panas (50 ml dari takaran yang tersedia) hingga larut. 
Kemudian beri susu kental manis, tambahkan takarannnya jika suka lebih manis, aduk rata.

Kemudian tuang kopi. 
Ampasnya jangan ikut dituang.

Aduk rata kemudian sajikan selagi hangat.

Biar tidak jajan kopi di luar, bikin sendiri ajaaa. Kopi yang saya pakai kopi bubuk tradisional, bukan kopi bubuk kemasan pabrik terkenal.

Gula

Kopi

Susu

Hot Coffee Hazelnut #MENUTANGGALTUA

Panaskan minyak dalam wajan, tumis dulu kedua bawangnya sebentar lalu masukkan irisan cabe.

Beri air secukupnya lalu bumbui dengan saus tiram, gula, dan penyedap rasa, cek rasa.

Kemudian masukkan kangkung yang sudah dipetik dan dicuci bersih. Aduk hingga bumbu merata dan kangkung agak layu, sajikan.

Favoritnya mama aku nih kangkung dengan tauco 😄

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Kangkung

Saus Tiram

Tumis Kangkung Tauco #1Resep1NasiBungkus

Rebus labu, jangan terlalu empuk, atau bisa dikukus.

Masukan gula palm, margarin, gunakan api kecil, masak hingga gula mencair, beri sedikit air.

Masukan labu dan lotus biscoff, aduk terus hingga gula menempel ke labu.

Ada Lotus biscoff tinggal 2 keping lagi harus di buat olahan buat bisa sharing cemal cemil. Buat olahan ala Korea, hobak dalam artinya labu dan mattang artinya karamel, cocok dengan biskuit Lotus yang rasa karamel.

Labu

Margarin

Tepung

Hobak Mattang Biscoff #MENUTANGGALTUA

Mixer putih telur dan cream tar tar hingga stiff peak, sisihkan.

Mixer gula dan butter selama 6-7 menit atau sampai pucat dan mengembang.

Masukan kuning telur satu per satu, disusul dengan vanilla, mixer rata tiap penambahan telur.

Campur tepung, maizena dan susu bubuk di mangkok lain.

Tuang campuran tepung ke adonan dan aduk dengan bantuan whisker atau spatula.

Setelah rata, campurkan sepertiga bagian kocokan putih telur ke dalam adonan, aduk rata dengan whisk, tuang sepertiga bagian selanjutnya, aduk, lanjut sisanya.

Ambil seperempat bagian adonan dan campurkan dengan pasta bubuk coklat yang sudah dibuat, aduk rata.

Langkah 7

Tuang ke loyang tulban yang sudah diolesi mentega, selang seling antara adonan utama dan campuran coklat. Buat aksen marble menggunakan gagang sendok/tusuk sate jika punya.

Langkah 8

Panggang suhu 170 °C, jangan lupa putar agar panasnya merata (sesuaikan oven masing-masing) selama 40-50 menit, tes tusuk, jika bersih angkat, dinginkan sampai akan disajikan.

Langkah 9

Buttercake yang kaya rasa, moist dan luar biasa sebab dibuat dengan bahan berkualitas yang masih ramah kantong, dimakan esoknya jauh lebih nikmat. Yuk coba..

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Marble Bundt Cake

Capcay goreng adalah salah satu hidangan favorit dari masakan Tionghoa. Nama capcay berasal dari bahasa Tionghoa, "cap" yang berarti sepuluh dan "chai" yang berarti sayuran.
Capcay memang identik sebagai olahan aneka macam sayuran segar yang dipotong kecil-kecil lalu dicampur. Rasanya yang gurih dan kaya menjadikannya makanan yang lezat dan sehat.
Nah, kali ini Yummy App sudah siapkan <a title="resep capcay goreng" href="https://www.yummy.co.id/resep/capcay-goreng-bekal-sekolah-1" target="_blank" rel="noopener">resep capcay goreng</a> untuk santap nikmat sehari-hari kamu. Bagaimana cara membuatnya? Berikut langkah-langkahnya.<h2>1. Capcay Goreng Spesial</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah wortel, dipotong dadu</li>
<li>1 batang seledri, dipotong-potong</li>
<li>100 gram kembang kol, dipotong-potong</li>
<li>100 gram tauge, diseduh air panas</li>
<li>100 gram daging ayam, dipotong dadu</li>
<li>150 gram udang kupas</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 buah paprika merah, dipotong dadu</li>
<li>1 buah paprika hijau, dipotong dadu</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan daging ayam dan udang, tumis hingga matang.</li>
<li>Tambahkan paprika merah, paprika hijau, wortel, dan kembang kol. Tumis hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masukkan tauge dan seledri. Tumis hingga sayuran matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan capcay goreng spesial.</li>
</ol>
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-sayur-lodeh-mudah target="_blank">
 
 Baca Juga: 5 Resep Sayur Lodeh Jawa, Mudah dibuat dan Enak
 
 </a>
 <h2>2. Capcay Goreng Kuah</h2><div class="embed-image"><img src="https://cdn.yummy.co.id/content-images/images/20240120/3161c24082784e9fe253be41c288426e.jpg?x-oss-process=image/format,webp" alt="resep capcay goreng kuah" /><a href="#" target="_blank">ilustrasi cacpcay goreng kuah (youtube.com/Devina Hermawan)</a></div>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1 buah wortel, dipotong dadu</li>
<li>100 gram buncis, dipotong-potong</li>
<li>100 gram kembang kol, dipotong-potong</li>
<li>150 gram jamur merang, dipotong-potong</li>
<li>150 gram udang kupas</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 liter air kaldu ayam</li>
<li>1 sdt garam</li>
<li>1/2 sdt merica</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan udang, tumis hingga berubah warna.</li>
<li>Tambahkan wortel, buncis, kembang kol, dan jamur merang.</li>
<li>Tuang air kaldu ayam, tambahkan garam dan merica. Masak hingga sayuran matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan capcay goreng kuah.</li>
</ol><h2>3. Capcay Goreng Ayam Pedas</h2>Bahan-bahan:
<ol>
<li>1/2 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian</li>
<li>1 buah wortel, dipotong dadu</li>
<li>100 gram kembang kol, dipotong-potong</li>
<li>50 gram daun bawang, potong-potong</li>
<li>3 siung bawang putih, cincang halus</li>
<li>2 siung bawang merah, cincang halus</li>
<li>1 sdm saus tiram</li>
<li>1 sdm saus cabai</li>
<li>1 sdt kecap manis</li>
<li>1 sdt gula pasir</li>
<li>1/2 sdt garam</li>
<li>1/4 sdt merica</li>
<li>Minyak goreng secukupnya</li>
</ol>
Cara membuat:
<ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan.</li>
<li>Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, tumis hingga setengah matang.</li>
<li>Tambahkan wortel, kembang kol, dan daun bawang. Tumis hingga sayuran setengah matang.</li>
<li>Bumbui dengan saus tiram, saus cabai, kecap manis, gula pasir, garam, dan merica. Aduk rata.</li>
<li>Masak hingga ayam dan sayuran matang.</li>
<li>Angkat dan sajikan capcay goreng ayam pedas.</li>
</ol>Capcay goreng dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan resep-resep yang sederhana di atas. Sobat Yummy dapat menambahkan variasi bahan sesuai dengan selera, seperti jamur, kacang polong, atau bahkan tahu dan tempe. Selamat mencoba!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/tips/jenis-potongan-sayur target="_blank">
 
 Baca Juga: 7 Jenis Teknik Potongan Sayur yang Jarang Diketahui Namanya
 
 </a>

Capcay goreng dengan aneka sayuran segar, udang, dan ayam yang nikmat sangat mudah dibuat. Yuk, cek aneka resepnya di sini.

3 Resep Capcay Goreng, Gurih dan Segar

Blackforest

Black Forest Mini

Blackforest Panggang

Birthday Cake Blackforest Kukus

Blackforest Kukus

Blackforest Ulang Tahun (5 Telur)

Black Forest Cake

Mini Korean Cake Blackforest

Martabak Blackforest #JajanDiRumah

BlackForest Cake Panggang

Black Forest Angka 4 (No Cetakan) #LiburandiRumahAja

BlackForest Tart

Blackforest Tart B'day Cake

Blender bumbu halus, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga benar-benar bumbu matang.

Tambahkan air dan Mandai cempedak, lalu aduk rata.

Masukkan telur, masak hingga mendidih dan telur matang.

Kemudian masukkan santan, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga tanak.

Terakhir tambahkan bawang putih dan bawang merah goreng. Setelah matang, kemudian angkat dan sajikan.

Mandai adalah fermentasi dari kulit cempedak. Hintalu bahasa Indonesianya adalah telur.

Bumbu halus

Taburan

Ayam

Santan

Mandai Batanak Hintalu Itik

Haluskan semua bahan bumbu dengan blender lalu tumis dengan menggunakan minyak hingga layu dan harum.

Tambahkan kaldu ayam lalu aduk rata Ke dalam tumisan bumbu. Setelah itu tunggu hingga mendidih.

Setelah Mendidih tambahkan serai daun jeruk garam dan gula jawa lalu aduk dan masak Hingga mendidih dan mengental.

Tambahkan telur yang telah direbus dan digoreng ke dalam kuah yang telah mendidih lalu biarkan meresap.

Setelah kuahnya meresap ke dalam telur angkat lalu sajikan telur bumbu bali selagi hangat.

Bahan

Halal

Izin recook ya cheff... Telur bali ini aku padukan sama sayur asem. Rasanya enak, anak anak pada lahap makanya.. Makasih cheff..

#RecookYummy

Enak chef...buat makan siang plus tempe goreng...nikmat
#RecookYummy

Selamat malam Chef.. kirim recook.. Trimakasih resepnya..🙏😍
#RecookYummy

#recookyummy thanxs chef inspirasinya, ini saya sajikan bersama nasi pecel.. jd ngobati kangennya makan nasi pecel lauk telur bali has surabaya dan sekitarnya 🥰

#RecookYummy . Hai chef recook resep bumbu balinya ..enak bgt chef ,cara masaknya juga mudah diikuti.tks chef

Hallo...chef 🤗
.
Recook resep telur bumbu Bali nya ya chef 🙏 
rasanya enak dan mudah di buatnya. 
Terima kasih inspirasi resepnya 🤗 #RecookYummy

#RecookYummy menu sarapan kalo ini dengan telur bumbu bali, thanks chef resepnya

Cabe Merah Besar

Telur Bumbu Bali

Tambahkan keju mozarella, masak sampai kejunya lumer.

Pelengkap :

Kembang Tahu

Saus Sambal

Wijen

Topokki Mozzarella

Masukkan tepung beras ke dalam wajan bersama bawang putih giling,garam,kaldu bubuk,kaldu jamur,lada bubuk dan irisan daun bawang.Tambahkan air,aduk hingga semua bahan larut dan tercampur rata.Kemudian masak dengan api kecil hingga menggumpal,sambil terus di aduk.Tunggu hingga agak hangat.

Setelah agak hangat tambahkan tepung tapioka.

Setelah di uleni,bentuk adonan sesuai selera.

Lalu rebus dalam air mendidih hingga mengapung,lalu tiriskan(beri 1 sdm minyak goreng pada air rebusan agar cilok tidak saling menempel).

Tata cilok dalam piring saji dan siram dengan kuah kacang.Cilok siap untuk disajikan.

Cemilan satu ini adalah cemilan kesukaan nya anak anak...

No Alcohol

Kacang

Tepung Beras

Tepung Tapioka

Cilok Tepung Beras Kuah Kacang

Panaskan minyak, lalu masukkan nasi, aduk rata.

Tambahkan garam, saos tiram, bawang bombay bubuk, aduk hingga rata.

Koreksi rasa, tambahkan minyak wijen, aduk sebentar dengan api besar, matikan api, dan siap disajikan.

Kecap Manis

Nasi

Nasgor Merah

Kupas kulit terluar nangka hingga bersih lalu cuci.

Potong kecil nangka, beri 1 sdt garam, remas remas hingga tercampur rata. Rendam dengan air setinggi nangka. Tutup wadah, biarkan minimal 8 jam. Untuk ini, saya fermentasi selama 2 hari di suhu ruang.

