Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siapkan tahu tempe potong dan bahan bumbu halus.

Langkah 1

Goreng bawang merah dengan sedikit minyak hingga agak kering.

Langkah 2

Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum.

Langkah 3

Masukkan daun salam dan lengkuas geprek, tumis.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan bumbu dan koreksi rasa. Aduk rata dan tunggu hingga airnya berkurang tapi tidak sampai kering.

Langkah 7

Seperti bacem atau semur tapi tidak terlalu manis dan siap disantap.

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kecap Manis

Tahu Tempe Godog #JagoMasakMinggu3Periode2

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih cabai dan tomat serta bawang-bawang. Bila kuat pedas dapat ditambah cabai rawit hijau.

Rebus aneka cabai bersama tomat, sampai mulai empuk.

Kemudian haluskan cabai, tomat bersama bawang merah dan bawang putih.

Panaskan minyak kemudian tumis sambal, masukkan daun jeruk yang sudah diremas-remas lalu bumbui dengan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. Tumis sampai sambal matang.

Angkat sambal, letakan pada wadah kemudian berikan perasan air jeruk nipis. Siap disajikan bersama aneka lauk pauk di rumah.

Sambel yang berwarna hijau ini biasa kita temuin di rumah makan Padang. Bikin sendiri yuk!

Selamat pagi mbak sektor recook Sambal ijo nya enak bingitzzz terimakasih banyak resepnya
#RecookYummy

Selamat pagi mbak sektor recook Sambal ijo nya endullitta terimakasih banyak resepnya ya#RecookYummy

Cabe

Jeruk Nipis

Tomat

Sambel Ijo Minang

Cuci bakso, kerat-kerat, lalu goreng sampai matang. Sisihkan.

Haluskan bumbu halus, potong tipis daun jeruk. Sisihkan.

Panaskan secukupnya minyak goreng, tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai matang dan wangi. Tambahkan gula, garam, dan kaldu bubuk.

Masukkan bakso yang sudah di goreng, aduk merata , masak sampai bumbu meresap. Matikan api.

Pindahkan bakso dan sambal ke cobek, penyet-penyet bakso.

Terakhir kucuri dengan perasan jeruk limo, aduk rata. Dan siap disajikan ❤️

Mantep bgt nih kolaborasi sama nasi anget 😁❤️

Alat

Bakso

Daun Jeruk

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Bakso Penyet Daun Jeruk

Campur rata semua adonan pencelup kekentalan adonan sedang.

Goreng sampai matang. Angkat & tiriskan minyaknya. Sajikan.

Makanan khas Palu, bisa dibuat dari ubi atau singkong.

Gula Merah

Tepung

Taraju Ubi #JagoMasakMinggu9Periode3

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe rawit, dan tomat.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan cabe rawit dan tomat, tumis sampai tomat agak layu.

Tambahkan air, kecap manis, penyedap rasa, garam, dan gula. lalu aduk rata.

Masukkan sawi pokcoy yang sudah di potong dan di cuci bersih.

Tuang telur yang sudah di kocok lepas, adik hingga tercampur merata. koreksi rasa dan tunggu hingga matang.

Sawi

Tumis Sawi Pokcoy Siram Telur

Potong tempe agak tebal atau sesuai selera.

Campur bawang putih bubuk, garam, ketumbar bubuk, kunyit bubuk dan air. Aduk hingga tercampur rata.

Kemudian goreng hingga kuning keemasan. Tiriskan.

Sambil menunggu tempe matang, uleg cabe rawit, bawang putih, terasi, garam, gula dan kaldu jamur.

Kemudian tambahkan minyak panas dari sisa menggoreng tempe. Ratakan.

Masukkan 2-3 potong tempe, penyet dengan sambel hingga rata. Sajikan.

Langkah 8

Bahan Sambal Goang (Untuk 1 Porsi)

Tempe Sambel Goang Terasi

Campurkan ketan, susu cair, gula, garam dan perisa strawberry dalam teflon lalu masak hingga airnya berkurang.

Setelah airnya berkurang kukus beras ketan hingga matang lalu angkat dan sisihkan.

Letakkan ketan yang telah matang diatas piring lalu taburkan kelapa parut di atasnya.

Setelah itu siramkan saus gula merah diatasnya.

Bahan

Bahan pelengkap

Halal

Beras Ketan

Kelapa

Ketan Saus Gula Merah

Rebus kikil dan jengkol hingga empuk, angkat dan tiriskan dan geprek jengkol.

Pada wajan letakkan bumbu halus, jengkol, serai, daun salam, daun kunyit, dan daun jeruk purut.

Tuangkan santan encer, aduk rata dan masak dengan api sedang hingga mendidih dan bumbu tidak berbau langu.

Tuangkan santan kental, aduk rata. Tambahkan penyedap dan garam halus dan masak hingga mendidih.

Masukkan kikil sapi dan masak hingga gulai matang. Sajikan.

Gulai pedas kikil dengan jengkol favorite keluarga.

Bumbu halus

Daun Salam

Jahe

Ketumbar

Kunyit

Lengkuas

Pala

Santan

Serai

Gulai Kikil Jengkol

Pecahkan telur dam tambahkan garam, kaldu jamur dan lada bubuk, lalu kocok lepas.

Potong-potong telur dadar jadi beberapa bagian.

Aduk rata bahan pencelup, lalu celupkan telur.

Lalu baluri telur dadar dengan tepung bumbu hingga merata.

Goreng dengan api sedang hingga keemasan, angkat dan tiriskan.

Ukek semua bahan sambal kecuali minyak goreng hingga halus, lalu tuang minyak goreng panas kedalam sambal.

Sajikan telur geprek dengan sambal, nasi dan lalapan.

Bahan Pencelup :

Bahan Sambal Korek :

Assalamualaikum mbk Heni, setor Recooknya yaaa.

Saat membuat telur dadarnya, saya menggunakan banyak minyak sehingga telur dadar menjadi lebih mengembang dan agak keriting. Untuk cabe rawitnya saya menggunakan lebih banyak, karena saya termasuk pecinta pedas. 

Ini enak banget, rasanya gurih dan krispi bagian luarnya, jadi mirip ayam geprek. Menu ini bisa banget untuk ide jualan. Terimakasih mbk untuk resepnya👍👍.

#JagoMasakMaret

Telur Geprek Sambal Korek

Goreng kentang hingga matang, lalu tiriskan.

Tumbuk kentang, lalu tambahkan SKM, lada bubuk, kaldu bubuk, lada bubul dan juga garam. Tumbuk kembali hingga halus dan tercampur rata.

Lalu tambahkan tepung terigu dan tepung panir kasar, aduk hingga tercampur rata.

Campur telur, air, dan tepung tapioka dalam satu wadah. Kocok hingga tercampur rata.

Celupkan adonan kentang yang sudah dibulat-bulatkan tadi ke dalam campuran telur.

Kemudian gulingkan ke tepung panir kasar. Lakukan hingga adonan habis.

Bola bola kentang yang digoreng dengan tepung panir kasar.

Bola Bola Kentang Krispi #JagoMasakMinggu8

Siapkan bahan-bahan untuk membuat resep Ati Ampela Kecap Pedas

Rebus ati ampela sampai matang, angkat dan tiriskan

Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan kayu manis

Masukan ati ampela, tambahkan  kecap manis, kaldu bubuk, merica bubuk, gula pasir, garam dan air

Aduk-aduk dan masak sampai matang dan air habis, masukan cabe rawit merah utuh dan tomat, masak sebentar, angkat dan sajikan

Rasanya menggugah selera makan, terasa pedas, manis, gurih, dan enak banget

Ati Ampela

Cabe Merah Besar

Kayu Manis

Ati Ampela Kecap Pedas

Goreng sebentar ikan pindang tongkol, sisihkan.

Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, kemiri dan cabe merah keriting.

Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak secukupnya bersama daun salam dan lengkuas hingga harum, beri garam, kaldu jamur dan gula merah.

Masukkan ikan pidang tongkol yang telah digoreng sebelumnya.

Masukkan irisan cabe gendot, masak hingga matang.

Bumbu Halus :

Ikan

Kemiri

Pindang Tongkol Cabe Gendot

Potong-potong talas kemudian rebus hingga empuk, angkat, dan tiriskan.

Haluskan talas hingga lembut merata. Sisihkan.

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan layu. Angkat dan tuangkan ke dalam bahan-bahan adonan perkedel talas.

Tuangkan semua bahan ke dalam mangkuk, aduk-aduk hingga tercampur merata.

Cetak 1-1½ sdm adonan, bulat-bulatkan, dan tekan hingga membentuk seperti gambar di samping.

Letakkan perkedel di atas loyang yang telah dialasi baking paper. Kemudian, olesi bagian atasnya dengan kocokan telur ayam.

Panggang perkedel talas menggunakan api atas-bawah dengan suhu 150°C selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing. Angkat dan sajikan.

Pagi ini melihat talas besar-besar sekali di pasar, tergoda membeli akhirnya sesampainya di rumah dibikin perkedel talas dengan tambahan parutan kelapa dan bumbu-bumbu lain membuatnya terasa lezat dan gurih.

Olesan

Daun Bawang

Perkedel Talas Panggang

Potong ayam kecil-kecil, kemudian lumuri dengan 1 sdm tepung terigu, agar tidak meletus letus saat menggoreng. Goreng dalam minyak panas hingga matang, jangan terlalu kering

Iris bawang bombay dan cincang bawang putih

Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum

Masukan kecap inggris, saos tomat, saos tiram, kecap, merica bubuk, gula dan garam. Tes rasa

Masukan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga rata dan bumbu meresap

Bawang Bombay

Lada

Mentega

Saus Sambal

Saus Tiram

Ayam Goreng Mentega

Cuci bersih daun pandan, potong-potong lalu masukkan ke dalam blender bersama 200 ml santan. Lalu blender hingga halus. Sisihkan.

Campurkan sisa santan, bubuk agar-agar, gula pasir dan kental manis ke dalam panci lalu aduk sampai larut.

Masukkan sari pandan ke dalam panci yang berisi larutan puding dengan cara disaring. Aduk sampai rata.

Masak larutan puding sambil diaduk sampai mendidih.

Tuang puding ke dalam cetakan. Tunggu hingga uap panas hilang lalu simpan ke dalam lemari es selama 1 jam atau sampai puding set.

Membuat vla santan: campurkan semua bahan vla ke dalam panci lalu aduk sampai larut. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Angkat lalu tunggu dingin.

Jika sudah set, keluarkan puding dari cetakan lalu siram dengan vla santan. Sajikan.

Warna hijau memang tidak mencolok, tetapi aroma dan rasa pandan lebih terasa karena menggunakan pewarna alami daun pandan. Vla santan membuat puding ini semakin gurih.

Resep Jasuke

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat