bersihkan ikan, kucuri jeruk nipis, kemudian lumuri dengan bumbu. masukan kulkas biarkan paling sedikit 1 jam hingga bumbu menyerap.

Langkah 1

panaskan minyak, goreng ikan setengah matang. (digoreng terlebih dahulu agar cepat matang dan tingkat kematangan sempurna saat di bakar, tapi jika lebih suka langsung di bakar juga bisa itu tergantung selera).

Langkah 2

siapkan bumbu oles, campurkan margarin dan kecap manis. haluskan kacang goreng dan tuang air, aduk hingga menjadi pasta.

Langkah 3

campurkan pasta kacang ke dalam campuran kecap manis dan margarin. aduk rata, bumbu oles siap digunakan.

Langkah 4

oles bumbu ke permukaan ikan, kemudian bakar ikan di atas pemanggangan, bolak-balik ikan sambil di oles bumbu lagi jika diperlukan, panggang ikan hingga tercium aroma sedap.

Langkah 5

Pilih ikan yang fresh, di resep ini pakai ikan dapat mancing.

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Cabe Merah Besar

Ikan

Kacang

Ikan Bakar Bumbu Kacang #JagoMasakMinggu7Periode3

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single
ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kupas, potong, potong, cuci, dan goreng kentang.

Potong-potong tuna. Baluri dengan sejumput garam dan tepung. Kemudian goreng sampai kecoklatan.

Tumis bawang putih dan bombay sampai layu.

Masukkan air, kecap asin, saos, lada, dan gula. Aduk sampai rata.

Masukkan kentang, tuna, wortel, dan buncis. Aduk dan masak sampai air menyusut.

Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera ya sobat yummy. Masih dalam edisi menghabiskan bahan dikulkas. Kentang, tuna, dan sayuran rebus dimasak jadi satu dengan saos pedas. Yummy

Bahan Saos Pedas

Ikan Tuna

Kentang

Kentang Tuna Saos Pedas

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, kuning telur dan ragi instan.

Tambahkan susu cair kemudian uleni hingga kalis.

Tambahkan margarin, uleni hingga kalis. Diamkan adonan selama 1 jam.

Timbang adonan masing-masing sekitar 15 sampai 20 gram. Diamkan kembali selama 15 menit.

Panaskan minyak. goreng donat hingga matang.

Beri taburan gula salju. Kocok tusuk dengan tusukan sate donat siap dinikmati.

Langkah 6

Sate donat ini mengingatkan saya dulu waktu SD yang suka jajan di kantin. dulu masih harga 500-an sekarang mungkin sudah harga 2000-an.

Gula

Ragi

Susu

Telur

Tepung

Sate Donat

Campur jadi satu irisan cabe rawit, terasi dan merica hitam lalu remas hingga cabe layu, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang dan goreng bakso hingga kuning keemasan, sisihkan.

Panaskan minyak sayur dengan api sedang, tumis bawang merah hingga layu.

Masukkan bawang putih, aduk rata dan tumis hingga layu dan kuning.

Masukkan cabe rawit, penyedap rasa, garam halus, aduk rata. Tambahkan perasan jeruk limo, aduk rata. Masukkan bakso goreng, aduk rata dan sajikan!

Bakso ayam dengan sambal embe khas Bali enak dan sederhana favorite keluarga.

Halal

No Alcohol

Bakso

Terasi

Bakso Sambal Embe Bali

Cuci bersih daun jeruk ,buang tulangnya lalu rajang halus.

Cuci bersih beras, lalu tambahkan daun jeruk, serai dan bawang putih parut.

Tambahkan santan dan air. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata lalu masukkan rice cooker.

Setelah matang, buka rice cooker. Lalu aduk sampai merata, siap disajikan.

Beras

Daun Jeruk

Santan

Serai

Nasi Jeruk

Bentangkan dan tempet 2 lembar kulit pastry, rekatkan pada sambungannya.

Tuang susu cair pada panci kecil, tambahkan irisan cokelat batang.

Didihkan air, lalu tim cokelat di atasnya hingga lumer.

Tambahkan butter, aduk rata dan sisihkan.

Langkah 7

Olesi permukaan kulit pastry dengan campuran kuning telur ayam dan susu cair.

Langkah 8

Tata pada rak oven, lalu tutup bagian atasnya dengan loyang.

Langkah 9

Panggang hingga cromboloni matang kecolelatan lalu celupkan sebagian pada glaze cokelat.

Langkah 10

Cokelat

Cromboloni Cokelat

Cuci bersih kerang, buang bagian kotorannya.

Panaskan air, kukus kerang selama 1 sampai 2 menit.

Haluskan daun ketumbar, akar ketumbar, bawang putih dan cabe rawit.

Campurkan dengan shoyu, gula pasir dan perasan jeruk nipis. Koreksi rasa.

Tata kerang di piring, beri di atas kerang spicy thai  sauce. Sajikan.

Enak banget. Resep original spicy thai menggunakan bahan kecap ikan, tapi kebetulan kurang suka dengan aromanya, maka saya ganti dengan shoyu bisa juga diganti dengan kecap asin biasa dengan kositensi setengah dari takaran resep ditambah sedikit air, karena kecap asin rasa asinnya lebih kuat. Jika ingin lebih pedas bisa tambahkan cabe rawit di cincangan spicy thai sauce.

Bumbu Spicy Thai Sauce:

Alat & Perlengkapan

Jeruk Nipis

Kerang

Ketumbar

Kerang Bambu Spicy Thai

Goreng cabai dan bawang putih hingga setengah matang.

Pindahkan ke cobek, tambahkan garam dan kaldu bubuk kemudian ulek sampai halus.

Tambahkan minyak goreng panas secukupnya kemudian ratakan.

Geprek ayam di atas sambal dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Menggunakan cabai hijau hasilnya tidak terlalu pedas.

Ayam

Tomat

Ayam Geprek Sambal Ijo

Haluskan bawang putih, bawang merah, jinten & ketumbar

Masak hingga daging empuk & air mengental

Daging empuk dengan rasa manis asin gurih

Gula Merah

Jinten

Babi Bumbu Dendeng

Panaskan 5 sdm minyak sayur dengan api sedang, tumis bumbu halus dan asam jawa hingga tidak berbau langu, tambahkan kecap manis, aduk rata. Tambahkan saus tomat, gula pasir, garam dan penyedap, aduk rata.

Masak daging ayam hingga matang dan bumbu mengental. Matikan kompor. Biarkan bumbu hangat.

Panaskan panggangan dengan api sedang. Oles panggangan dengan sedikit minyak dan panggang ayam hingga kecoklatan sambil sesekali diolesi bumbu. Sajikan dengan taburan rosemary kering dan petersely kering jika suka.

Ayam panggang madu enak favorite keluarga.

Bumbu halus

Asam Jawa

Garam

Jahe

Kecap Manis

Kemiri

Kunyit

Lada

Lengkuas

Madu

Mentega

Pala

Ayam Panggang Madu

Kocok telur dan gula pasir hingga putih berbusa.

Campurkan tepung terigu, garam, vanili bubuk, dan baking powder. Aduk rata.

Campurkan campuran tepung ke dalam kocokan telur-gula pasir. Aduk hingga rata dengan mixer speed rendah.

Tambahkan milo bubuk, susu cair, dan lelehan margarin perlahan. Aduk hingga rata dengan mixer speed rendah.

Tuang adonan kue ke dalam cetakan. Masak hingga matang.

Hias sesuai selera (opsional daun mint dan gula halus) lalu sajikan.

Kreasi kudapan dengan milo bubuk dan cita rasa manis untuk si kecil

Baking Powder

Tepung Terigu

Kue Cubit Milo

Panaskan sedikit minyak, tumis bawang dan cabai sampai harum.

Masukkan kol yang sudah diiris serta taoge, aduk rata.

Beri air secukupnya, masak sampai mendidih.

Masukkan telur ayam, aduk perlahan jika ingin telur tetap utuh.

Setelah mie matang, masukkan semua bumbunya, aduk dan tambahkan garam jika perlu, sesuaikan rasanya, matikan api.

Terakhir masukkan saus, aduk dan sajikan.

Sayuran bisa diganti apa saja sesuai stok, pasti makannya pakai nasi.

Mie Kuah Merah #JagoMasakMinggu4

Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Tuang air, masak sampai mendidih.

Masukkan wortel dan buncis. Masak sampai ½ matang. Lalu masukkan brokoli.

Masukkan fish roll, bumbui kaldu jamur dan garam. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera.

Terakhir masukkan irisan seledri. Masak sebentar, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Seledri

Wortel

Sop Fish Roll Brokoli

Aduk hingga tidak ada yang bergerindil dan masak sambil terus diaduk hingga mendidih.

Tuang kedalam cetakan atau loyang, biarkan dingin dan mengeras.

Potong potong sesuai dengan ukurang yang diinginkan.

Sajikan  setelah semua sudah selesai dan lebih nikmat dalam keadaan dingin.

Pas puasa dibawain paksu dodol agar coklat sekotak kecil, sumpah itu tidak cukup, akhirnya bikin sendiri aja, lebih puas dan sesuai sama selera.

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Indomilk Kental Manis

Dodol Agar Coklat

Campurkan bumbu, tepung tapioka dan tepung terigu, aduk rata.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

Tambahkan kuning telur, uleni hingga kalis.

Bentuk bulat-bulat kecil adonan dan taburi tepung tapioka agar tidak menempel.

Goreng dalam minyak panas, gunakan api sedang hingga renyah kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Bola-bola renyah dari aci, enak, renyah dan gurih.

Bahan Bumbu :

Tepung Tapioka

Kerupuk Aci

Homade

Nata de Coco

Selai Strawberry Homemade

Selai Nanas Homemade

Egg Tofu Homemade

Donat Maizena

Selai Coklat Homemade

Banana Ice Cream Permen Karet

Oyong Mix Kuah

Swirl Bread Ubi Ungu

Telur Crispy Keju

mie dog dog

Nastar Keju Lumer

Goreng ayam dengan sedikit minyak di atas pan anti lengket. 
Taburi garam dan lada bubuk. 
Goreng juga telur puyuh rebusnya.

Tumis bumbu halus, lalu masukkan serai, daun jeruk dan daun salam.

Tuang air, masukkan ayam dan telur puyuh.

Masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula. 
Masak dengan api kecil sampai ayam empuk, jangan lupa aduk sesekali.

Resep Jasuke Mozarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jasuke Mozarella

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

​Malam Tahun Baru yang Memukau:

​Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

JKT48 Umumkan Pemenang Pemilihan Member untuk Single ke-26

​Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

​Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Mocktail Kompetisi: Kreasi Masa Depan F&B

Malam Tahun Baru yang Memukau:

Strategi Winston Utomo Memimpin Transformasi IDN

Nikmati Sensasi Unik di Grand Opening Kumachan Onsen

Boss Creator Rayakan 5 Tahun dengan Penuh Kreasi dan Inspirasi