Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan sagu mutiara.

Langkah 1

Masak sagu mutiara sampai matang dan bening.

Langkah 2

Rebus semua bahan sirup gula sampai mendidih dan gula larut, lalu saring dan dinginkan.

Langkah 3

Campur santan kental instan dan air matang, aduk rata.

Langkah 4

Siapkan gelas dan masukkan es batu secukupnya.

Langkah 5

Kemudian masukkan sagu mutiara secukupnya.

Langkah 6

Langkah 7

Tambahkan sirup gula aren, aduk rata dan sajikan.

Langkah 8

Cocok untuk takjil berbuka puasa, cobain yuk!

Bahan Utama

Bahan Sirup Gula Aren

Bahan Kuah Santan 

Halal

Daun Pandan

Sagu Mutiara

Santan

Es Sagu Mutiara

Cuci bersih brokoli dan rebus sebentar, angkat setelah itu hancurkan atau iris-iris bersama tahu putih, sisihkan.

Tambahkan sedikit lada bubuk dan sebungkus tepung bakwan, aduk rata.

Ambil 1 sendok makan adonan atau sesuai selera buat bentuk bulat pipih, lakukan hingga adonan habis.

Celupkan adonan perkedel tahu brokoli ke dalam telur yang sudah di kocok lepas terlebih dahulu.

Panaskan minyak, goreng perkedel hingga berwarna kuning kecoklatan, angkat lalu tiriskan minyaknya.

Perkedel tahu brokoli siap disajikan selagi hangat.

Cara mudah supaya anak mau makan brokoli dibuat cemilan seperti ini.

Alat & Perlengkapan

Brokoli

Tahu

Telur

Perkedel Tahu Brokoli #JagoMasakMinggu3Periode3

Tumis bumbu halus dan tambahkan laos yang sudah digeprek. Masak sampai matang dan wangi

Masukan kacang panjang yang sudah dipotong-potong lalu aduk merata.

Masukan rebung yang sebelumnya sudah dicuci bersih dan direbus terlebih dahulu, supaya bau kecutnya hilang. Aduk dan campur sampai merata

Tambahkan air dan masukan cabe rawit utuh, masak sayur sampai mendidih.

Setelah mendidih masukan santan dan bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata dan koreksi rasanya, masak sebentar saja, kemudian matikan api dan sajikan.

Selamat pagi mba, salam kenal..
Setor recook lodeh rebung favorit ku nih mba. Wenak banget ini, terus rasanya cocok kali dengan lidah kami. Terimakasih resepnya mba, sukses selalu 😇
#JagoMasakMaret

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe Merah Besar

Garam

Gula

Kacang Panjang

Kemiri

Kunyit

Lengkuas

Lodeh Rebung Kacang Panjang

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Sangrai kelapa parut sampai kering kecoklatan. Sisihkan

Goreng kacang kedelai yang sudah direndam sampai garing dan matang. Tiriskan

Siapkan bumbu bumbu lalu haluskan bawang dan ketumbar.

Tumis bumbu halus sampai wangi dan matang masukan air garam dan gula masak sampai menjadi karamel. Kemudian angkat.

Setelah uap panas bumbu sedikit masukan kacang dan kelapa sangrai aduk sampai tercampur rata. Simpan serundeng dalam toples kedap udara.

Cocok untuk stock lauk. Bisa tahan lama sampai 1 minggu di wadah kedap udara.

Bumbu Halus:

Asam Jawa

Gula Merah

Kacang

Kelapa

Ketumbar

Serundeng Kacang

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah 

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Cuci bersih ayam, kemudian beri bumbu marinasi. Campur sambil dipijat-pijat. Pindahkan ke dalam wadah kedap udara lalu simpan di freezer minimal selama 8 jam agar bumbu meresap sempurna. Saat akan di goreng, keluarkan ayam dan biarkan sampai suhu ruang.

Buat tepung basah dari 3 sdm tepung bumbu, beri air secukupnya. Lalu masukkan ayam, ratakan.

Pindahkan ke tepung kering, balurkan sampai rata.

Kibaskan, lalu goreng. Minyak harus banyak dan telah dipanaskan terlebih dahulu. Gunakan api kecil supaya matangnya merata sampai ke dalam.

Setelah ayam berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.

Untuk hasil ayam yang lebih crispy, goreng lagi selama beberapa saat.

Ulek cabai rawit, bawang putih, gula dan garam. Lalu beri minyak panas, kemudian letakkan sambal di atas ayam crispy, lalu geprek ayamnya. Sajikan dengan nasi putih dan lalapan.

Selalu sukses ngehabisin nasi kalau lauknya kayak gini. Untuk sambal bawang sesuai selera ya cabenya, pada resep ini aku tulis untuk 1 potong ayam.

Bumbu Marinasi

Sambal Bawang (Untuk 1 Potong Ayam) 

Stor Recook mbak Vhita..
Makanan yang bikin ngeces biar pedes tapi nggak pernah menyerah buat bikin terus dan terus

#JagoMasakMaret

Cabe

Lada

Susu

Tepung

Ayam Geprek Sambal Bawang

Cuci bersih kikil sapi( kulit sapi yang tebal) hingga bersih, lalu rebus dengan daun jeruk, daun salam dan garam hingga empuk

Kemudian potong-potong kotak kecil, sisihkan

Potong kotak kecil tempe, lalu goreng hingga matang

Haluskan bumbu yang sudah ditumis terlebih dahulu.

Tumis bumbu halus hingga tanak, masukkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas

Masukkan tempe goreng, beri kecap manis, garam dan gula merah.

Tuang air, lalu beri santan. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut. Test rasa sajikan

05092024

Nemu kikil kulit sapi yang tebel di tukang sayur. Cuslaj dibikin sambal goreng kek kalau lagi dpt tonjokan di desa. 🤭

Ini uenaak poll lhoo... Cobain yuk

Bumbu halus

Bumbu Pelengkap

No Alcohol

Daun Jeruk

Sambal Goreng Kikil dan Tempe

Masukkan tepung terigu, kentang halus, kuning telur, ragi instan, dan air es kedalam wadah. Mixer hingga tercampur rata.

Bagi adonan masing-masing 35 gram di atas wadah yang sudah di taburi tepung.

Kemudian diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang 2x lipat.

Panaskan minyak. Goreng adonan hingga matang.

Pindahkan ke piring saji. Taburi gula salju dan siap di sajikan.

Donat Kentang Mini

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, cabai rawit dan cabai hijau hingga layu.

Lalu tambahkan air, beri garam, kaldu jamur dan saus tiram.

Aduk rata dan masak hingga jagung muda matang.

Kemudian masukkan kangkung dan tomat merah.

Aduk rata dan masak sebentar, kemudian matikan api.

Olahan kangkung yang gak pernah bosen, mau di masak tumis,cah ataupun lainnya tetap enak 🤤 untuk tingkat kepedesannya bisa sesuai selera ya moms 👌🤗

Bumbu Iris :

Bawang Bombay

Jagung

Kangkung

Tumis Kangkung Jagung Muda

Panaskan minyak, kemudian tumis duo bawang sampai layu. Masukkan cabe rawit dan cabe hijau. Masak sampai bumbu matang.

Masukkan potongan tahu. Tambahkan sedikit air (opsional). Aduk rata.

Masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa.

Vegetarian 

Diet

No Pork

Tumis Tahu Cabe Hijau

Siapkan ubi yang sudah dicuci bersih dan sudah dipotong.

Siapkan air, gula pasir dan garam. Aduk sampai bahan larut.

Masukkan santan instan. Aduk dan siap disajikan.

Kudapan yang bisa menghangatkan tubuh disaat cuaca dingin..👌

Kolak Ubi Gula Pasir

Kupas ubi, cuci bersih, potong-potong lalu kukus sampai empuk.

Lumatkan/ haluskan ubi menggunakan sendok.

Tambahkan gula, terigu, tapioka, dan garam. (Banyaknya gula, tergantung jenis ubinya ya)

Bentuk adonan bulat lonjong sampai habis.

Panaskan minyak. Goreng timus sampai kuning keemasan.

Timus Ubi Kuning

Didihkan air lalu masukkan kacang panjang. Rebus selama 3 menitan. Tiriskan, peras airnya.

Belah kacang panjang menjadi 2 bagian lalu peras kembali.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan kacang panjang dan santan. Bumbui dengan garam dan gula pasir. Aduk rata. Masak hingga kuah menyusut. Tes rasa. sajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Ini tuh salah satu olahan sayur khas dari bali yang menggugah selera makan.

Bumbu Halus :

Hai mbak Oliv, kirim jukutnya, enak dimakan sama nasi putih n sambel embe, mantap 👍

Jukut Bejek

Masak bahan vla sampai mendidih dan meletup-letup. Cek rasa.

Mixer putih telur, air jeruk nipis dan gula pasir sampai kaku.

Campur semua bahan puding ke dalam panci. Masak sampai mendidih.

Selagi masih panas, tuang adonan puding ke dalam kocokan putih telur. Kemudian aduk sampai tercampur rata.

Kemudian tuang di atas pyrex yang sudah diisi vla tadi. Tunggu hingga set, kemudian simpan di kulkas minimal 2 jam. Puding siap disajikan.

Puding khas suku Bugis. Puding yang selalu ada ketika lebaran ataupun acara-acara dalam suku Bugis. Penyajiannya menggunakan pyrex. Dan langsung disendokkan ke piring ketika akan memakan.

Bahan Puding :

Bahan Yang Di Mixer :

Agar-Agar

Cokelat Bubuk

Tepung Maizena

Puding Pyrex Coklat #DiRecookYummy

Bersihkan tulangan ayam lalu beri air jeruk  nipis, diamkan beberapa menit kemudian bilas.

Didihkan air lalu masukkan tulangan ayam, masak hingga kaldunya keluar.

Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga wangi, setelah itu masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh, tumis hingga bumbu matang.

Resep Jus Terong Belanda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Jus Terong Belanda

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Yuk Simak Resep Orange Flower Pudding, Si Dessert Cantik!

Brown Sugar Cinnamon Cheese Toast, Menu Sarapan Next Level

​IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025

Chocolate Banana Froyo Clusters, Cemilan Sehat Cuma 3 Bahan!

Mengenang Paus Fransiskus lewat 4 Hidangan Saat Kunjungan ke Indonesia

Anti Gagal! Ini Cara Biar Gorengan Tetap Renyah

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

IDN App Menang Gold di Ajang Digital Asia 2025