Langkah 1

Langkah 2

Rebus Bawang, cabe dan tomat selama 8 menit.

Langkah 3

Masukkan cabe, bawang, tomat ke dalam blender. Tambahkan air, garam, penyedap dan gula pasir.

Langkah 4

Langkah 5

Menikmati soto kurang lengkap tanpa sambal!

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Tomat

Sambal Soto

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 5 menit.

Kemudian tumis hingga air menyusut. Tambahkan minyak, tumis kembali hingga bumbu tanak.

Bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa.

Masukkan ikan, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai air menyusut. Sajikan.

Langkah 6

Bumbu halus

Alat & Perlengkapan

Ikan

Ikan Selar Balado

Potong-potong pisang dan nanas lalu bekukan.

Tambahkan jahe lalu blender hingga halus, keluarkan 1 cup kecil untuk hiasan nanti.

Sisanya tambahkan pakcoy dan seledri lalu haluskan lagi.

Dalam wadah letakkan smoothies hijau di bagian dasar dan yang kuning di bagian atasnya, boleh diacak-acak agar jadi alur dengan bantuan tusuk gigi.

Langkah 7

Langkah 8

Boleh langsung dimakan atau kalau kurang dingin boleh dimasukkan ke dalam kulkas terlebih dahulu maksimal selama 8 jam.

Langkah 9

Untuk resep kali ini, berdasarkan inspirasi dari Online Cooking Class dengan tema Smoothies Bowl oleh Chef Yoesi Ariyani.
Cocok untuk diet, kreasi saya hari ini menggunakan yakult, pisang, nanas, pakcoy, seledri, jahe, lemon dan terakhir saya beri taburan dessicated coconut.
Terima kasih banyak Chef Yoesi dan tim Yummy IDN.

Jahe

Kelapa

Lemon

Nanas

Pisang

Seledri

Smoothies Bowl Probiotik Pakcoy

Siapkan bahan, kukus pisang, angkat dan potong-potong. Sisakan untuk potongan toping.

Campur tepung hunkwe, garam dan gula lalu aduk rata.

Masukan santan aduk rata hingga tidak bergerindil.

Masak di atas api kecil hingga meletup-letup.

Tuang dalam cup kue kecil-kecil atau cetakan kue talam. Biarkan beku dan hidangkan.

Gula

Santan

Tepung

Kue Talam Pisang

Fatrin Kurnia Ch

Larutkan Kopi bubuk dengan sedikit air panas

Masukan Air ke dalam panci lalu tambahkan coklat bubuk

Setelah hampir mendidih, masukan larutan kopi. Tunggu hingga mendidih.

Saring kopi lalu masukan kedalam cangkir, aduk rata lalu sajikan.

Resep ini hasil recook salah satu anggota komunitas di yummy, rasanya enak dan unik. Sebuah perpaduan yang membuat sebuah cita rasa yang unik antara kopi dengan coklat. jika suka manis boleh ditambahkan gula lagi.

Cokelat

Kopi

Kopi Coklat Hangat #RecookKreasiKopi

Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan telor dan buat orak-arik.

Masukkan air, kemudian masukkan sayuran, aduk rata.

Tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis, aduk rata.

Kecap Manis

Kubis

Sawi

Mie Goreng Kampung

haluskan haluskan bawang,cabe,rawit dan kencur

masukkan sosis,aduk rata sampai setengah matang

tambahkan air,kemudian masukkan spaghetti yang sudah direbus. aberi garam,penyedap,aduk rata,koreksi rasa. tunggu hingga mendidih

kecilkan api, masukkan bawang daun,aduk rata. sajikan

Daun Bawang

Kencur

Sosis

Spaghetti

Spaghetti Seblak Nyemek #JagoMasakMinggu5Periode3

Tumis terong dengan secukupnya minyak sampai layu.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai layu lalu angkat dan sisihkan.

Kocok telur, merica bubuk, kaldu jamur dan garam sampai rata.

Masukkan tumisan terong, aduk sampai rata.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Tuang adonan telur, masak sampai bagian bawah berkulit. Balik adonan telur dan masak sampai matang lalu angkat dan sajikan.

Garam

Lada

Terong

Telur Dadar Terong

Campurkan 200 ml air putih dan dessert mangga factory. Masak hingga mendidih.

Setelah itu tuang di cetakan sesuai selera. Lalu masukkan di freezer 30 menit.

Campurkan semua air longan dan air putih hingga 500 ml. Lalu masukkan nutrijell plain. Masak hingga mendidih.

Susun buah longan di atas dessert mangga yang sudah dikeluarkan dari freezer lalu tuang nutrijell di atasnya.

Setelah dingin masukkan ke dalam kulkas minimal 3 jam. Dessert siap disajikan.

Kelengkeng

Mangga

Dessert Longan Mangga

Masukkan mangga, pisang dan yogurt ke dalam gelas blender.

Perpaduan buah manis dan asam yang enak menyegarkan.

Manggis

Susu

Smoothies Pisang Mangga #SmoothiesSobatYummy

Siapkan semua bahan. Ulek/ blender bawang putih dan tomat.

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga mengental. MasukKan gula pasir, kaldu bubuk dan garam.

Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga bumbu mengeluarkan minyak.

Masukkan kadedemes. Aduk rata. Koreksi rasanya.

Tutup wajan, masak hingga kadedemes semakin empuk dan bumbunya menyerap.

Masukkan makaroni yang sudah direbus, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga belimbung wuluh agak layu dan hingga airnya terserap. Koreksi lagi rasanya.

Tuang kadedemes makaroni ke dalam mangkuk saji. Kadedemes makaroni saus tomat siap dihidangkan.

Langkah 10

Resep masakan rumahan sederhana, ekonomis, mudah dan enak.

Belimbing

Pasta

Kadedemes Makaroni Saus Tomat

Bersihkan ikan dari duri, cuci bersih kemudian kukus/ rebus sebentar sampai matang. Tiriskan dan suwir-suwir.

Blender nasi dan air kaldu sebentar. Tuang dalam panci.

Cincang brokoli, potong dadu kecil wortel dan iris kasar seledri serta daun bawang.

Masak jadi satu nasi yang sudah diblender, wortel dan brokoli. Masak sampai mengental dan sayuran matang.

Bumbui kaldu jamur dan garam, masukkan irisan seledri dan daun bawang. Aduk sampai tercampur rata.

Jika bubur sudah sesuai tingkat kekentalannya, masukkan suwiran ikan salem. Aduk rata sebentar dan sajikan.

Cocok untuk MPASI 10+ dengan tekstur sedikit kasar, merangsang pertumbuhan gigi. Resep dibawah bisa jadi 3 porsi makan, simpan dengan wadah tertutup dan hangatkan sebentar menjelang disajikan.

Brokoli

Nasi

Wortel

Bubur Nasi Brokoli Wortel dan Ikan #YummyMPASIChallenge

Rebus daging sampai benar benar empuk jangan lupa tambahkan garam dan bawang putih halus, setelah matang sisihkan lalu iris iris tebal.

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang.

Tambahkan air kaldu sapi agar bumbu benar benar tanak.

Masukan bubuk balado serbaguna, gula dan garam aduk rata.

Masak daging dengan bumbu balado sampai bumbu redius.

Cabe Merah Besar

Daging Sapi

Daun Salam

Serai

Balado Daging Tebal #JagoMasakMinggu8Periode3

Rudi Khoirudin

Cuci bersih ikan lele dengan air perasan jeruk nipis dan garam supaya kesat. Kemudian kerat-kerat badan ikan lele, marinasi selama 30 menit dengan garam dan bawang putih yang sudah dihaluskan.

Campur semua bahan tepung pelapis hingga rata (jika perlu diayak). Sisihkan 3 sendok makan ditambah air secukupnya untuk membuat tepung basahnya. Celupkan ikan lele ke tepung basah.

Pindahkan ke tepung kering lalu baluri ke seluruh permukaan ikan lele sambil sedikit diremas.

Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sebelumnya. Setelah matang, tiriskan.

Bawang bombay diiris memanjang kemudian ditumis. Masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum.

Masukkan irisan tomat, saus tomat, saus sambal, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata.

Masukkan air kaldu dan air perasan jeruk nipis. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk cepat. Setelah meletup-letup masukkan irisan daun pre. Aduk rata lalu angkat. Siap untuk disajikan bersama ikan lele krispi.

Ikan adalah salah satu makanan yang sering disajikan saat Imlek. Nah, ikan lele ini ternyata jadi salah satu ikan favorit karena dalam bahasa Mandarin ikan lele disebut 'nyen-yoo' yang terdengar seperti 'nian-yu'. Artinya bonus akhir tahun. Jadi diharapkan dengan memakan ikan lele diharapkan akan membawa keberuntungan dan bonus akhir tahun. 
Untuk meramaikan even Imlek tahun ini, saya masak Lele Krispi Saus Asam Manis. Untuk saus asam manisnya saya recook resep Chef Yummy. Rasanya mantap abis.

Bahan Pelapis

Saus Asam Manis

Bawang Bombay

Ikan Lele

Saus Sambal

Lele Krispi Asam Manis #ImlekanDiYummy

Kupas singkong, cuci bersih lalu potong dadu kecil.

Siapkan bumbu halus lalu uleg hingga halus.

Rebus singkong dengan 700 ml air dan bumbu halus hingga singkong empuk.

Tiriskan air rebusan, diamkan singkong di dalam panci sambil ditutup sampai dingin.

Panaskan minyak, goreng singkong sampai kering dan matang. Angkat, tiriskan lalu sajikan.

Cocok buat teman santai sore. Singkongnya benar-benar kriuk dan renyah. Recook resep dari Sobat Yummy Anissa T.K.

Bumbu Halus:

Kunyit

Singkong

Singkong Kriuk

Panaskan minyak lalu goreng tofu yang telah dilumuri dengan tepung maizena hingga matang. Setelah itu angkat dan sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai merah besar dengan ulekan hingga halus setelah itu sisihkan.

Panaskan minyak lalu tuangkan telur dan hancurkan dengan spatula hingga menjadi telur orak-arik. Tumis bumbu yang telah diulek dengan minyak hingga harum.

Tambahkan nasi putih ke dalam tumisan lalu aduk hingga tercampur rata.

Tambahkan garam, penyedap, saus sambal dan kecap lalu aduk rata. Setelah itu tambahkan bawang goreng aduk dan masak hingga matang. Angkat dan sisihkan. Nasi goreng spesial dengan Tofu siap disajikan.

Bahan

Bahan tambahan

Halal

siang chef... recook nasi goreng tofunya.. simple dan enak chef.. mksh resepnya, ijin reshare jg ya chef ... 🙏 .. #RecookYummy

Beras

Nasi Goreng Tofu

potong potong semua bahan, rendam bunga kol dan beri garam.

beri air, masukkan buncis Dan wortel, masak hingga setengah matang.

lalu tambah kan sawi Putih, bakso, bunga kol Dan kulit tahu, beri garam Dan penyedap rasa, aduk rata Dan air menyusut, koreksi rasa, Capcay siap di sajikan.

Rasanya kl makan Capcay di prasmanan itu Ada yg special gitu ya, ternyata Ada beberapa bumbu yang membuat nya beda dengan Capcay yang biasa di jual di luar,, yuk cek resepnya

CapCay ala Prasmanan

Blender cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, garam, gula, merica, dan air secukupnya.

Kukusan

Pisau

Cobek & Ulekan

Blender

Kompor - Elektrik & Api

Berikut ini merupakan resep membuat botok ayam pedas yang terdiri dari ayam kukus dipadu dengan beberapa bumbu halus ala Chef Yummy. Selamat mencoba!

Resep Jagung Keju Susu Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jagung Keju Susu Cokelat

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

​Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

​Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!

FLEI 2025 Hadirkan 200+ Peluang Bisnis Baru

Kreasikan Jamur Jadi Tumis Teriyaki, Dijamin Enak Tanpa Ribet

Rayakan Festival Perahu Naga: Nikmati Hidangan Zongzi di Liu Li Palace

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Cobain Es Krim Mint Sehat, Alternatif Cemilan Rendah Kalori!

Community Gathering: Masak Hidangan Timur Tengah Bersama Ajwad Resto

Segarnya Pandan Coconut, Mood Booster di Hari Panas!