Langkah 1

Iris pepaya tipis memanjang atau bisa menggunakan parutan.

Langkah 2

Langkah 3

Panaskan minyak, kemudian tumis bawang merah sampai layu, lanjut masukkan bumbu uleg, tumis sampai bumbu matang.

Langkah 4

Masukkan pepaya, aduk merata,masak sampai setengah layu.

Langkah 5

Masukkan semua bumbu yang lain, aduk merata, cicip rasa, masak sampai pepaya lunak dan matang.

Langkah 6

Langkah 7

Bahan Utama

Bumbu Yang Dihaluskan

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Bawang Putih

Pepaya

Tumis Pepaya Muda

Campur jadi satu terigu, tapioka, ayam yang sudah di haluskan, garam, kaldu ayam dan merica aduk rata sambil tuang air dingin diuleni sampai kalis.

Ambil selembar kulit pangsit, masukkan isian adonan ayam. telangkupkan antar sisinya.

Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan angkat tiriskan.

Sajikan dengan cocol saus sambal dan mayonaise.

Di kulkas ada sisa kulit pangsit, yuk kita berkreasi.

Ayam

Kulit Pangsit

Pangsit Goreng #JagoMasakMinggu5Periode2

Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum. Sisihkan.

Chopper ayam fillet sampai halus, lalu masukkan bawang tumis, maizena, terigu, panir, garam, lada, dan penyedap. Chopper lagi sampai semua menyatu. Jika mau pakai telur bisa pakai 1 butir.

Tuang ke loyang yang dasarnya dioles minyak dan dialasi plastik. Kukus selama 25-30 menit.

Setelah dingin keluarkan dari loyang dan potong sesuai ukuran yang diinginkan. Jangan potong saat panas nanti hancur.

Gulingkan potongan nugget ke tepung terigu.

Lalu ke kocokan telur. Ini bisa diganti tepung+air ya, karena isiannya sudah tidak pakai telur jadi untuk kocokan luarnya saya gunakan telur.

Kemudian rekatkan dengan tepung panir sampai rata. Setelahnya bisa langsung digoreng atau disimpan di freezer.

13.12.23
Mencoba buat nugget gak pakai telur, hasilnya gimana? Kok ga ada bedanya sama yang pake telur yah 😁 enak banget, kenyal, empuk nya pas juga, enak banget.

Bahan Pencelup:

Bawang Bombay

Minyak Sayur

Tepung Maizena

Nugget Ayam Tanpa Telur

Masukan gula jawa yang sudah dicairkan sama karamel.

Siapkan kukusan rebus air hingga mendidih.

Langkah 8

Masukan adonan ke cetakan kue kukus hingga matang sajikan.

Langkah 9

Alat & Perlengkapan

Agar-Agar

Gula

Gula Merah

Santan

Singkong

Singkong  Agar-Agar

Hancurkan tahu menggunakan sendok lalu sisihkan.

Tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Masukkan tahu, sosis dan daun bawang, aduk rata. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk rata dan koreksi rasa.

Siapkan selembar kulit lumpia, isi dengan tumisan tahu lalu lipat menyerupai amplop.

Goreng dengan api sedang sampai matang, angkat dan tiriskan minyaknya lalu sajikan.

Bumbu halus

Cabe

Tahu

Tepung

Martabak Tahu Sosis

Campur kentang bersama seledri, kaldu jamur, garam, lada, bawang goreng, aduk sampai rata.

Bentuk bulat pipih & celupkan ke dalam kocokan putih telur.

Goreng perkedel hingga matang & berwarna kecoklatan. Angkat.

Bahan yang dipakai di resep ini tidak terlalu banyak, tapi soal rasa enak.

Kentang

Seledri

Telur

Perkedel Kentang

Campur kentang kornet, oregano, aduk rata

Masukan garem, kaldu bubuk, lada bubuk aduk rata bentuk sesuai selera bisa di isi di dalamnya

Masukan adonan yang telah dibentuk ke kocokan telor lalu baluri dengan tepung roti

Panaskan minyak goreng sampai kecokelatan dan kering angkat dan sajikan

Keju

Kornet

Kentang Keju

Siapkan bahan, kemudian cuci bersih ikan pindang buang kepala dan kotoran nya beri perasan air jeruk nipis dan sisihkan.

Panaskan minyak goreng ikan pindang hingga matang angkat tiriskan.

Masukkan lamtoro, air masak hingga lamtoro empuk.

Masukkan, iris tomat, cabe rawit, lengkuas, kemiri utuh aduk rata.

Masukkan ikan pindang salem, garam, gula, kaldu bubuk masak hingga air menyusut, agak kering/ nyemek nyemek koreksi rasa angkat, sajikan.

Bernostalgia ke jaman dahulu kala aku masih ikut mama aku suka banget sama masak mama yang ini kotokan Salem Lamtoro apalagi banyak lamtoro nya 😄😄😄

Ikan

Kelapa

Lengkuas

Kotokan Salem Lamtoro

Masukkan strawberry beku ke dalam blender

Kemudian tuang ke dalam gelas dan beri tambahan topping potongan buah strawberry segar, sajikan segera

Kreasi Menu Cinta Untuk Keluarga , kali ini aku membuat minuman segar khusus tanda kasih sayangku untuk keluarga, minuman yang berasa asam manis dan segar rasanya, yang didapat dari buah strawberry dan yoghurt serta rasa dari susu, hmmm yummy, seger bgt 😋🥰

Strawberry

Susu

Yogurt

Jus Strawberry Yoghurt #YummyXtraPoint

Kupas kentang cuci bersih potong 2 lalu goreng.

Haluskan kentang tambah kan tepung, bumbu.

Lalu bentuk adonan balurkan ke tepung panir.

Goreng kedalam minyak panas api kecill. Sampai matang.

Nih bun yang yang alergi telur bisa nih bikin perkedel simple enak dan krispi

Tepung Roti

Perkedel Kentang Krispi No Telur

Jhesica W p

Tempe Tahu Bacem

Ikan Tongkol Bumbu Kuning

Rempeyek Udang

Perkedel Daging Sapi

Ayam Tahu Kecap Simple

Chicken Popcorn

Tumis Sawi Putih Udang Bakso

Sayur Lodeh Manisa Udang

Pepes Tahu Kemangi #JagoMasakMinggu8Periode3

Bakwan Jagung

Sayur Bayam Kerang

Ayam Goreng Ketumbar

Serut memanjang buah melon lalu sisihkan.

Siapkan gelas saji, masukkan sirup melon.

Masukkan buah melon serut ke dalam gelas.

Beri perasan jeruk nipis dan masukkan biji selasih lalu tuang air, es Kuwut siap dinikmati.

Minuman khas Bali mempunyai rasa manis asam yang segar.

Es Batu

Jeruk Nipis

Kelapa Muda

Melon

Selasih

Es Kuwut Melon #JagoMasak2022

Haluskan bawang putih, kunyit, kemiri, garam, gula merah dan ketumbar bubuk menggunakan blender / ulek.

Lumuri ayam dengan bumbu yang telah di haluskan dan aduk rata.

Didihkan air matang, kemudian masukkan ayam yang telah di beri bumbu halus, kelapa parut, serai, daun salam, dan daun jeruk. Diamkan sampai ayam empuk dan air sat. Tambahkan penyedap rasa dan merica bubuk, koreksi rasa.

Setelah ayam empuk dan air sat, goreng ayam beserta endapan kelapa parut dengan api kecil.

Gurihnya kelapa bikin ayam goreng lebih maknyus.

butir

Kunyit

Kemiri

Jeruk

Salam

Serai

Garam

Ketumbar

Penyedap

Merica

Minyak

Ayam Goreng Kelapa #INDONESIAKAYA

Tumis bumbu bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat yang di ulek kasar.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula dan msg.

Tambahkan air 200 ml atau secukupnya dan masak selama 15 menit.

Bumbu

Cumi

Tomat

Oseng Cumi Hitam

Campur kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus tomat, keju bubuk, lada bubuk, air lemon.

Masukkan tempe menjes, aduk rata. Diamkan 5 menit.

Panggang hingga sedikit berubah warna dengan dibolak balik.

Sajikan dengan mayonaise dan saus sambal.

Bahan pelengkap

Saus Tiram

Tempe

Menjes Bakar Pedas

Iris wortel dan baby jagung. Rendam jamur dengan air panas. Kemudian iris-iris.

Iris bawang, cabai dan daun bawang. Kemudian tumis sampai layu.

Masukkan wortel, baby jagung dan air. Masak sampai setengah matang.

Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, kaldu, dan lada. Masak sampai matang.

Olahan sayur wortel mix jamur kuping. Simpel, sat set, dan yummy. Recook resep Lilis Dapoer Tara.

Baby Corn

Jamur

Wortel

Tumis Wortel Jamur

Cuci bersih kentang,wortel,petai.Potong dadu lalu goreng sampai matang dan kering/ berwarna kecoklatan

Haluskan cabe merah,bawang merah,bawang putih,kemiri dan garam.Ulek sampai halus dan tercampur rata

Siapkan wajan,panaskan minyak.Tumis bumbu halus sampai harum sambil di aduk rata

Masukan santan aduk rata sampai santan mendidih

Masukan gula pasir dan gula merah.Aduk rata sampai gula larut.

Masukan kentang yang sudah di goreng bersama kaldu bubuk.Aduk rata,masak sampai bumbu meresap.Kalau saya kuah tidak sampai surut ya.Angkat dan sajikan

Kare ini sangat identik dengan kuah santan

Buah

Petai

Kaldu

Kare Kentang dan Wortel

Bersihkan ikan sepat dari tulangnya, lalu cuci bersih.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.

Masukkan irisan cabe merah dan cabe hijau.

Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.

Masukkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar, matikan api.

Lalu masukkan ikan sepat aduk rata ,siap disajikan.

Bahan Penyedap

Ikan Sepat Tumis bawang

Campurkan bunga Telang kering dengan air, rebus hingga warna berubah warna menjadi biru pekat. Angkat dan saring.

Iris bawang  merah,bawang putih, jahe,geprek serai, dan potong-potong  daun pandan/di simpul.

Masukan semua bahan-bahan kedalam panci rice cooker.

Tekan tombol "Cook"masak nasi hingga matang

Setelah nasi matang,biarkan selama 10 menit buka penutupnya dan aduk perlahan nasi. Sajikan nasi lemak beserta pelengkapnya.

Suka banget dengan warnanya, birunya cantik. Saya lebih dominan menggunakan Bunga Telang Kering  di bandingkan Bunga Telang yang  masih segar.

Pelengkap

Nasi

Nasi Lemak Bunga Telang

Cuci bersih terong kemudian potong sesuai selera.

Chopper atau haluskan bawang, cabe dan tomat.

Tumis bumbu halus tadi, tambahkan daun jeruk, tumis hingga bumbu matang.

Tambahkan air, bumbui gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata dan cek rasa.

Masukkan terong, aduk hingga tercampur rata.

Masak hingga bumbu meresap, siap di sajikan.

Penggemar terong garis keras, mari merapat 🤭😁.

Resep Jus Kiwi Nanas Anggur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Kiwi Nanas Anggur

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya