Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur jadi satu gula aren, gula pasir, garam halus, daun pandan wangi di wajan. Tuangkan air mineral dan nyalakan kompor, masak dengan api sedang hingga air mendidih dan gula larut. Masukkan kelapa parut, aduk rata.

Langkah 1

Kecilkan api dan masak hingga semua cairan terserap jika ditekan dengan sendok penggorengan enten kelapanya tidak mengeluarkan cairan lagi. Matikan kompor dan biarkan hingga uap panasnya hilang. Enten-enten kelapa siap digunakan sebagai isian untuk kue-kue tradisional Indonesia.

Langkah 2

Langkah 3

Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam halus, vanili bubuk.

Langkah 4

Langkah 5

Ambil selembar daun pisang, letakkan 1 sdm adonan lepat pisang, beri 1 sdt enten-enten kelapa ditengah adonan lepat pisang, letakkan enten-enten kelapanya secara memanjang.

Langkah 6

Lalu beri 1 sdm adonan lepat pisang untuk menutup enten-enten kelapanya.

Langkah 7

Langkah 8

Didihkan air kukusan dengan api sedang dan kukus lepat pisang selama 30 menit.

Langkah 9

Sajikan lepat pisang hangat isi enten kelapa untuk teman minum teh di sore hari!

Langkah 10

Lepat pisang isi enten kelapa gula aren enak dan sederhana favorite keluarga.

Untuk: 18 kue lepat pisang enten kelapa.

Noted: boleh gunakan pisang apapun.

Bahan Utama

Enten-Enten Kelapa

Bahan pelengkap

Halal

Kelapa

Pisang

Tepung

Lepat Pisang Enten Kelapa

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Ka Pu Kai Ayam Brokoli #JagoMasakMinggu5

Kaarage Mentai Pedas

Kaasstengel Lumer dan Praktis

Kaasstengels Cheese Stick

Kaasstengles Edam

Kaastangel

Kaastangel #YummyXtraPoint

Kaastangel Eggless

Kaastangel Premium

Kaastengel

Kaastengel #JagoMasakMinggu11

Kaastengel #Recookyummy

Kaastengel Eggless

Kaastengel Ekonomis #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Manis

Kaastengel Ngeju

Kaastengel Renyah #JagoMasakMinggu11

Kaastengel Tanpa Telur #JagoMasakMinggu11

Kaastengels

Kaastengels #JagoMasakMinggu11

Kaastengels Low Carbo

Kabin Isi Rogout

Kabin Malkist isi Rougut

Kabocha

Kabocha Ogura Cake

Kabocha Vla Santan Rendah Kalori

Kabsah Daging Sapi #JagoMasakMinggu7Periode2

Kabsah Lekhom (Kabsah Ikan Asin)

Kacak Asam Ikan Jambal Resep Kuno

Campurkan semua bahan biang, lalu aduk dengan spatula hingga rata. Tutup wadah dan diamkan selama kurang lebih 2 jam. Adonan akan bereaksi seperti pada gambar.

Campur semua bahan roti jadi satu (kecuali mentega dan garam). Aduk hingga rata, lalu masukkan bahan biang. Uleni hingga setengah kalis, lalu tambahkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis elastis.

Timbang adonan sebanyak 35 gr, lalu bulatkan adonan dan tata dalam loyang ukuran 18 x 18 cm yang sudah diolesi margarin dan dialasi baking paper. Istirahatkan selama 45-60 menit.

Setelah di istirahatkan, adonan akan mengembang seperti gambar. Campur bahan olesan jadi satu, oleskan di roti dan taburi wijen hitam dan putih secara selang-seling.

Oven selama 15 menit dengan suhu 180°C. Setelah matang, dinginkan di cooling rack sebentar sembari membuat adonan isi.

Isi : panaskan wajan, lelehkan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, lalu masukkan daging cincang/giling.

Tumis hingga berubah warna. Lalu masukkan air, paprika bubuk, krimer/susu bubuk, garam, lada bubuk,  dan kaldu jamur. Bisa juga tambahkan herbs seperti oregano ya.

Setelah agak dingin, belah 2 roti lalu oles dengan mustard bagian bawahnya. Beri bahan isi tadi dan ratakan.

Beri mustard lagi atasnya, lalu beri taburan keju mozarella. Lalu oven dengan api atas dengan suhu 200°C hingga keju meleleh. Beri saus tomat diatasnya.

Tutup kembali dengan bagian atas roti, lalu nikmati selagi masih hangat.

Resep turunan dari acara demo masak yang dipandu oleh chef Aam.

Bahan Biang :

Bahan Olesan :

Bahan Isi :

Bahan Saus :

Alat & Perlengkapan

#JagoMasakMaret
Malam mba Sukma, salken ya, saya pipi di Jakarta ☺ ijin setor recook nih, sekejap habis direbutin sama warga rumah 😀 padahal bikinnya lumayan butuh waktu, ngabisinnya sekejap aja 😁 tapi senang sih klo sajian kita raib dalam waktu singkat, bahagianya mentok 😉 terima kasih resepnya mba Sukma 🤗 saya ijin reshare ya

Bawang Bombay

Bawang Putih

Daging Giling

Garam

Gula

Keju Mozarella

Margarin

Mentega

Paprika

Ragi

Susu

Tepung Terigu

Sliders Pizza

Campurkan bahan A hingga kalis. Bentuk bulat seberat 9/10 gr (sesuaikan dengan jumlah bahan B). Tutup dengan serbet. Istirahatkan minimal 1 jam.

Kalo pake gula pasir kaya saya, bisa di remukin dulu, siapkan gula tambahkan sedikit air (termasuk air dalam resep), remukkan dengan sendok.... Campur semua bahan B hingga kalis, bentuk bulat seberat 20 gr. Istirahatkan minimal 1 jam.

Panggang sebentar pisang dengan sedikit margarin. Potong jadi 2 lalu sedikit pipihkan.

Tutup lalu sedikit pipihkan. Gilas tipis adonan, lalu lipat.

Gilas lagi lalu isi dengan coklat batang, ceres dan pisang. Lalu lipat seperti amplop.

Tata di loyang, lebih baik loyang yang ceper ya. Olesi dengan kuning telur. Taburi mesis/ ceres. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan.

Panggang di oven api atas bawah dengan suhu 150° c selama 40 menit di rak bawah.

Bahan seadanya. Tanpa korsvet.
Enak, berlapis dan anti gagal.

Punyaku jadi 18 pcs yaa..

Bahan A

Bahan B

Isi & Topping 

Olesan

Meses

Bolen Pisang Homemade

Remas mie kering dan seduh air panas hingga lunak, lalu tiriskan.

Tumis bawang putih cincang hingga harum dan matang.

Dalam wadah masukkan mie yang sudah diseduh, tumisan bawang putih, cabai iris, dan kucai yang sudah diiris kecil.

Tambahkan telur, penyedap rasa, dan gula pasir, lalu campur merata.

Panaskan wajan, beri secukupnya minyak goreng. Goreng campuran mie tadi hingga kedua sisinya matang.

Mudah cepat untuk sarapan.Makin mantab dicocol saos sambal

Daun Bawang

Lada

Terur Dadar Mie Kucai

Seduh kopi dengan air panas lalu tambahkan gula pasir aduk hingga larut biarkan sedikit dingin.

Campuran es krim dengan kopi. Enak banget!

Es Krim

Kopi

Afogatto

Siapkan bahan, lumuri fillet ayam dengan bumbu marinate diamkan sebentar.

Masak fillet ayam hingga matang lalu masukkan bawang putih dan batang bawang ,masak hingga bawang layu dan harum

Tuangi kaldu masak hingga mendidih beri 1/4 bungkus bumbu mie (test rasa karena ayamnya sudah berbumbu).

Masak mie  hingga 1/2 matang lalu masukkan sayur celup rata di kuah masak sebentar saja cukup sayur berubah warna matikan api.

Siapkan mangkok saji tata mie, sayur, ayam suwir dan telur.

Tuangi secukupnya kuah sajikan mie dengan tambahan saus cabe jika suka.

Mie instant pun jadi enak lo kalau dilengkapi dengan sayur dan ayam.

Mie Kuah Ayam Suwir #JagoMasakMinggu6Periode2

Jemur pisang hingga coklat dan kering, kurang lebih selama 3 hari bila panas terik.

Pipihkan dengan bantuan ulekan, atau bisa langsung di iris tipis sebelum dijemur.

Setelah di pipihkan, kemudian satukan ujung yang satu dengan yang lain seperti membentuk gulungan.

Campur tepung terigu dan tepung beras, penyedap rasa, garam serta air. Aduk buat adonan dengan konsistensi cair, baluri pisang yang telah digulung.

Siapkan minyak panas, goreng hingga tepung transparan dan matang. Lalu angkat.

Sale Gulung

Rendam tauge dengan air panas atau rebus, tiriskan.

Seduh sambal pecel dengan air hangat. Aduk rata.

Enak dimakan tanpa nasi maupun pakai nasi.

Assalammualaikum mba Lina ,
Setor recooknya ya 
untuk penggunaan bayamnya saya ganti dengan kacang panjang soalnya tadi sayur bayamnya di penjual sayur tidak ada.

Terima kasih inspirasi resepnya dan ijin reshare ya 🙏

Bayam

Tauge

Pecel Bayam Tauge

Kupas gambas dan potong-potong sesuai selera.

Iris tipis bawang merah dan cincang bawang putih, lalu tumis sampai harum.

Masukkan gambas dan aduk-aduk sampai sedikit layu.

Tuang air dan tambahkan irisan cabai rawit.

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Bawang Merah

Cabe

Tumis Gambas Pedas

Marinasi daging sapi dengan garam dan lada pada kedua sisi nya lalu diamkan.

Siapkan teflon lalu panaskan olive oil. Setelah panas pan seared daging sapi diatasnya. Masak sambil balik masing-masing sisinya agar matang. Sisihkan.

Resep Ikan Toman Pesmol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Ikan Toman Pesmol

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Bumbu Ikan :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Cita Rasa Nusantara Setiap Minggu di HARRIS Hotel Kelapa Gading!

​Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Resep1NasiBungkus!

Yuk, Berbagi Kebaikan Di Bulan yang Suci ini Lewat #1Tips1NasiBungkus!

Siapakah Pemenang #LoveInEveryBite Challenge? Cek di Sini! 👀

5 Alasan AQUVIVA Wajib Jadi 'Bestie'-mu saat Kulineran, Stay Hydrate!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Ramadan Penuh Kedamaian di AYANA Midplaza Jakarta