Resep Ikan Goreng Sambal Colo #JelajahTimur
Laila Fitria
5.0
(1 Rating)
Sambal colo colo adalah sambal khas Papua, rasanya yang asem pedes segar sangat cocok disandingkan dengan olahan ikan goreng atau bakar. Apalagi dibua
Bahan Utama
Bahan Sambal Colo Colo
Cara Membuat
Langkah 1
Bersihkan ikan, cuci bersih. Kucuri dengan jeruk nipis, diamkan 10 menit.
Langkah 2
Marinasi ikan dengan garam, kunyit bubuk, bawang putih parut dan ketumbar bubuk selama 15-20 menit.
Langkah 3
Goreng dalam minyak panas sampai matang. Tiriskan.
Langkah 4
Potong-potong tomat hijau, bawang merab, cabe rawit hijau dan merah, sesuai selera.
Langkah 5
Pindahka ke mangkok, tambahkan air, garam dan merica, aduk rata. Koreksi rasa, tambahkan perasan air jeruk . Sajikan ikan goreng bersama sambel colo colo.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