Setelah di fermentasi, buang air perendaman, jadilah mandai. Peras mandai, lalu goreng hingga kecoklatan (jangan sampai kering). Angkat dan tiriskan.

Siapkan bumbu iris, iris bawang merah dan cabe. Cincang bawang putih.

Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak hingga harum.

Tambahkan garam dan saus tiram, jika tumisan dirasa terlalu kering, tambahkan sedikit air agar seasoning lebih menempel di mandai. Adik rata hingga air menyusut kembali, koreksi rasa.

Terakhir masukkan cabe hijau, tumis sebentar hingga cabe layu. Matikan api, sajikan oseng mandai di atas piring saji.

Kalau abis makan nangka, kulitnya jangan dibuang. Jadikan mandai aja. Mandai adalah fermentasi kulit nangka atau cempedak yang awet dan tahan lama. Orang Kalsel sangat suka mandai, bisa diolah sebagai pengganti lauk, bahkan ada yang menyebutnya cumi-cumi darat, tanya aja sama mereka 😁

Bumbu Iris

Selamat pagi mba, salam kenal. Mau setor recook oseng mandai nih😍
Duuh pertama kali bikin oseng mandai ternyata enak mbaa. Kalau begini jadi hemat. Semua bagian buahnya bisa kepakai. Ini aku buat mandai dari cempedak mba, kebetulan di daerahku lagi musim cempedak dan lagi murah banget.
Dari dulu kepingin buat tapi masih maju mundur aja. Yaudah akhirnya buat, hasilnya kayak daging ayam yaa😆
Unik gitu rasanya. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakFebruari

Nangka

Oseng Mandai Nangka

Uleni semua bahan utama tteok, tuang air panas sedikit demi sedikit jika dirasa sudah pas stop airnya.

Panaskan air hingga mendidih, tambahkan minyak kemudian masukkan tteok. Setelah mengapung angkat dan tiriskan.

Buang air sisa rebusan tteok, sisakan ±5 sdm kemudian masukkan bumbu tteokbokki.

Aduk bumbu hingga mengental kemudian masukkan tteok dan fish cake, aduk rata hingga mengental. Angkat dan tiriskan. Beri taburan wijen dan daun bawang.

Bener-bener kangen jajan di jalanan pas CFD yah. Mengobati rindu dengan bikin sendiri aja dirumah. Masih harus banyak sabar dan berdoa agar pandemi segera berakhir dan kita bisa bebas kemana aja. Aamiin.

Bahan Isian Lain :

Saus Tteokbokki

Pelengkap

Gochujang

Minyak Wijen

Tteokbokki Ekonomis Ala Street Food #JajanDiRumah

Tahu putih di potong dadu lalu cuci bersih.

Tumis Bumbu Halus dengan secukupnya minyak goreng hingga bumbu matang.

Tuangi air dan tahu putih. Aduk rata. Bumbui garam halus, gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata hingga mendidih lalu koreksi rasa nya.

Masukkan cabai bubuk dan air jeruk nipis. Aduk rata. Selanjutnya, masukkan telur, aduk rata kembali.

Kemudian masukkan kol, tauge dan bawang bombay. Aduk rata. Masak hingga sayuran layu dan kuah sedikit menyusut.

Terakhir, masukkan irisan daun bawang. Aduk-aduk. Matikan api dan siap disajikan.

Tahu

Sundubu Jjigae #JagoMasakMinggu4Periode2

Kupas apel dan potong kecil apel dan pakcoy.

Siapkan oatmeal, sangrai dulu jika menggunakan oatmeal yang harus di masak, kemudian petik daun mint.

Untuk 1 porsi. Penggunaan buah apel supaya smooties tetap enak dan terasa manis, bisa di ganti dengan buah manis lainnya.

Apel

Daun Mint

Sawi

Green Smoothies Mint Tumeric #SmoothiesSobatYummy

Tumis bawang merah dan putih(saya cincang)sampai harum

Beri sedikit air, masukkan garam, gula, kaldu bubuk, kecap manis, kecap asin, saos tiram dan kecap inggris

Resep Ifumie #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ifumie #ImlekanDiYummy

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe