Jenang Telo

Resep Jenang Telo

Anugrah Lestari

Anugrah Lestari

5.0

(1 Rating)

Memanfaatkan telo atau ketela pohon yang sudah direbus menjadi olahan manis dan gurih.

Bahan Utama

1 mangkok ketela rebus

2.5 gelas belimbing air

1/4 bagian gula aren

2 sdm gula pasir

1/4 sdt garam

1 lembar daun pandan

Bahan Pengental

4 sdm tepung beras

1/2 gelas belimbing air

Alat & Perlengkapan

Kompor

Wajan

Cara Membuat

Siapkan ketela pohon yang sudah direbus. Kemudian potong kecil-kecil.

Langkah 1

Siapkan ketela pohon yang sudah direbus. Kemudian potong kecil-kecil.

Masukkan gula pasir, gula aren, daun pandan, dan garam ke dalam wajan.

Langkah 2

Masukkan gula pasir, gula aren, daun pandan, dan garam ke dalam wajan.

Tambahkan air. Nyalakan kompor dan masak sampai gula larut.

Langkah 3

Tambahkan air. Nyalakan kompor dan masak sampai gula larut.

Masukkan irisan ketela rebus. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Langkah 4

Masukkan irisan ketela rebus. Masak sampai mendidih dan koreksi rasa.

Larutkan bahan pengental. Tuang kedalam wajan dan aduk sampai mengental.

Langkah 5

Larutkan bahan pengental. Tuang kedalam wajan dan aduk sampai mengental.

Kecilkan api kompor dan masak ambil diaduk sampai tanak.

Langkah 6

Kecilkan api kompor dan masak ambil diaduk sampai tanak.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: