Langkah 1

Langkah 2

Didihkan air, rebus cabe, tomat, dan bawang selama 5 menit. Tiriskan.

Langkah 3

Haluskan rebusan cabe, tumis dengan minyak panas. Tambahkan serai, daun jeruk, gula, garam, dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa.

Langkah 4

Masukkan ikan yang sudah digoreng. Aduk rata dengan sambal hijaunya. Sajikan.

Langkah 5

Tongkol salah satu ikan favorit kami karena dagingnya tebal dan tidak ada durinya. Paling sering kami masak cabe ijo seperti ini. Untuk teman nasi hangat sangat enak.

Bahan Utama

Cabe

Daun Jeruk

Ikan

Serai

Tomat

Tongkol Cabe Ijo

Didihkan air, kemudian masukkan bawang putih dan cabe rawit, tunggu hingga setengah matang. Masukkan kecap manis

Masukkan kaldu jamur, gula dan garam. Masukkan juga tahu dan tempe kukus. Aduk rata, tes rasanya. Tunggu hingga agak sedikit menyusut airnya.

Menu tanggal tua saat minyak sedang habis di rumah.

Tahu

Tempe

Cah Tahu Tempe Tanpa Minyak #MENUTANGGALTUA

Siapkan semua bahan dan bumbu, haluskan bumbu, lalu goreng kentang

Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan daun salam dan serai hingga matang dan harum. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis pada rebusan dada ayam. Tambahkan garam, gula, lada, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap

Tambahkan kentang yang sudah digoreng, aduk rata masak hingga mendidih

Sajikan soto tangkar dengan toping emping melinjo

Soto tangkar adalah salah satu masakan khas Betawi. Masakan yang dominan berempah dan berkuah gurih dengan penyajian simpel dan pastinya menggoda selera. Coba yuukk..

Bumbu Halus :

Bumbu Aromatik :

Ayam

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Bawang

Daun Salam

Gula

Jahe

Jinten

Kemiri

Kentang

Ketumbar

Kunyit

Lada

Santan

Soto Tangkar Ayam #KURCEPPEJUANGRESEPNUSANTARA

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Telur

Potong cincang bawang putih dan iris tipis cabe rawit.

Panaskan minyak goreng, masukkan bawang dan rawit lalu masak sampai layu.

Masukan air, masak dengan api sedang sampai mendidih.

Masukan kangkung yang sudah dicuci bersih

Langkah 6

Langkah 7

Masak dengan api besar sebentar, cukup sampai layu.

Langkah 8

Langkah 9

Menu simple praktis tapi bikin lahap 😀

Alat & Perlengkapan

Garam

Kangkung

Minyak Sayur

Saus Tiram

Cah Kangkung

Siapkan bumbu, iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai kecil

Tambahkan air, gula, garam, dan kaldu jamur, aduk rata dan tunggu hingga matang

Buah

Sawi

Daging

butir

Cabai

Kaldu

Jamur

Tumis Sawi Daging

Di dalam panci, didihkan air dan daun pandan.

Tambahkan pewarna secukupnya, aduk rata dan didihkan kembali selama 5 menit.

Setelah 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit dengan panci ditutup. Tambahkan gula pasir, masak sebentar hingga mendidih.

Membual kuah santan : Di dalam panci masukkan santan, garam dan daun pandan. Aduk² hingga mendidih dan santan tidak pecah, koreksi rasa.

Penyajian : Ambil secukupnya bubur mutiara, tambahkan dengan kuah santan, lalu sajikan.

Favorit nih. Enak banget apalagi kalau di tambah es batu.

Sagu Mutiara

Bubur Mutiara Merah Putih #RoadtoIMY

Masukkan tepung beras dan santan ke dalam panci. Aduk sampai tepung larut sempurna.

Tambahkan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk sampai meletup dan mengental. Angkat dan tunggu sampai dingin.

Rebus gula jawa bersama air dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut sempurna. Angkat, tunggu sampai dingin.

Ambil bubur beberapa sendok sayur. Sajikan dengan kuah gula jawa.

Tepung

Bubur Sumsum #JagoMasakMinggu2

Sayur Sop Bakso Ikan

Lalu, masukan tepung terigu, telur, susu bubuk, garam, dan gula pasir ke dalam pisang yang sudah dihaluskan.

Tuang pada loyang yang sudah di oles minyak, kemudian hentakan.

Kukus selama 25-30 menit atau sampai matang, tes tusuk.

Jika sudah matang tunggu dingin, lalu keluarkan dari loyang dan potong sesuai selera.

Campurkan bahan pelapis basah jadi satu, kemudian aduk rata sampai mendapatkan adonan yang kental, dan masukan potongan nugget pisang. Aduk perlahan.

Gulingkan pada tepung panir, kemudian lakukan sampai adonan selesai.

Goreng pada minyak panas sampai keemasan, kemudian angkat dan tiriskan. Bisa juga disimpan di freezer untuk stok cemilan.

Tata pada piring, lalu beri meses coklat dan kucuri kental manis, sajikan.

Langkah 10

Pelapis Basah:

Baluran :

Toping :

Meses

Pisang

Susu

Tepung Roti

Tepung Terigu

Nugget Pisang

Seduh bihun dengan air panas hingga mengembang, tiriskan.

Kupas nanas, cuci bersih lalu blender halus.

Masukkan nanas blender, tepung tapioka, gula pasir, vanili dan garam ke dalam mangkok yang berisi bihun. Aduk rata.

Bagi menjadi 4 bagian. beri pewarna sesuai selera. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak tipis-tipis.

Panaskan kukusan, bungkus tutupnya dengan serbet bersih. Jika sudah beruap banyak, masukkan loyang-loyang berisi adonan. Kukus selama 25-30 menit.

Tunggu hingga dingin lalu keluarkan dari loyang.

Potong dadu lalu balur dengan kelapa parut kukus. Sajikan.

Wangi nanasnya berasa dalam setiap gigitan.

Bihun

Nanas

Ongol-Ongol Bihun Nanas

Lumuri ikan dengan bumbu halus secara merata bagian luar dan dalam,diamkan selama 1-2 jam.

Potong dadu bawang merah,iris cabe merah dan cabe hijau,salin ke dalam mangkuk, beri kecap manis dan perasan jeruk nipis sambil ditekan cabenya.

Ikan goreng bumbu sederhana tapi nikmat disantap dengan sambal kecap.

Makasi resep nyaa mba.. Enaakk. 😍 🥳
Apapun yang dimakan pakai sambal kecap selalu terasa nikmat yaa 😍masyaallah... 

#JagoMasakMaret

Sambal

Kecap

Jeruk

Ikan Nila Goreng Sambal Kecap #JagoMasakMinggu3

Rebus telur dan kentang hingga matang, dinginkan dengan air dingin.

Kupas kulitnya dan hancurkan menggunakan garpu.

Siapkan mayonise dan susu kental manis, aduk rata.

Masukkan mayonise skm ke dalam campuran telur dan kentang, aduk rata, sisihkan.

Tambahkan mayonise secukupnya dan aduk rata, sisihkan.

Siapkan 1 lembar roti tawar dan oleskan campuran telur kentang di atasnya, tutup dengan lembar roti tawar lain.

Oleskan selai stroberi ke atas lembaran roti tawar tumpukan kedua, kemudian tumpuk lagi dengan roti tawar lain.

Letakkan kembali diatas tumpukan roti tawar tersebut salad wortel kubis, dan tutup dengan lembar rotu tawar lainnya, padatkan.

Bungkus dengan plastic wrap sambil dipadatkan, kemudian simpan selama 30-60 menit dalam lemari es hingga set. Potong dan sajikan.

Sandwich yang hits di kalangan idol trainee korea. Resep wajib dicoba.

Roti

Wortel

Inkigayo Sandwich #JagoMasakMinggu4Periode2

Tumis bumbu iris dengan sedikit minyak goreng sampai harum.

Tambahkan terong, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata.

Masukkan potongan cabe hijau, aduk rata, masak sampai cabe asal layu.

Variasi olahan tempe yang simpel dan nikmat. Oiya agar terong warnanya tetap cantik, teman-teman bisa merendam terong dengan air setelah dipotong-potong ya.. ± sekitar 15 menit..🤗🤗

Bumbu Iris :

Rempah :

Kecap Manis

Terong

Tempe Terong Masak Kecap

Tips Merebus Telur 3+2 Menit

Bakwan Kriuk 5:2:1

Tips Merebus Telur 3+2 Menit #TipsAndalan

3 Ways of Sando

Bolu 2 Telur

Puding 2 Warna

Brownies 2 bahan

Nasi Goreng 3 in 1

Churros 2 Telur

Kailan 2 Rasa

Loukoumades 3 bahan

Puding 3 Lapis

Mixer butter mix bersama gula halus dan kuning telur, tambahkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk, campur rata.

Pipihkan adonan, letakkan chocostiCk berjejer diatasnya.

Tambahkan springkle diatasnya sebagai hiasan. Kemudian panggang hingga matang.

Cookies yang enak banget. Pakai choco stick yang stable bake ya.

Mba.. Aku recook choco sticknya, baru pertama kali jadi belum rapih dan springklenya pada copot😆. Terimakasih resepnya, enak dan simpel. #RecookYummy

Cokelat

Mentega

Tepung Maizena

Choco Stick Cookies

Potong-potong ikan asin dan rendam dengan air hangat sekitar 15 menit, kemudian goreng hingga matang.

Iris tipis bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis sampai harum.

Masukkan ikan asin goreng, tomat, dan cabai, lalu aduk rata.

Remas-remas asam jawa dan air, kemudian masukkan ke dalam tumisan ikan.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Masak sebentar dan cicipi rasanya. Matikan kompor dan siap disajikan.

Cicipi dulu rasa masakan sebelum menambahkan garam, karena ikan sudah terasa asin.

Tumis Ikan Asin Asam Jawa

Tambahkan daun salam, daun jeruk, tomat, bawang bombay, laos, gula merah, garam, penyedap rasa, dan kecap secukupnya.

Masukkan telur rebus, tunggu sampai matang dan meresap. Kemudian, koreksi rasa dan sajikan!

Halal

No Alcohol

No Pork

Gula Merah

Telur Balado

Sangrai tepung maizena sambil terus diaduk selama 10 menit.

Pisahkan biskuit coklat dengan krimnya, kemudian haluskan.

Lelehkan coklat putih dengan cara di-tim.

Ambil setengah bagian coklat putih, kemudian tambahkan 2 sdm biskuit coklat, tepung maizena secukupnya, dan pewarna makanan. Aduk adonan hingga tercampur rata dan bisa dibentuk.

Setengah adonan diberi pewarna biru, uleni juga sampai kalis.

Bentuk adonan menyerupai batu krikil, diamkan hingga mengeras.

Setelah mengeras, masukkan ke dalam toples.

Bikinnya simpel dan kesukaan anak-anak pastinya.

Resep Jamur Tiram Crispy

Bahan Utama

Bahan Pelapis Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jamur Tiram Crispy

Bahan Utama

Bahan Pelapis Basah :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

100 Makanan Kaki Lima Teratas Dunia, Ada Indonesia?

​Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Recook Competition: Minuman Segar

​Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe

Easter Brunch & Egg Hunt di Fairmont Jakarta

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Es Teler Camilan Creamy yang Segar dan Mengenyangkan

Segar, Pedas, dan Unik, Sambal Buah ini Wajib Dicoba

Eksklusif: Private Testing Chocolat de Luxe