Resep Ikan Kuah Kuning
ER's Kitchen Ytb shorts
5.0
(1 Rating)
Kebetulan masih punya banyak ikan di kulkas 😁🐟 Enak banget segar, sehat dan mudah 😉
Bahan Utama
600 gr ikan tuna
secukupnya asam
2 siung bawang putih
2 siung bawang merah
1 buah cabe besar merah
½ ruas jahe ( geprek )
2 lembar daun jeruk
1 batang daun bawang
Bahan Lainnya
650 ml air
secukupnya minyak goreng ( untuk menumis )
secukupnya garam
½ sdt kaldu bubuk
⅛ sdt merica bubuk
⅛ sdt biji pala bubuk
secukupnya kunyit bubuk
Alat & Perlengkapan
Kompor
Pisau
Talenan
Wajan
Advertisement
Cara Membuat
Langkah 1
Marinasi ikan dengan asam selama 10 menit.
Langkah 2
Iris bawang putih, bawang merah dan cabe besar merah.
Langkah 3
Geprek jahe, lalu iris daun bawang.
Langkah 4
Tumis bawang merah, bawang putih, cabe besar merah dan jahe.
Langkah 5
Tambahkan air, ikan yang sudah di marinasi tadi, daun jeruk, garam, kaldu bubuk, merica bubuk, biji pala bubuk dan kunyit bubuk.
Langkah 6
Terakhir masukkan daun bawang.
Langkah 7
Masak ikan hingga mendidih dan matang. Ikan kuah kuning siap di sajikan 😁
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Recook Terbaru
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua
