Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 1

Masukkan cabai rawit dan cabai merah besar, tumis hingga tanak dan matang.

Langkah 2

Masukkan telur rajungan, saus tiram, kaldu, dan garam aduk rata.

Langkah 3

Langkah 4

Setelah tomat sedikit layu segera sajikan!

Langkah 5

Tampilannya memang nggak menarik ya, tapi percayalah ini menu ngabisin nasi.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Telur

Tomat

Oseng Telur Rajungan

Mixer gula dan butter sebentar, cukup sampai rata.

Selanjutnya masukkan kuning telur mixer lagi sebentar dengan kecepatan rendah.

Tambahkan susu bubuk, terigu dan vanili aduk menggunakan spatula.

Siapkan loyang olesi dengan margarin, cetak adonan menggunakan spuit.

Tambahkan selai nanas di bagian tengahnya. Masukkan kedalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan sampai dingin. Setelah dingin, lepaskan dari loyang dan masukkan ke dalam toples.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Kue kering yang pertama kukenal, baking bareng mama saat masih imut 😋. Kuker yang mudah ditemukan di banyak toples saat Lebaran kala itu, heits pada jamannya. Atau mungkin bikin barengan banyak ya? Atau buy 1 get 2? *halah 😁

Makasih resepnya chef, ini sy padukan kopi & topping kismis, sedap 😍😘

#RecookYummy

Gula

Margarin

Nanas

Tepung

Semprit Mawar

Bersihkan batang keladi dari getah. Note : ini adalah batang keladi yang bisa dikonsumsi dan sudah dibersihkan dari getah yang gatal.

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Tambahkan bumbu lainnya.

Masukkan batang keladi. Tambahkan sedikit air untuk membantu melembutkan batang keladi dan melarutkan garam, gula serta penyedap.

Masak sampai matang, icip rasa. Sajikan selagi hangat.

Salah satu masakan favorit kami, melayu Bangka, adalah tumis keladi. Dimakan bersama ikan asin atau ikan goreng. MashaaAllah🥰

Garam

Tumis Keladi

Mixer telur gula pasir dan sp dengan speed tinggi sampai mengembang kental dan berjejak selama 10 menit

Masukan terigu, maizena, baking powder, vanili dan garam sambil di ayak mixer sebentar saja

Masukan margarin leleh dan santan instan mixer sebentar saja

Tuang ke loyang tulban 20 yang sudah diolesi margarin oven disuhu 175 derajat celcius api atas bawah selama 25 menit

Setelah matang keluarkan dari loyang siap diberi topping

Langkah 7

Baking Powder

Santan

Tepung Maizena

Tepung Terigu

Bolu Panggang 2 Telur

Rebus mie, lalu tiriskan. Beri 1 sdm minyak dan 2 sdm kecap. Aduk rata, sisihkan.

Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi. Masukkan kol, wortel,bakso, dan sosis. Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai sayuran matang.

Masukkan mie, aduk sampai bumbu tercampur rata. Koreksi rasa.

Meski tanpa telur tapi mie goreng ini tidak kalah enak loh.

Bumbu halus

Bakso

Kemiri

Sawi

Sosis

Wortel

Mie Goreng Bakso Sosis

Haluskan cabe merah, bawang putih, garam dan ketumbar.

Campurkan singkong dengan bumbu halus hingga merata.

Setelah tercampur rata masukkan daun sop yang sudah dicincang.

Bentuk adonan seperti buat perkedel kentang.

Panaskan minyak goreng secukupnya, setelah panas goreng pakai api kecil.

Singkong

Perkedel Singkong #JagoMasakMinggu5Periode2

Campur tepung beras, tepung tapioka, garam dan gula pasir lalu aduk rata. Tuang air panas aduk cepat dengan sendok, setelah agak dingin uleni hingga kalis.

Bagi menjadi 3 bagian beri pasta pandan, strawberry dan mangga. Bentuk bulat-bulat kecil kemudian pipihkan.

Didihkan air lalu rebus adonan hingga mengapung, tiriskan.

Masak semua bahan kuah hingga mendidih lalu dinginkan. Simpan dalam kulkas.

Taruh gempol dalam gelas lalu tuang santan dingin, bisa juga ditambah es batu. Siap disajikan.

Bisa ditambah es batu jika kurang dingin.

Es Batu

Tepung Beras

Es Gempol Pleret #JagoMasakMinggu1Periode2

Siapkan gelas saji, masukkan nata de coco ke dalamnya.

Masukkan es batu ke dalamnya, tuangkan krim kental manis dan sirup coco pandan.

Es Soda Gembira Kelapa siap untuk disajikan.

Bahan

Bahan Pelengkap :

Halal

No Diet

Gampang buatnya, rasanya enak.. aku modif pakai soda stroberi chef. Terimakasih inspirasi resepnya #RecookYummy

Setor es soda gembira kelapanya ya chef... 
Mf topping es krimnya sy skip ...
Seger banget ini resepnya..
Trima kasih chef ...🤗🙏
#RecookYummy

Izin setor recook ya chef,,,
Seger banget,, saya kasih kelapa muda,,
Terima kasih resep nya 🙏
#RecookYummy

Es satu ini favorit anakku. Langsung serbu🤭.
#RecookYummy

#recookyummy

Maaf ya min, aku skip es kopyornya.

Mmm… enaknya es yang satu ini, ijin setor foto #recookyummy nya chef & makasih buat resepnya…

Air Soda

Nata de Coco

Susu

Es Soda Gembira Kelapa

Dalam panci masukkan santan, daun pandan, vanili bubuk dan garam, masak hingga mendidih sambil diaduk aduk.

Masukkan irisan gula merah,aduk aduk hingga mendidih dan gula larut.

Masukkan pisang raja, masak sebentar saja, agar pisang tidak terlalu lembek.

Recook resepnya mamak menyusui..mba' Iis..Yummy.

Daun Pandan

Gula Merah

Pisang

Kolak Pisang Raja

Ovi Yolvi

Campur garam, tepung tapioka, dan tepung terigu lalu tuang air panas, aduk rata dengan spatula. Setelah agak dingin uleni dengan tangan hingga kalis.

Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan pasta strawberry pada masing-masing adonan.

Bentuk memanjang, lakukan hingga adonan habis.

Didihkan air lalu rebus adonan hingga mengapung, rebus perwarna. Tiriskan kemudian potong sesuai selera.

Gulingkan cenil pada parutan kelapa, bisa juga ditaburi gula pasir. Siap disajikan.

Resep jajanan pasar favorit waktu masih kecil.

Cenil #JagoMasakMinggu2

Hasil adonan jika terlalu kental bisa ditambah air ya.

Ambil satu sendok makan, goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang.

No Alcohol

Jagung

Bakwan Jagung

Rebus ayam kampung hingga mulai matang kemudian tiriskan dan sisihkan.

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, kunyit, jahe, ketumbar.

Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, cabe rawit, sere hingga harum.

Masukkan ayam, aduk rata dan tambahkan air.

Masukkan cabe hijau, belimbing wuluh, aduk rata. Beri garam, kaldu bubuk, lada dan gula. Aduk rata, biarkan hingga mendidih.

Tambahkan santan, biarkan hingga mendidih dan ayam matang. Angkat dan sajikan.

Ayam

Salam

Jeruk

Sayur

Rawit

Minyak

Kaldu

Lada

Jahe

Kunyit

Ketumbar

Asam Asam Ayam

Bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis dan baluri dengan garam, diamkan selama 15 menit, sisihkan.

Setelah didiamkan, kemudian bilas kembali dan panaskan minyak. Goreng ikan dengan api sedang.

Goreng hingga setengah matang, angkat dan tiriskan.

Olesi teflon dengan margarin. Bakar ikan dengan api kecil, beri bumbu oles.

Balikkan sisi satunya, olesi kembali dengan bumbu oles, bakar hingga ikan matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Ingin memasak ikan bakar dengan bumbu simpel, rasanya enak juga. Maknyus.

Bahan Oles :

Ikan

Jeruk Nipis

Kecap Manis

Saus Sambal

Saus Tiram

Ikan Bawal Laut Bakar Bumbu Simpel

Tumis bumbu halus dan rempah aromatik sampai bumbu matang.

Kemudian tambahkan saus dan bumbu penyedap, masak sampai ikan matang dan kuahnya mengental.

Terakhir tambahkan irisan daun, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Rempah Aromatik

Saus & Bumbu Penyedap 

Ikan Dencis Masak Tomat Pedas

Rebus pacar cina hingga transparan, kemudian rendam di air dingin.

Masak santan, gula, garam dan daun pandan, aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih tambahkan pacar cina, aduk rata,matikan api.

Pindahkan ke mangkok, sajikan dingin lebih enak.

pandan

Kolak Delima/Pacar Cina #JagoMasakMinggu9

Kupas mangga lalu masukan potongan mangga kedalam blender.

Tuang kedalam gelas saji beri potongan stroberi diatas nya dan siap dinikmati.

Mangga

Strawberry

Smoothies Mangga Strawberry

Kocok telur, gula dan vanili hingga gula larut

Masukkan kelor dan kental manis. Aduk rata

Tambahkan terigu dan baking powder. Aduk rata

Tambahkan minyak, aduk rata kembali, kemudian tuang dalam cetakan yang sudah dioles minyak

Salah satu alternatif buat kiddos yang ga suka makan sayur. Jadi cemilan enak

Bolu Kelor

Rebus bihun sampai benar-benar matang lalu tiriskan.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan sosis dan bawang bombay sampai layu.

Tuang kecap asin, garam, gula, lada, dan saos tiram. Aduk hingga rata jangan lupa koreksi rasanya.

Bawang Bombay

Bihun

Bihun Hong Kong

Masukkan SKM kedalam panci, masak hingga berbuih dan cair.

Habis itu masukkan coklat bubuk,aduk hingga merata masukkan coklat bubuk perlahan sambil diayak.

Kalau sudah selesai, masukkan kedalam wadah berbentuk segi empat (dikasih alas terlebih dahulu/dikasih plastik).

Tutup dengan plastiknya dan masukkan ke dalam kulkas hingga membeku (tunggu selama 2 jam).

Kalau sudah beku potong kotak kotak,lalu berikan sedikit taburan milo bubuk diatasnya.

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Truffle Coklat

Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit dan garam. Sisihkan.

Bersihkan ikan mujair dari sisik dan isi perutnya, cuci bersih. Lalu beri air perasan jeruk nipis, diamkan sesaat, lalu cuci kembali hingga bersih.

Kemudian masukkan bumbu halus ke dalam mangkok ikan. Aduk rata hingga ikan terbalut bumbu. Diamkan beberapa saat agar bumbu meresap.

Kemudian goreng ikan dalam minyak panas hingga kedua sisinya matang. Angkat dan tiriskan.

Ikan Mujair Goreng Kunyit

Tim dcc, margarin dan minyak hingga dcc dan margarin mencair kemudian aduk rata.

Pecahkan 2 butir telur lalu masukkan gula pasir, aduk dengan wishk hingga gula larut dan tercampur rata.

Masukkan dcc yang sudah di tim tadi ke dalam kocokan telur, aduk rata hingga tercampur rata. Di sini adonan akan mulai terasa berat dan mengental.

Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk kemudian aduk rata kembali, setelah tepung masuk adonan akan semakin terasa berat dan kental.

Siapkan loyang sekat ukuran 20 cm x 20 cm, oles dengan margarin kemudian beri alas baking paper hingga melebihi ujung loyang lalu tuang adonan brownies, fungsinya agar mudah untuk mengeluarkan brownies ketika matang nanti. Karena brownies ini tidak boleh dibalik saat mengeluarkannya agar shiny crustnya tidak rusak.

Pasangkan sekatnya lalu beri topping sesuai selera.

Panggang dalam oven dengan suhu 190°C dengan api atas bawah selama 15 menit kemudian lanjut dengan menggunakan api bawah hingga matang, lakukan tes tusuk. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Topping

Selamat malam mba, Terima kasih Resepnya ya, tertarik untuk recook karena resep ini bahannya lebih ekonomis dari brownies yang saya bikin sebelumnya, cocok deh kalo sering-sering bikin karena anak-anak suka banget brownies panggang seperti ini, dan ini juga bisa menjadi inspirasi saya untuk suguhan jika ada tamu yang akan datang, bisa juga untuk hantaran/buah tangan atau juga bisa jadi untuk jualan loh, pokoknya enaakk. 

#JagoMasakMaret

Resep Ikan Lajang Goreng

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Lajang Goreng

Bahan Utama

Bumbu halus

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Pertama di Indonesia, Indomilk Kids Susu UHT Rendah Gula Untuk Anak

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi