Ummu Alfard
5.0
(1 Rating)
Recook resep chef devina hermawan dengan modifikasi dari saya
Presto
Kuas
Teflon
Advertisement
Langkah 1
Siapkan iga. Cuci bersih. Kemudian rebus sampai mendidih. Buang air rebusan pertama.
Langkah 2
Presto iga bersama lengkuas, daun jeruk, daun salam, jahe dan garam sampai empuk.
Langkah 3
Tumis bumbu dasar merah, cabai merah, cabai hijau besar dan cabai rawit sampai harum dan layu. Kemudian masukkan air dan bumbu lainnya. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa.
Langkah 4
Masukkan iga. Masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut.
Langkah 5
Campur sisa bumbu ungkep, margarin dan kecap manis. Aduk rata. Untuk olesan.
Langkah 6
Panggang iga di atas teflon. Sambil diolesi bumbu olesan. Jangan lupa dibalik. Angkat dan sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua