Cuci bersih ikan, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas sampai bersih.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan rempah dengan sedikit minyak sampai matang dan harum.

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Masukkan tomat, cabe rawit utuh, air asam jawa, dan bumbui gula, garam, dan kaldu bubuk.

Langkah 5

Langkah 6

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Rempah :

Ikan

Pallumara Ikan Nila Khas Sulawesi

Masukkan tahu putih, biarkan sampai setengah matang.

Masukkan ikan asin dan bumbui gula garam, masak sampai matang.

Cabe

Tahu

Sambalado Tahu Ikan Asin #MENUTANGGALTUA

Kocok telur dan sisihkan - Beat an egg and set aside.

Tumbuk pisang hingga hancur - Mashed banana.

Tambahkan susu rendah lemak - Add low fat milk.

Tambahkan telur kocok pada adonan dan campur hingga merata - Add beaten egg and mix thoroughly.

Tambahkan campuran tepung dan aduk hingga merata - Add mixed flours and stir together.

Tambahkan bahan opsional - Add optional ingredients. (Namun jika bahan tidak ada boleh dilewati)

Tuang adonan ke dalam wadah alumunium - Pour into an aluminum container.

Langkah 7

Tambahkan toping isian - Add topping inside. (Topping isian akan menambah jumlah kalori sesuai pada keterangan resep, jadi bersifat opsional)

Langkah 8

Didihkan air, kemudian kukus selama 5-8 menit - Boil water, then steam for 5-8 minutes.

Langkah 9

#Healthyfoods Banana Steam Cake, cocok untuk menu sarapan sehat dengan bahan murah dan mudah cara pembuatannya. Hidup sehat, siapa takut!

Varians:
- Original (+/- 170 Cals)
- Inside peanut almond butter - selai kacang almond rendah kalori (+/- 200 Cals)
- Inside chocolate spread - selai coklat rendah kalori (+/- 195 Cals)

Bahan Opsional

Topping Isian Opsional

Pisang

butir

Telur

Susu

Tepung

Garam

Vanila

Vanilla

Selai

Kacang

Almond

Butter

Kue Pisang - Banana Cake

Didihkan air,lalu masukkan dada dan kaki ayam,rebus 10menit.Buang air,lalu rebus kembali dengan 1ltr air,untuk kuah kaldu

tumis bumbu halus dengan serai,daun jeruk dan lengkuas hingga harum.lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.Beri garam,gula dan kaldu bubuk tes rasa

Siapkan mangkuk,tata kol iris,telur rebus,kripik kentang, dada ayam suwir dan kaki ayam.Pelengkap jeruk nipis.

Lalu siram kuah soto,taburi dengan bubuk koya.Siap dihidangkan

Soto lamongan,cocok untuk menu sahur ,kuah segar menggugah selera.

Bumbu Halus:

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Ayam

Kubis

Soto Lamongan #JagoMasak2022

Tumis luncheon ayam dengan minyak wijen hingga kuning keemasan. Sisihkan.

Campurkan nasi dengan minyak wijen dan kecap asin, aduk rata. Sisihkan.

Siapkan nori, ratakan nasi di atasnya kemudian tambahkan potongan luncheon ayam.

Gulung hingga membentuk roll. Potong sesuai selera.

Sajikan ​Simple Kimbap​ dengan bahan pelengkap sesuai selera.

Bahan

Halal

Minyak Wijen

Nasi

Rumput Laut

Sosis

Simple Kimbap

Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum. Masukan cabe dan bucis. Aduk sampai buncik agak layu. Kemudian masukan nasi dan aduk.

Tambahkan bumbu perasa dan rebon goreng. Aduk rata kembali.

Cicipi rasa. Lalu masukan daun bawang dan aduk lagi.

Pertama kali makan ini saat di Singapore, saya pikir aneh .. tapi pas dicoba lumayan juga rasanya ... 🤗

Bumbu Perasa :

Pelengkap :

Bawang Putih

Buncis

Daun Bawang

Kecap Manis

Lada

Saus Tiram

Udang

Nasi Goreng Buncis

Siapkan pisang kepok, coklat leleh, kemari dan tepung pisang

Panaskan minyak masukan pisang. Goreng dengan api sedang

Goreng pisang sampai matan kekuningan. Angkat dan tiriskan

Taburi dengan kacang kenari. Ulangi sampai bahan habis

Camilan pisang dengan taburan kenari enak dan yummy.

Cokelat

Pisang Coklat Tabur Kenari

Mixer dengan kecepatan tinggi telur ayam, gula pasir, gula aren dan sp hingga putih berjejak.

Masukkan campuran tepung terigu, baking powder dan vanilli yang telah diayak secara bersamaan, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Masukkan pisang pada adonan lalu mixer hingga rata.

Tuang minyak sayur, mixer kembali hingga rata.

Siapkan loyang yang telah diolesi margarin dan taburan tepung terigu, tuang adonan ke dalamnya dan hentak-hentakkan agar udara keluar dari adonan, panggang hingga matang.

Baking Powder

Gula

Tepung Terigu

Bolu Pisang Gula Aren

Campurkan tepung terigu, kelapa parut, dan mentega, aduk sampai rata.

Setelah pulen lalu dibagi menjadi beberapa bagian lalu dibentuk oval.

Siapkan wajan panaskan minyak lalu goreng dengan api sedang sampai matang angkat dan sajikan.

Masukkan gula dalam wajan tambahkan air sedikit lalu masak sampai berbusa.

Masukkan kue aduk sampai gula melekat dan matang angkat dan sajikan.

Kelapa

Kue Kelapa Goreng #JagoMasakMinggu9Periode2

Bersihkan ikan, cuci bersih dan kerat-kerat.

Ulek halus bawang putih, bawang merah, cabai merah, ketumbar, jahe, kunyit dan kemiri.

Campurkan bumbu halus dengan garam, gula pasir dan merica, aduk rata. Baluri ikan dengan campuran bumbu, diamkan selama 1 jam.

Campurkan sisa bumbu dengan kecap manis dan minyak, aduk rata.

Olesi ikan dengan sisa bumbu dan panggang dengan api kecil hingga matang.

Sambal : panggang cabai merah, bawang merah, bawang putih dan tomat merah hingga empuk. Ulek hingga halus, tambahkan garam, gula pasir, terasi dan air jeruk limau, aduk rata.

Ikan bawal putih (dorang) panggang dilengkapi dengan cocolan sambal.

Bahan Sambal :

Bawang Merah

Ketumbar

Terasi

Tomat

Ikan Bawal Sambal Panggang

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Kentang

Tempe

Campur jadi satu tepung terigu, gula pasir, dan ragi, aduk hingga merata lalu  tuang air sedikit demi sedikit kemudian uleni sampai 1/2 kalis.

Masukkan margarin lalu uleni hingga kalis elastis.

Bulatkan adonan kemudian diamkan hingga adonan mengembang 2x lipat, tutup dengan kain bersih basah atau plastik wrap (lama waktu proofing tergantung suhu ruangan, semakin udara panas semakin cepat waktu proofing). Setelah mengembang kempiskan adonan agar udara yang terperangkap didalamnya keluar.

Letakkan adonan dimeja kerja yang sudah ditaburi tepung, kemudian gilas adonan dengan ketebalan 2 cm, olesi permukaan dengan sedikit air dan taburi biji wijen dan gula pasir, diamkan adonan selama 10 menit (Proofing kedua).

Potong-potong bentuk kotak kemudian goreng di minyak dengan api kecil, balik sekali saja, angkat dan tiriskan.

Roti Goreng siap disajikan untuk menemani teman ngopi dan ngeteh.

Camilan yang irit dan yummy, walaupun tanpa telur tetap empuk.

Terigu

Ragi

Margarin

Wijen

Minyak

Sayur

Roti Goreng Eggless #LebihSehat

Campur tepung terigu, gula, garam, ragi instan dan pasta pandan. Tuang air secara bertahap, aduk hingga adonan tercampur rata. Masukkan mentega putih, uleni hingga adonan kalis elastis.

Tutup adonan dengan kain bersih dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.

Sambil menunggu adonan mengembang, ulek kasar kacang tanah yang telah dibersihkan kulitnya kemudian campur dengan gula pasir. Aduk rata dan sisihkan.

Setelah adonan mengembang kempiskan, ambil adonan dan timbang sebanyak 40 gram. Bulatkan sampai hasilnya mulus.

Pipihkan adonan, lalu isi dengan bahan isian.

Bulatkan kembali kemudian alasi dengan daun pisang. Diamkan selama 10 menit.

Masukkan adonan bakpao ke dalam kukusan yang sebelumnya telah dipanaskan. Kukus bakpao selama 8 menit dengan api kecil.

Setelah matang keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.

Daun Pandan

Daun Pisang

Kacang Tanah

Bakpao Pandan Isi Kacang Tanah

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit hingga layu.

Kemudian masukkan udang rebon,masak hingga udang rebon matang.

Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir aduk hingga tercampur rata.

Tumis hingga kecipir matang,lalu tes rasa kemudian matikan api.

" Enak 😋 jika suka pedas boleh di tambahkan cabai rawitnya ya 👌

Bumbu Iris:

Tumis Kecipir Udang Rebon

Siangi brokoli dan sawi, potong sesuai selera dan cuci bersih. Sisihkan.

Potong kecil daun seledri dan bawang pre.

Ulek halus bawang merah, bawang putih, merica dan pala bubuk.

Didihkan air, masukkan brokoli, sawi dan bumbu halus, biarkan mendidih.

Masukkan pre dan seledri, tambahkan garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk dan masak sekitar 3 menit. Koreksi rasa dan sajikan.

Enak dan mudah, pake merica butir agar lebih nendang rasanya.

Brokoli

Sawi

Seledri

Sup Brokoli Sawi Putih

Cuci bersih cabai, bawang merah dan belimbing wuluh, potong-potong dan ulek kasar bersama garam dan gula.

Panaskan minyak di wajan, tumis serai sebentar.

Tuang serai dan minyak ke atas sambal, aduk supaya rata.

Rendam kangkung dalam air yang sudah diberi garam, diamkan selama 5 menit lalu bilas bersih dan tiriskan.

Didihkan air, masukkan kangkung, rebus selama 1 hingga 2 menit supaya masih segar dan hijau, tiriskan dan campur kangkung dengan sambal. Sajikan.

Menu sehat kangkung direbus dengan sambal kecut pedas belimbing wuluh yang segar.

Belimbing

Kangkung

Serai

Kangkung Rebus Sambal Belimbing

Kupas labu parang, potong-potong, kemudian kukus hingga matang.

Blender labu parang yang sudah matang dengan santan encer, kemudian tuangkan di wadah.

Masukan kocokan telur dan sedikit demi sedikit tuangkan tepung yang sudah dicampur baking powder, ragi, dan gula. Aduk hingga rata dan tidak bergerenjil.

Panaskan teflon, ambil kurang lebih 1 sendok sayur adonan, kemudian tuangkan di teflon sambil diratakan. Masak di atas api kecil hingga adonan setengah matang kemudian taburi keju secukupnya di atas adonan, masak hingga matang.

Perlahan gulingkan adonan hingga rapi memanjang, masak lagi sebentar sambil dibolak-balik. Siap disajikan.

Lembut, legit, dan lumer di mulut. Cocok banget buat nemenin minum teh sore sore..

Labu

Pancake Gulung Labu Parang

Giling cabe dan bawang sampai benar-benar halus.

Campur air, bumbu halus dan bumbu pelengkap, masak sampai mendidih.

Tambahkan petai dan ikan teri, masak sampai menyusut.

Tambahkan kerupuk kulit dan garam, biarkan sebentar, lalu matikan api kompor.

Tidak tahu kenapa dinamakan Sambal Cangkuak. Yang jelas sambal ini populer di beberapa daerah di Sumatera Barat. Rasanya pedas dan asam. Semakin enak karena bahannya petai, ikan teri, kerupuk kulit dan beberapa dedaunan.

Resep Jagung Manis Creamy Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jagung Manis Creamy Keju

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!