laily puspitasari
5.0
(1 Rating)
Enak dan bisa bikin nasi magicom habis.
Langkah 1
Bersihkan ikan dari kotoran perut dan insang. Beri air perasan jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Lalu bilas bersih, beri keratan pada tubuh ikan. Sisihkan.
Langkah 2
Uleg bawang putih, kunyit dan ketumbar. Beri sedikit air. Aduk rata. Masukkan ikan, marinasi sekitar 15 menit agar meresap.
Langkah 3
Panaskan minyak goreng, masukkan ikan. Goreng sampai ikan matang di kedua sisi. Angkat dan sisihkan.
Langkah 4
Tumis bumbu halus, irisan cabe merah dan cabe hijau sampai bumbu matang dan harum.
Langkah 5
Masukkan tomat, air, kecap manis dan kaldu jamur. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.
Langkah 6
Masukkan ikan kuwe goreng, aduk perlahan dengan bumbu sampai rata dan bumbu menyusut. Angkat dan sajikan dalam piring saji.
Langkah 7
Beri air perasan jeruk limau. Sajikan.
Yuk rating resep ini.
Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.
Belum ada recook di resep ini
Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!
Diskusi ()
Lihat Semua