Langkah 1

Tumis bawang hingga harum, jangan sampai kering dan langu.

Langkah 2

Masukan sayuran dan sosis, masak hingga ½ layu.

Langkah 3

Pinggirkan tumisan sayur dan sosis, masukan telur dan orek hingga telur matang dan agak kering.

Langkah 4

Masukan nasi, aduk hingga rata tapi jangan terlalu lama, kemudian matikan kompor dan tambahkan saus tomat, serta bumbu lain aduk rata dan cepat. Siap tata dalam wadah bekal.

Langkah 5

Nasi goreng dengan sosis, telur, dan sayuran. Penuhi gizi keluarga dalam 1 menu dan hanya 1 kotak bekal saja, rasanya enak, sehat dan buatnya pun praktis.

Bahan Utama

Bumbu

Bawang Bombay

Bawang Merah

Bawang Putih

Buncis

Garam

Nasi

Sosis

Telur

Tomat

Wortel

Nasi Goreng Kampung #YummyXtraPointsMei

Iris-iris tempe dan gembus lalu masukkan ke dalam panci, lalu masukkan juga tahu putih.

Masukkan semua bumbu kedalam panci dan beri air.

Masak hingga air menyusut kemudian diamkan minimal selama 2 jam dan masak kembali hingga air hampir habis.

Goreng baceman hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan. Tempe, tahu dan Gembus bacem siap untuk dihidangkan.

Lauk Manis nan Legit yg bisa juga disajikan sebagai cemilan.

Alat & Perlengkapan

Selamat pagi chef. Ijin recook. Pagi² bacem gembus. Enak banget. Terima kasih resepnya. #JagoMasakFebruari

Asam Jawa

Daun Salam

Gula Merah

Tahu

Tempe

Tahu, Tempe dan Gembus Bacem #JagoMasakMinggu3Periode2

Daging diiris kira-kira setebal 2 cm, kemudian dipukul-pukul dengan pemukul  daging hingga dagingnya melebar dan tipis sekitar 1/2 cm. Marinasi dengan garam, bubuk lada hitam dan bubuk bawang putih, simpan dalam kulkas.

Bahan saos tonkatsu : didihkan saos tomat, kecap inggris, saos tiram, gula, air,  perasan air jeruk nipis dan bubuk lada hitam sedikit. Aduk-aduk hingga mengental. Koreksi rasanya, rasa harus tajam. Sisihkan.

Siapkan tepung terigu, tepung panir dan kocokan telur. Balur daging yg sudah dimarinasi dengan tepung terigu, kemudian celupkan ke dalam telur, kemudian balurkan ke tepung panir. Lakukan langkah-langkahnya sampai daging habis.

Deep frying dagingnya, goreng hingga kecoklatan.

Campur mayonaise, saos tomat, gula, air jeruk nipis, koreksi rasanya. Siapkan sebagai pelengkap sayur.

Terinspirasi dari variety show 'Kang's kitchen'.

Daging Sapi

Saus Sambal

Tepung

Tonkatsu #JagoMasakMinggu4Periode2

siapkan bahan dan cuci bersih semua cabe,bawang,tomat.

haluskan bumbu menggunakan chopper sampai halus.

goreng ikan teri sampai matang dan garing,supaya nanti teksturnya renyah.

tumis bahan sambel dgn minyak bekas goreng ikan teri sampai matang dan berubah warna. lalu bumbui dgn gula,garam dan kaldu jamur.

Sesaat sebelum di angkat masukan ikan teri dan bawang goreng. aduk rata dan matikan api.

Langkah 6

Sambel nya mantap pedas nya nampol pokonya bikin ketagihan.

Halo mba Aisah..
Recook sambal terinya. Waduuh ini mantap bener mbaa😍
Pake sambal teri ini terus makan nasi hangat aja udah nikmat banget lo mbaa. 
Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Haloo mbk Aisahh.... setor recook sambel terinya nih,... wes.. nampol abis pedesnya ngabisin nasi. Trimakasih resepnya,mudah diikuti,dan enak rasanya. 

#JagoMasakMaret

Hallo mbk Aisah...setor recook sambel terinya... rasanya pedes nampol,bikin ngabisin nasi.
Trimakasih resepnya,enak dan mudah diikuti. 

#JagoMasakMaret

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan Teri

Sambel Teri#IMYOCC4

Cuci bersih daging dan masak hingga empuk.

Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun jeruk, daun salam dan serai. Masak hingga bumbu berbau harum.

Setelah bumbu berbau harum masukkan irisan daging dan putih telur, aduk rata. Masak hingga daging empuk dan meresap.

Masukkan daging dan santan dan bumbu, masak hingga matang dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

kemudian buat sambalnya dan kari daging sapi siap disajikan.

Kari daging sapi enak dan lezat hmmm yummy!

Bumbu Yang Dihaluskan :

Bahan Yang Di Geprek :

Bahan Sambal :

biar nda pandai masak, jadi bisa masak yang enak,macam makan di restoran. terima kasih yummy

Salam kenal bun....ijin recook ya.
Resepnya mudah dan enak rasanya.Saya tambahin wortel didalamnya.Terimakasih ya....#RecookYummy

Cengkeh

Jahe

Kemiri

Ketumbar

Kunyit

Pala

Santan

Kari Daging Sapi

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kayu manis, kapulaga, bunga lawang, dan cengkeh, tumis hingga wangi

Masukkan daging, kemudian aduk rata hingga berubah warna

Tambahkan air, lalu masak hingga mendidih. Masukkan gula Jawa, garam, dan kaldu bubuk, masak hingga gula larut, lalu koreksi rasa

Setelah itu, masukkan santan instan. Aduk rata dan kecilkan api

Masak hingga kuah agak menyusut, bumbu meresap, dan daging empuk, angkat dan sajikan

Resep dari ibu, tapi aku tambahi beberapa rempah, biar makin mantap. Cocok dimakan pakai nasi hangat. Enak dan mudah dibuatnya. Selamat mencoba!

Bumbu halus

Bunga Lawang/Pekak

Daun Jeruk

Kayu Manis

Serai

Semur Daging Bumbu Rempah

Masukkan semua bahan ke dalam wadah, kecuali margarin dan garam. Uleni sampai tercampur rata.

Kemudian masukkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis.

Bulatkan adonan lalu diamkan selama 45 menit sampai mengembang 2 kali lipat.

Setelah mengembang, kempiskan adonan. Uleni sebentar saja.

Bagi adonan masing-masing 30 gr kemudian bulatkan. Istirahatkan adonan selama 10 menit.

Ambil 1 bagian adonan kemudian pilin memanjang.

Langkah 7

Tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Lakukan sampai selesai. Kemudian diamkan adonan selama 20 menit. Setelah mengembang, oles dengan susu cair. Lalu taburi dengan parsley bubuk.

Langkah 8

Panggang selama 15 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing-masing.

Langkah 9

Enak banget. Favorit ku nih kalau roti gurih gini.

Isian & Toping :

Gula

Margarin

Ragi

Tepung Terigu

Roti Sosis Lilit

Sikat telur hingga bersih dari kotoran dan bilas. Sisihkan.

Nyalakan api dan masak telur hingga matang.

Saat telur matang,angkat telur dari dalam panci. Kemudian rendam telur sebentar saja ke dalam air biasa,hingga uap panas nya hilang.

Kemudian kupas telur dan telur rebus siap di olah.

Tips ini saya dapat dari ibu saya,dan selalu berhasil,telur terkupas dengan mudah dan mulus. Tujuan penambahan garam saat merebus adalah supaya tidak ada retakan pada telur dan tujuan memasukkan telur pada air tidak mendidih adalah supaya mudah untuk mengupas cangkang telur saat sudah matang. Semoga tips ini bermanfaat ya 🤗

Ingin menyajikan telur rebus yang mulus dan tidak pecah? Berikut cara mengupas telur rebus yang mudah, tidak berantakan, dan hasilnya mulus. Hanya 7 langkah!

Tips dan Cara Mengupas Telur Rebus dengan Mudah dan Mulus

Trimaksh Tipsnya mbk... ngupas telur jd mudah dan muluuuusss 👍👍
#RecookYummy

#recookyummy

thanks mbak tips nya, pas bgt menu masakan hari ini dg bahan dasar telur rebus.

Hi, chef. Ijin retips. Terima kasih sudah share tips mengupas telur. 
#JagoMasakFebruari

Halo mbak Nila
Terima kasih tipsnya ya, suka gemes kl pas ngupas telur rebus trus boncel 🤭 berhasil dengan tips ala mbak Nila 
#JagoMasakFebruari

Beneran loh ngupas telurnya jadi makin mudah. Nggak akan cuil lagi telurnya. Hasilnya mulus cantik. Makasih tipsnya mbak Nila 😍
#JagoMasakFebruari

Tips Mengupas Telur Rebus #TipsAndalan

Potong - potong pindang tongkol, goreng hingga berubah warna, tiriskan.

Tumis bumbu yang dihaluskan yang terdiri dari cabe merah keriting, bawang putih dan bawang merah hingga harum.

Masukan irisan tomat, lengkuas, dan daun salam aduk rata, tambahkan air, garam, gula merah dan kaldu jamur aduk rata.

Masukan larutan fiber cream, aduk rata koreksi rasa.

Tambahkan cabe rawit dan daun kemangi masak sebentar saja, matikan kompor.

Setor recook ya mbak, enak banget tongkolnya, kemanginya bikin makin sedep. Maknyusss 👍👍👍 Makasih sudah berbagi resepnya 😍
#JagoMasakMaret

Hallo mba. Trimakasih resep pindang tongkolnyaa. Sjujurnya gapernah cobain pindang tongkol rasa aslinya gimanaa hihi tapii cobain resep inii rasanya pas banget di lidah. Enakk. 
Pas baru pertama kali masak tongkol taunya cuma tongkol balado dan suwir hehe jadi nambah lagi deh varian menunyaa biar gak bosen 😁

#JagoMasakFebruari

Daun Kemangi

Ikan

Lengkuas

Pindang Tongkol Kemangi Creamy

Didihkan air, masukkan kentang, wortel dan kembang kol. Rebus hingga mendidih.

Masukkan baso dan bumbu halus. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Terakhir tambahkan daun bawang dan seledri, aduk rata. Tes rasa, jika sudah pas, matikan api. Siap untuk disajikan.

Sop Baso Sayuran

Cuci bersih beras, lalu rendam dengan air matang selama 1 jam.

Setelah selesai diblender, saring beras kencur bolak-balik agar tak memiliki endapan banyak.

Masukkan kedalam wadah es lilin. Masukkan kedalam freezer dan bekukan.

Hasil recook resepnya chef Yummy dengan sedikit modifikasi rasanya seger banget ini, tanpa perlu repot rebus dulu..

Beras

Es Lilin Beras kencur

Kukus singkong yang sudah dikupas hingga matang.

Haluskan singkong kemudian masukkan margarin, garam dan gula halus aduk hingga tercampur.

Bagi getuk menjadi tiga bagian, tambahkan pasta masing-masing bagian.

Gilas getuk berwarna hijau memanjang terlebih dahulu kemudian gilas getuk berwarna kuning lalu yang terakhir gilas getuk berwarna merah dan tumpuk menjadi satu.

Gulung getuk kemudian potong dan getuk siap disajikan.

Assalamualaikum Hari ini saya bikin getuk gulung tanpa kelapa karena saya dan keluarga tidak begitu suka kelapa jadi buat kalian yang tidak suka kelapa bisa nih dicoba!! Happy cooking sobat Yummy 😋

Bahan Tambahan :

Getuk Gulung Tanpa Kelapa

Campurkan daging ayam giling, wortel parut, daun bawang, tepung terigu, saos tiram, garam, lada bubuk, bawang putih bubuk dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan telur, aduk hingga tercampur rata.

Ambil selembar nori, beri isian. Tekuk sisi-sisinya.

Makan dimsum tapi dibalut dengan nori? mengapa tidak?

Ayam

Daun Bawang

Nori

Dimsum Ayam Wortel Nori #NoriEkstraPoint

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Ulek bawang merah dan bawang putih sampai halus. Potong-potong wortel dan iris tipis seledri.

Tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan. Rebus wortel dengan air secukupnya, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam rebusan wortel, masak sampai wortel setengah matang.

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna.

Bumbui dengan garam, kaldu bubuk, gula pasir dan lada secukupnya. Koreksi rasa, terakhir masukkan daun seledri, aduk rata dan sajikan.

 Bumbu Halus

Lada

Udang

Sup Udang Simple

Campur tepung terigu, tepung beras, garam, kaldu bubuk, air mendidih lalu aduk hingga rata. Masukkan telur yang dikocok lepas dan minyak goreng lalu aduk hingga rata dan biarkan dingin (suhu ruang).

Uleni hingga rata dan kalis (adonan sedikit lengket di tangan).

Bentuk adonan sesuai selera, bisa bentuk lenjer atau kapal selam mini. Selalu lumuri tangan dengan terigu sebelum digunakan untuk membentuk.

Rebus pada air yang sudah mendidih dan ditambah dengan minyak goreng. Rebus kurang lebih 15 menit untuk lenjer dan 30 menit untuk kapal selam. Angkat lalu tiriskan.

Goreng pempek pada api sedang cenderung kecil sampai berwarna coklat keemasan.

Rebus gula merah, air, bawang putih, garam, cuka, ebi dan asam jawa hingga mendidih. Lalu saring. Cuko disajikan dengan pempek.

Pempek ekonomis tanpa ikan tapi tetap enak disandingkan dengan kuah cuko yang kezat

Bahan Cuko

Halal

Tepung Tapioka

Pempek Dos, Ekonomis Tanpa Ikan

Rendam mie keriting dengan air hangat, sekitar 5 menitan saja, jangan terlalu lama. Tiriskan.

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan gula jawa.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan sedikit air, irisan cabai keriting hijau, garam dan totole. Aduk rata, biarkan air menyusut.

Setelah air menyusut, masukkan mie. Aduk rata.

Terakhir masukkan potongan sawi, aduk sampai sawi layu. Sajikan.

Sering jadi menu hantaran di desa, bareng mie lethek, capjaek, dll

Resep Ikan Bawal Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Bawal Goreng #JagoMasakMinggu3Periode3

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah

Berikut 3 Warna-warni Bumbu Dasar, Dijamin Masak Jadi Sat Set!

Jangan Ngaku Suka Daging Kalau Belum Coba Resep Crispy Beef Ini!

Kilau Momen Yummy Award 2024 : Inilah Brand Favorit Pilihan Foodies!

Chicken Broccoli, Makanan Pendamping Nasi yang Mudah Dibuat!

Nashville Hot Mozzarella: Camilan Crispy Pedas Lumer yang Lagi Viral

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Paratha Rasa Meksiko, Wajib Masak di Rumah