Rebus terlebih dahulu ayam, ini untuk mengurangi kadar lemak.

Langkah 1

Haluskan bumbu-bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kemiri, jahe, dan kunir. Boleh tambahkan sedikit air agar mudah menghaluskannya. Untuk serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas cukup digeprek aja.

Langkah 2

Tumis bumbu halus sampai harum dan sedikit kering.

Langkah 3

Masukkan ayam dan hati ayam lalu aduk sambil campur-campur sampai merata.

Langkah 4

Langkah 5

Jangan lupa tambahkan kecap, garam, dan gula sesuai selera ya. Aduk-aduk hingga meresap, siap disajikan jika sudah meresap dan rasanya pas sesuai selera.

Langkah 6

Yuk bikin ayam bumbu kuning di rumah dengan resep ayam bumbu kuning tanpa santan berikut ini.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Bagaimana cara membuat ayam bumbu kuning tanpa santan yang enak? Simak resep ayam bumbu kuning tanpa santan yang mudah dibuat dari Yummy App ini ya.

Resep Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

Ketumbar

Jahe

Kemiri

Serai

Jeruk

Lengkuas

Garam

Gula

Ayam

Ayam Bumbu Kuning Tanpa Santan

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Tambahkan ayam Masak hingga berubah warna kemudian beri sejumput garam dan merica angkat dan sisihkan.

Tumis wortel dan jagung dengan sedikit air tidak perlu memakai minyak dan masak hingga empuk.

Lalu tambahkan bayam masak sebentar saja agar tidak over cook kemudian beri sejumput garam, gula dan merica.

Tambahkan tumisan ayam tadi aduk rata.Lalu beri parsley segar aduk rata.

Siapkan tortilla oles dengan cream cheese

Tambahkan isian tadi kemudian parut dengan keju cheddar di atasnya lalu oven suhu 200 derajat celcius selama 7 menit.

Langkah 7

Sajikan dengan bubuk cabai di atasnya atau dengan saus cabe bila kalian suka pedas.

Langkah 8

WhatsApp Ini udah banyak enak kalian mesti banget coba. Resep Ini diadaptasi dari editorial chef yummy.

Veggie:

Bahan Tambahan:

Wortel

Jagung

Bayam

Keju

Cabe

Chicken Veggie Quesadilla

Potong-potong daun pandan suji, daun pandan wangi, tuangkan air mineral dan blender hingga halus, saring dengan menggunakan kain, peras dan sisihkan. Total volume sari daun pandan adalah 200 ml.

Campur santan kelapa kental, santan kelapa encer, tambahkan garam halus, didihkan dengan api sedang dan aduk-aduk agar santan tidak pecah, matikan kompor dan biarkan hangat. Volume santan kelapa yang digunakan adalah 1000 ml.

Campur telur, vanili bubuk, gula pasir dan aduk dengan balloon whisk hingga gula larut.

Tuangkan sari pandan, aduk hingga tercampur dengan baik.

Masukkan agar-agar bubuk, tepung terigu secara bertahap, aduk hingga tercampur dengan baik.

Tuangkan santan kelapa hangat, mentega leleh, aduk hingga tercampur dengan baik, saring untuk memastikan tidak ada tepung yang menggerindil.

Oles loyang tulban ukuran 24×24×10 cm dengan bahan olesan loyang, tuangkan adonan bolu.

Panaskan oven selama 10 menit dengan api atas bawah suhu 180°C atau sesuaikan dengan suhu oven masing-masing. Dan panggang bolu kojo selama 90 menit atau hingga matang.

Juada basah atau bolu kojo mempunyai ciri khas baik dasar ataupun permukaan kue yang berkerak tebal namun bagian dalam bolu lembut layaknya pudding. Untuk mendapatkan hasil yang berkerak tebal dibutuhkan proses memasak yang lama hingga 90 menit namun sebenarnya kue ini sudah matang sempurna ketika dioven selama 60 menit saja hanya kerak tebal yang menjadi ciri khasnya ngga dapat.

Keluarkan dari loyang, letakkan dicooling rack. Potong-potong ketika bolu kojo sudah dingin, untuk hasil potongan yang lebih rapi oles tipis pisau dengan minyak sayur dan jangan mengiris bolu seperti mengiris sponge cake atau butter cake tapi tekan pisau ke bolu hingga teriris. Jadi cara mengirisnya itu sama persis seperti memotong kue lapis pepe dengan cara menekan. Sajikan!

Langkah 9

Bolu kojo atau juadah basah khas Palembang enak dan sederhana favorite keluarga.

Sari Pandan

Olesan Loyang (Aduk Rata)

Daun Pandan

Mentega

Santan

Tepung Terigu

Bolu Kojo Khas Palembang

Kukus selama 25 menit. dinginkan. Bisa juga difrozen masuk freezer.

Goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai matang.

Kulit Telur

Telur

Egg Chicken Roll

Rebus air, jahe parut, kayu manis, dan kapulaga sampai mendidih.

Masukkan susu UHT. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Masak sampai air mendidih lalu segera matikan kompor.

Saring air rebusan dari ampas. Ambil gelas saji, tuang teh susu. Sajikan hangat.

Adrak Wali Chai atau Ginger Milk Tea adalah minuman hangat dari India terbuat dari perpaduan teh dan susu yang diberi rempah dalam proses memasaknya. Hangat enak dan segar di badan.

Kayu Manis

Susu

Adrak Wali Chai

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Tahu

Kentang

Tempe

Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cara membuat kaldu udang: kupas udang, panaskan air, masukkan kulit udang ke dalam air rebus sampai air agak menyusut kemudian saring.

Masukkan kaldu udang nyalakan api, kemudian masukkan cabai, bawang putih, daun jeruk, serai, dan jahe. Rebus sampai mendidih.

Setelah mendidih masukkan wortel dan kembang kol rebus sampai agak empuk.

Masukkan sawi putih dan tahu rebus sampai sawi lunak.

Setelah semua sayuran lunak masukkan cumi, udang, dan daun bawang. Tambahkan garam, gula, royco, dan saus tiram. Aduk hingga rata.

Udang

Tomyam Seafood Kuah Bening #JagoMasakMinggu1

Rebus santan, gula merah, garam dan daun pandan sambil diaduk-aduk agar santan sampai mendidih dan gula larut. Matikan kompor dan biarkan sampai hangat.

Campur telur dan krimer kental manis, lalu aduk-aduk sampai tercampur rata.

Masukkan tepung hunkwee dan aduk-aduk sampai tercampur rata dan tidak ada tepung yang mengumpal.

Kemudian tuang air gula dan aduk rata kembali, saring adonan bila perlu.

Panaskan kukusan sampai mendidih, lalu tuang 2 sendok sayur adonan kedalam loyang yang sudah dioles tipis minyak goreng dan dialasi plastik tahan panas. Kukus sekitar 5 menit dengan api besar.

Tuang lagi adonan dan kukus lagi sekitar 5 menit, lakukan hal yang sama sampai adonan habis. Lapisan terakhir kukus sekitar 20 menit.

Biarkan sampai kue dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong-potong, siap disajikan.

Kue khas Kalimantan Selatan dengan citarasa manis dan juga bentuk gelombang yang cantik.

Bahan Air Gula

Halal

Gula Merah

Lapis India Khas Banjar

Cuci bersih daun mangkokan kemudian iris halus, potong tahu menjadi 2 bagian.

Masukan bumbu halus, daun jeruk, daun kunyit, serai dan laos ke wajan.

Tuang santan masak hingga mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah kemudian ceplokan telur satu persatu dan masukan potongan tahu masak hingga telor matang.

Kemudian tambahkan irisan daun mangkokan masak hingga daun nya lembut.

Tambahkan garam dan kaldu bubuk tes rasa bila kuah mulai mengental matikan api.

Resep kesukaan alm papa saya, kalau di kampung namanya daun tapak leman.

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Daun Salam

Kunyit

Gulai Telur Daun Mangkokan #JagoMasakMinggu10Periode2

Siapkan wadah masukkan tepung ketan gula pasir dan air hangat aduk sampai rata.

Siapkan wadah buat adonan menjadi bulat-bulat kecil.

Taburi dengan wijen lalu gulingkan hingga menempel rata.

Siapkan wajan masukkan masukkan adonan widaran dalam minyak yang masih dingin lalu goreng dengan api kecil sampai kecokelatan dan matang angkat dan sajikan.

mudah banget bisa buat kegiatan anak dan enak 

Beras Ketan

Wijen

Widaran Tepung Ketan #JagoMasakMinggu5Periode2

Campurkan air, ikan tenggiri dan bumbu halus tadi. Kemudian remas-remas sampai rata. campurkan pula lemak ayam yang sudah digiling.

Campurkan dengan terigu, tepung sagu, dan daun bawang

Uleni sampai rata, kemudian bungkus dengan kulit pangsit, balut dengan tahu, atau pare juga dll.

Untuk bumbu kacang, blender kacang, bawang dan cabe keriting yang sudah digoreng

Tumis bumbu, masukkan daun salam dan gula jawa

Setelah mendidih tambahkan garam dan penyedap

Terakhir tambahkan larutan tepung beras, kemudian diaduk sampai mengental

Langkah 10

Resep siomay Bandung yang dibuat dengan takaran ala abang-abang pinggir jalan

Bumbu kacang

Assalamualaikum mba dewi.. Salken ya

Ijin recook resep siomay nya.. Ini enak banget..lembut dan gurih. Ga cukup makan sekali 😁😁
Aku dan anak anak sampai nambah terus jadi lupa makan nasi 😄😄

#JagoMasakFebruari

Assalamualaikum mba Dwi.. Salken ya🤗

Ijin recook resep siomay bandung nya. Ini enak banget,lembut dan gurih. Aku sama anak anak sampai nambah terus jadi lupa makan nasi 😁😁

#JagoMasakFebruari

Labu Siam

Pare

Siomay Bandung untuk Jualan

Onde-Onde

Onde onde ketan hitam

Onde Onde Isi Coklat

Onde-onde Mini Bunga Telang

Onde-onde Khas Minang

Onde-Onde Pandan

Onde-Onde Tanpa Kentang

Onde-Onde Kopong

Onde-Onde Isi Kacang Hijau

Onde-Onde Mini

Onde-Onde Pelangi

Onde Onde Kacang Hijau

Tambahkan maizena, garam, kaldu bubuk, lada, dan keju parut

Tambahkan juga oregano. Uleni hingga bisa di bentuk

Tepung

Oregano

Lada

Potato Ring

Pencok

Pencok Lombok Ijo

Tempe Garit Pencok Tomat Kacang

Pencok Kacang Panjang

Pencok Taoge

Sop Pecok

Pencok Kacang Panjang Timun #MENUTANGGALTUA

Tumis Pencok Kacang Panjang Tauge

Pencok Kacang

Omelete

French Cheese Omelet

Omelette Mie Kulit Lumpia

Omelette Kelapa Sangrai

Omelete Spaghetti Sosis

Omelette Enoki Daun Bawang

Omelet Kentang Sosis

Omelette #YummyXtraPoint

Omelete Sosis Keju Meleleh

Omelette Mie Instan

Omelet Jamur Enoki

Omelete Tahu Keju Meleleh

Omelete Tahu Sayur

Iris melingkar, kemudian lepaskan lapisan-lapisannya, sisihkan.

Campurkan tepung terigu, garam, merica bubuk, kaldu bubuk dan air secukupnya, hingga membuat adonan kental, kemudian masukkan bawang bombay ke dalamnya.

Panaskan minyak, kemudian goreng bawang hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
Sajikan.

Resep Infuse Water Nanas Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Infuse Water Nanas Tomat

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota