Masukkan air es, bawang putih, garam dan tenggiri.

Langkah 1

Langkah 2

Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit.

Langkah 3

Campur menggunakan spatula hingga adonan tercampur rata.

Langkah 4

Diatas piring beri tepung sagu. Letakkan 1 sdm adonan ikan tenggiri lalu bulatkan pada tepung sagu.

Langkah 5

Lumuri tangan dengan tepung sagu lalu bentuk lonjong pempek. Lakukan hingga adonan habis.

Langkah 6

Rebus air hingga mendidih, masukkan pempek. Biarkan hingga mengambang menandakan pempek sudah matang.

Langkah 7

Angkat pempek jika sudah matang lalu tiriskan. Goreng sebentar jika akan disajikan.

Langkah 8

Untuk kuah cuko : haluskan cabe, bawang putih, garam dan kaldu jamur.

Langkah 9

Masukkan air ke dalam panci lalu tambahkan bumbu halus, asam dan gula aren. Masak hingga mendidih lalu saring.

Langkah 10

#LiburanDiRumahAja yuk berkreasi bikin pempek sendiri. Bisa dinikmati seluruh keluarga tercinta.

Bahan Utama

Kuah Cuko

Pelengkap

Alat & Perlengkapan

Asam Jawa

Bawang Putih

Cabe

Gula Merah

Ikan

Tepung Tapioka

Timun

Pempek Lenjer Khas Palembang #LiburandiRumahAja

Marinasi daging yang telah dipotong dadu dengan saus teriyaki bawang putih. Diamkan 20 menit.

Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum.

Masukkan potongan daging yang sudah dimarinasi. Aduk rata hingga daging berubah warna.

Tambahkan air panas ke dalam tumisan, biarkan mendidih sekali, bumbui kemudian angkat.

Letakkan pada piring saji kemudian taburi wijen sangrai.

Pilih bagian daging yang empuk seperti tenderloin atau chunk. Potong dadu supaya memudahkan anak-anak menyantapnya.

Daging Sapi

Daun Bawang

Garam

Gula

Lada

Saus Teriyaki

Wijen

Beef Cubes Teriyaki #UntukSiBuahHati

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Klenyem atau Jemblem

Mentù atau Ipau

Ayam Balado Versi Lebih Sehat

Cipuk atau cireng kerupuk

Odading atau Bolang Baling

Urap atau Gudangan

Bakso atau Pentol Goreng

Kulit Pangsit atau dumpling

Kerupuk Puli Atau Nasi

Tips Memasak Nasi Lebih Matang Sempurna

Manisan Buah Kecapi atau sentul

Awug atau Kue Dongkal #JagoMasakMinggu9Periode2

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Bahan Pilihan

Kategori Makanan

Cara Memasak

Rebus kacang tolo sampai matang. Angkat. Tiriskan.

Parut singkong, peras sedikit, supaya nantinya adonan tidak terlalu lembek.

Dalam 1 wadah, campur singkong parut, kelapa parut, bumbu halus, ketumbar bubuk dan kaldu jamur/kaldu bubuk. Aduk rata. Cek rasa sampai pas.

Panaskan minyak goreng, masukkan adonan lentho yang sudah di bentuk. Goreng sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Siap disajikan selagi hangat.

Kacang

Kelapa

Lentho/Mentho #JagoMasakMinggu9Periode2

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta  

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Bumbui dengan daus tiram, kecap manis, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk lalu aduk-aduk sampai bumbu meresap.

Tambahakan daun bawang, aduk sebentar sampai layu. Angkat lalu sajikan.

Bihun

Bihun Goreng Ayam Suwir

Masukkan kopi bubuk, jahe bubuk, krimer bubuk, gula pasir, dan daun pandan ke dalam panci.

Masukkan rebusan kopi ke dalam gelas (setengah tinggi gelas saja).

Sajikan. Bisa ditambah susu kental manis coklat jika suka manis.

Rasanya enak sekali, makasih resepnya 🙏😊 #RecookKreasiKopi

#RecookKreasiKopi
Assalamualaikum, selamat sore mba Dewi, setor recook es kopi susu jahenya🤗, enak dan segar, ada aroma jahe dan pandannya. Ijin reshare ya mb, terimakasih resepnya😊.

Es Batu

Jahe

Kopi

Susu

Es Kopi Susu Jahe #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan ikan asin, bisa di bilas dulu atau langsung di goreng sesuai selera.

Siapkan bahan sambal dan cuci bersih, lalu tiriskan.

Goreng bahan sambal, lalu tambahkan terasi, garam, dan gula pasir.

Kemudian uleg sambal boleh sampai halus atau kasar sesuai selera. Lalu sajikan sambal dengan ikan asin.

Bawang Merah

Terasi

Tomat

Ikan asin sambel terasi

Campur bahan inti ( Kecuali tepung sagu, wortel parut, dan daun bawang ) kedalam chopper, haluskan.

Masukkan tepung sagu, copper lagi hingga rata.

Letakkan kulit dimsum kedalam cetakan kue talam yang sudah dioles minyak. Masukkan 1 sdt adonan isi. Taburi dengan sedikit wortel.

Panaskan kukusan, kukus dimsum hingga matang. Selama 20 matang. Gunakan api sedang.

Angkat dimsum letakkan diwadah tertutup. Bisa difrozen.  ( Jika dari frezzer diamkan disuhu ruang. Lalu kukus kembali selama 10 menit ).

Dimsum ini rasanya sangat nikmat dan juga sehat... Cocok untuk segala usia dan juga dijadikan bekal....

Bahan Kulit :

Bahan Oles Cetakan :

Bahan Taburan :

Bahan Saus :

Kecap Asin

Minyak Wijen

Udang

Wortel

Dimsum Ikan Udang #YummyXtraPointsMei

Siapkan bahan makanan kering, bersihkan/tampih jika terlihat terlalu banyak kotoran (kulit ataupun biji yang berlubang).

Masukkan daun salam dan daun jeruk. Perbandingannya adalah jika kacang hijau/beras/beras ketan/tepung-tepungan sebanyak 1 kg, maka daun salam yang dibutuhkan 1 lembar yang besar dan daun jeruk segar 1 lembar.

Dengan cara ini bisa bertahan/awet berbulan-bulan bebas kutu dan ulat.

Simpan dalam keadaan tertutup maupun terbuka tidak masalah. Simpan seperti biasa.

Tips ini selain untuk biji-bijian juga bisa diaplikasikan kepenyimpanan beras dan tepung-tepungan untuk menghindari bahan makanan tersebut berkutu maupun berulat.

selamat siang mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

balik ulang mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

selamat malam mbak setor tips nya terimakasih banyak 
#RecookYummy

Trimaksh mbk.. Tipsnya 🙏🙏 sekarang udh ga takut lagi kutuan kacang ijonya.. Sederhana tp bermanfaat 👍👍

Hai chef, selamat pagi, salam kenal. Saya nyobain tipsnya nih biar kacang saya awet tahan lama. Makasih yaa tipsnya 
#RecookYummy

Hallo mbak Hana,,, kirim retips...

Kemarin habis beli kacang hijau,,, semoga dengan tips ini ga bermunculan si kutu. Makasih tipsnya ya mbak... Sukses dan sehat selalu 🙏🥰.

#RecookYummy 

Retips untuk stok kacang kedelai berkulit
Semoga awet dan hempas si kutu 😁
Terima kasih tipsnya mbak
#JagoMasakFebruari

Selamat pagi mb. Ijin retips lagi. Kali ini tips nya saya gunakan untuk menyimpan kacang tolo. Terima kasih #JagoMasakFebruari

Suami suka banget bubur kacang. Jadi harus disimpan dengan benar biar sewaktu-waktu dia mau kacang hijaunya ga bulukan. Terima kasih ya tipsnya! #JagoMasakFebruari

Kacang Hijau

Tips Agar Kacang Hijau Bebas Kutu #TipsAndalan

Masukkan telur rebus yang sudah dikupas ke dalam wajan.

Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam wajan.

Masukkan air, air asam, gula, garam, penyedap rasa, kecap manis, daun salam, dan lengkuas. Aduk-aduk.

Tutup wajan. Masak dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk sesekali. Masak sampai air menyusut.

Resep lauk tunggal yang berkuah dan simpel cara buatnya. Ini bukan resep telur bacem yang mempunyai warna coklat pekat ya bund.

Bumbu halus

Kecap Manis

Telur Bacem Kuah

Marinasi ikan dengan kaldu jamur, garam, kunyit, dan lada bubuk minimal 10 menit.

Haluskan cabe, bawang putih, dan bawang merah. Campur bumbu halus dengan kaldu jamur, kecap asin, kecap manis, ketumbar, dan lada bubuk.

Bakar ikan gurame serta olesi semua bagian ikan dengan bumbu sampai merata. Angkat dan sajikan.

Resep Ikan Gurame Bakar

Bahan Utama

Bumbu Olesan ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Gurame Bakar

Bahan Utama

Bumbu Olesan ;

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

IDN Foundation Gelar Aksi Donor Darah Bersama Blood4Life

Konsep Baru Bistro Prancis di AYANA Midplaza Jakarta

​Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

​ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025

IDN Creative Menang di Hashtag Asia Awards 2025

PULLMAN JAKARTA CENTRAL PARK HADIRKAN “SEOULFUL IN PULLMAN”

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Clash of Flavours: Inovasi Rasa dari JAPFA Food dan Imperial Kitchen

ICE Raih 3 Penghargaan di Hashtag Asia Awards 2025