Siapkan kental yang sudah di potong dadu, goreng sampai matang dan lunak lalu angkat dan tiriskan.

Langkah 1

Hancurkan kentang sampai halus, kemudian bumbui dengan garam, lada bubuk, bubuk biji pala, keju parut dan tepung maizena lalu aduk rata.

Langkah 2

Tumis butter, bawang bombai dan bawang putih hingga harum.

Langkah 3

Kemudian masukan ayam, masak hingga matang.

Langkah 4

Tambahkan wortel, kacang polong dan susu cair, beri garam, lada, bubuk biji pala, gula pasir, aduk hingga matang dan sisihkan.

Langkah 5

Pipihkan adonan kentang, lalu masukan isian, bentuk adonan kentang menjadi bentuk bulat.

Langkah 6

Masukan bola-bola kentang ke dalam bahan pencelup, kemudian balut dengan tepung panir.

Langkah 7

Lalu goreng hingga berwarna kecoklatan, angkat dan sajikan bersama Chili sauces.

Langkah 8

Suka banget sama olahan kentang.mau di olah jadi apapun pasti enak 😋 Potato Pom-Pom ini salah satu Cemilan favorit dari sekian banyak olahan kentang. Yuk..coba buat Potato Pom-Pom sendiri di rumah 🤗 bisa buat stock juga loh.. dan bikin yang banyak terus taruh di freezer deh.. buat stock cemilan jadi tinggal goreng.

Bahan Utama

Bahan Pencelup :

Bahan Pelengkap :

Keju

Kentang

Tepung Maizena

Potato Pom-Pom #JagoMasak2022

Masukkan irisan bawang, garam,kaldu jamur dan potongan tahu.

Dadar diatas wajan anti lengket, masak hingga matang, balik sekali.

Buat sambal kecap: Masukkan semua bahan, aduk dan sajikan bersama telur tahu.

Menu sahur praktis, Rasanya enak dan nikmat 🙏

Sambal Kecap:

Halal

Daun Bawang

Tahu

Telur

Telur Tahu Praktis #1Resep1NasiBungkus2024

Potong-potong ayam sesuai selera, cuci sebentar kemudian beri perasan jeruk nipis. Diamkan sebentar, kemudian cuci lagi hingga bersih

Haluskan bahan marinasi. Campur ayam dengan bumbu marinasi aduk rata dan simpan kedalam kulkas kurang lebih selama 2 jam

Ambil 5 sendok makan tepung, tambahkan air es secukupnya. Aduk rata dan sisihkan

Gulingkan ayam kedalam tepung kering kemudian celupkan kedalam adonan tepung basah, kemudian gulingkan lagi kedalam tepung kering sambil diremas-remas supaya tepung dapat menempel sempurna

Kebaskan ayam, Masukkan kedalam minyak yang sebelumnya telah dipanaskan terlebih dahulu goreng hingga kecoklatan dengan api sedang cenderung kecil. Gunakan minyak yang banyak, pastikan ayam terendam minyak supaya hasilnya bisa cantik dan crispy

Haluskan bawang putih, cabe rawit, garam dan kaldu bubuk. Setelah halus tambahkan minyak panas

Tambahkan 1-2 potong ayam goreng, lalu geprek dengan ulekan

Langkah 9

Langkah 10

Alat & Perlengkapan

Buah

Jeruk

Garam

Kaldu

Lada

Tepung

Terigu

Tapioka

Soda

Cabe

Rawit

Minyak

Ayam Geprek Sambal Bawang #JagoMasakMinggu7

Masukkan caisim, air, garam, gula, kaldu dan saus tiram. Aduk dan cek rasa.

Terakhir masukkan tauge. Aduk-aduk dan masak sampai layu. Angkat dan sajikan.

Tumis sayur-sayuran hadir lagi. Kali ini mix sayur caisim dan tauge. Rasanya tidak terlalu pedas.

Bumbu Iris

Bawang Merah

Bawang Putih

Gula

Tauge

Tumis Caisim Tauge

Bersihkan kentang dan potong dadu, Lalu rebus kentang hingga empuk.

Masukan kentang kedalam penyaringan, lalu tekan kentang hingga hasilnya halus.

Masukan 1/5 keju cheedar, 7 sdm tepung maizena, garam secukupnya, penyedap rasa, dan lada putih secukupnya. Lalu aduk adonan.

Setelah adonan selesai, cetak adonan di tempat/loyang.

Setelah dicetak, potong adonan sesuai selera, lalu goreng hingga kuning keemasan.

Maizena

Penyedap

Potato Cheesse Stick

Cuci bersih biji nangka, lalu rebus hingga matang dan empuk. Lalu kupas dan sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu.

Lalu masukkan air, lengkuas, daun salam dan cabai rawit utuh. Masak hingga mendidih.

Kemudian masukkan biji nangka, tempe, kacang panjang, garam dan gula pasir. Aduk rata, masak hingga bumbu meresap.

Aduk perlahan hingga mendidih, lalu angkat.

Pindahkan ke mangkok dan siap di sajikan.

Biji nangka atau sering di sebut beton enak di masak lodeh. Rasanya yang gurih bisa menambah selera makan. Selamat mencoba.

Kacang Panjang

Nangka

Santan

Lodeh Biji Nangka

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Campur tepung terigu, ragi, susu bubuk, bread improver, gula halus, dan vanili, aduk rata.

Tambahkan telur dan kentang, uleni. Masukkan margarin dan mentega, uleni asal rata, diamkan 10 menit. Tambahkan garam, uleni sampai adonan lembut. Kondisi agak lengket.

Tutup dengan kain basah, diamkan selama 30 menit.

Timbang adonan 30 gr, bentuk bulat. Tutup kembali dengan kain kering, diamkan selama 30 menit.

Kempiskan kemudian bentuk bulat lagi. Tata diatas loyang yang sudah diolesi margarin. Tutup kembali dengan kain kering, biarkan selama kurang lebih 1 jam.

olesi adonan dengan bahan olesan, taburi keju parut.

Panggang selama 15 menit, tergantung oven masing-masing hingga matang. Angkat.

Roti yang memiliki tekstur lembut dan renyah.

Ragi

Susu

Vanili

butir

Margarin

Mentega

Potato Bread

Blend ikan kembung bersama es batu dan bawang putih.

Tuang ke dalam wadah, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk memutar menggunakan whisk/spatula kayu hingga adonannya menjadi mengental/lebih padat.

Tambahkan tepung sagu, aduk pelan hingga tercampur rata. Jangan diuleni.

Baluri kedua tangan dengan tepung sagu, ambil adonan dan bentuk menyerupai mangkuk. Isi dengan kuning telur lalu tutup.

Sisa adonan bentuk lenjer atau boleh bentuk sesuai selera.

Selanjutnya buat kuah cuko, blend bawang putih, cabai rawit, dan udang kecepai hingga halus.

Tuang ke dalam panci dan tambahkan 300 ml air lalu masak hingga mendidih.

Tambahkan gula merah, air asam jawa, dan juga garam. Masak hingga gula merah larut dan kuahnya medok lalu saring.

Daging

Ikan

Cabai

Udang

Asam

Panci

Pempek Ikan Kembung #JagoMasakMinggu1

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Bersihkan udang, buang kulit dan kotorannya. Marinasi dengan sejumput  garam, sisihkan.

Haluskan bawang putih, kunyit disertai dengan garam, dan kaldu bubuk.

Campurkan, bumbu halus, tepung, ketumbar bubuk, dan daun jeruk yang sudah diiris halus. Tambahkan air secukupnya.

Kekentalan tepung peyek harus sedang. Tidak boleh terlalu encer atau terlalu kental. Kemudian masukkan udang yang sebelumnya sudah dimarinasi.

Goreng udang di minyak panas, dengan api sedang hingga matang. Tiriskan, dan siap disajikan.

Nostalgia menu masa kecil😁 rasanya mirip peyek udang, tapi lebih basah .. dan tidak terlalu kriuk. Yuk cobain😊

Bumbu halus

Kunyit

Peyek Udang Basah

Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam.

Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus dan lengkuas geprek. Aduk rata.

Masukkan air asam Jawa, aduk rata. Beri kaldu bubuk secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa.

Lanjutkan memasak sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Segar untuk menu makan malam setelah berbuka puasa.

Kemiri

Sayur Asem Buah Kelor #JagoMasakMinggu9

Didihkan air dan 1 sdt garam, rebus nangka muda selama 10 menit. Cuci bersih, tiriskan.

Rebus air hingga mendidih, masukkan nangka muda, bawang merah dan bawang putih. Masak hingga empuk.

Masukkan kacang panjang, labu siam, kaldu bubuk, garam dan gula pasir. Masak hingga mendidih kembali.

Masak kembali hingga matang, matikan api, taburi bawang goreng.

Labu

Sayur Bening Nangka Muda Campur

Potong dadu daging kambing yang sudah bersih dari urat.

Ulek bumbu marinasi, bawang merah, bawang putih, air nanas dan lada.

Tumis bawang putih yang sudah dicincang, sampai harum.

Masukkan daging yang sudah dimarinasi, aduk rata daging hingga berubah warna.

Lalu tuang air, kecap, gula merah dan garam, masak hingga air menyusut dan daging empuk. Koreksi rasa. Angkat.

Taburkan irisan bawang bombay. Sajikan sate goreng beserta irisan kol, irisan cabe rawit dan irisan tomat.

Mencoba pertama kali sate kambing, yang bukan dibakar tetapi digoreng. Simpel tetapi tetap enak. Jangan lupa marinasi daging dengan bumbu dan 1 sdm air parutan nanas agar daging mudah empuk ya.

Bumbu Marinasi :

Bahan pelengkap

Alat Dan Perlengkapan

Daging Kambing

Kecap Manis

Sate Kambing Goreng

Dalam wadah campur tepung tapioka, tepung terigu, kaldu jamur, dan irisan daun bawang

Tambahkan air panas perlahan sampai adonan kalis dan dapat dipulung

Bulatkan adonan, masukan ke dalam air yang sudah mendidih, rebus cilok hingga matang dan mengapung

Haluskan bahan sambal kacang, tambahkan air matang secukupnya, sesuai tingkat kekentalan sambal yang diinginkan

Tata cilok salome dalam piring saji tuang sambal kacang, tambahkan kecap manis, sajikan selagi hangat

Bahan Sambal Kacang

Asam Jawa

Cabe Merah Besar

Daun Jeruk

Gula Merah

Kacang Tanah

Tepung Tapioka

Cilok Salome

Blender daun pandan dengan 400 ml santan, kemudian saring di atas panci.

Blender durian dengan sisa santan 400 ml sampai halus, kemudian masukkan ke panci.

Masak campuran santan dan durian sampai meletup-letup sambil terus diaduk. Tambahkan garam, kemudian matikan api, masukkan margarin. Aduk sampai larut lalu diamkan sampai dingin.

Lalu mixer adonan dengan kecepatan rendah hingga berbusa. sebentar saja.

Resep Jagung Bakar Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jagung Bakar Madu

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Keajaiban Kuliner: Kolaborasi Chef Maxie Millian di Pullman Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi