Italian MeatBall #JagoMasakPeriode4Week7

Resep Italian MeatBall #JagoMasakPeriode4Week7

Rinka Loumitha

Rinka Loumitha

5.0

(1 Rating)

Buat ini mudah banget dan sangat lezat. Hanya saja saya tidak menggunakan marinara sauce. Saya buat menggunakan saus cabe, tapi rasanya tetap enakLihat Selengkapnya

Bahan Utama

150 gram sirloin

150 gram dada ayam

80 gram bread crumb

2 lembar roti tawar, rendam dengan 50 ml susu

1 butir telur

20 gram keju parmesan

2 sdt parsley bubuk

1 sdt peterseli bubuk

1 sdt merica

1 sdt garam

½ sdt gula

Bahan Tambahan:

4 sdm butter

100 ml minyak kelapa

Saus:

3 buah cabe keriting, iris-iris

¼ buah bawang bombay, iris tipis

200 gram saus cabe

1 sdt cabe bubuk

2 sdm minyak, untuk menumis

Garam secukupnya

Gula pasir secukupnya

Alat & Perlengkapan

Spatula

Spatula Kue

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan daging sapi dan daging ayam.

Langkah 1

Haluskan daging sapi dan daging ayam.

Masukkan semua bahan utama.

Langkah 2

Masukkan semua bahan utama.

Lalu aduk hingga rata menggunakan spatula atau tangan.

Langkah 3

Lalu aduk hingga rata menggunakan spatula atau tangan.

Ambil adonan sebesar bola kemudian bulatkan.

Langkah 4

Ambil adonan sebesar bola kemudian bulatkan.

Sambil panaskan butter dan minyak gunakan api sedang.

Langkah 5

Sambil panaskan butter dan minyak gunakan api sedang.

Goreng hingga kuning kecokelatan.

Langkah 6

Goreng hingga kuning kecokelatan.

Tumis bawang bombay dan cabe keriting, aduk rata.
Masak hingga bawang bombay warnanya berubah menjadi transparan kemudian tambahkan saus cabe garam, gula dan larutan tepung maizena.
Aduk rata, angkat bila sudah mengental.

Langkah 7

Tumis bawang bombay dan cabe keriting, aduk rata. Masak hingga bawang bombay warnanya berubah menjadi transparan kemudian tambahkan saus cabe garam, gula dan larutan tepung maizena. Aduk rata, angkat bila sudah mengental.

Tuang saus di atas meatball.
Sajikan.

Langkah 8

Tuang saus di atas meatball. Sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait