Ikan Nila Goreng Sambal Terong

Resep Ikan Nila Goreng Sambal Terong

andrenia giawati

andrenia giawati

5.0

(2 Rating)

Nikmat disantap dengan nasi panas.

Bahan Utama

2 ekor ikan nila

Bumbu marinasi :

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

1 sdt ketumbar sangrai

1/2 sdt kaldu jamur

Bahan Lainnya :

Minyak goreng secukupnya

2 buah terong bulat

2 siung bawang putih

2 siung bawang putih

1/2 sachet terasi bakar

Garam secukupnya

Cabe rawit secukupnya

Gula merah secukupnya

Advertisement

Cara Membuat

Belah tipis ikan nila.

Langkah 1

Belah tipis ikan nila.

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Langkah 2

Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.

Lumuri ikan nila dengan bumbu halus dan kaldu jamur, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Langkah 3

Lumuri ikan nila dengan bumbu halus dan kaldu jamur, aduk rata dan diamkan minimal 30 menit.

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Langkah 4

Goreng ikan nila hingga matang, tiriskan.

Masukkan bawang merah, bawang putih, potongan terong, cabe rawit dan terasi bakar ke dalam wajan dengan minyak goreng secukupnya.

Langkah 5

Masukkan bawang merah, bawang putih, potongan terong, cabe rawit dan terasi bakar ke dalam wajan dengan minyak goreng secukupnya.

Goreng bahan sambal hingga layu.

Langkah 6

Goreng bahan sambal hingga layu.

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan kemudian koreksi rasa.

Langkah 7

Tambahkan garam dan gula merah secukupnya, haluskan kemudian koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait