Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Tumis bawang merah dan putih sampai wangi.

Langkah 1

Pinggirkan bawang, tuang telur dan buat orak-arik sampai bergumpal.

Langkah 2

Masukkan nasi dingin (lebih bagus dari kulkas) aduk rata sampai nasi terpisah.

Langkah 3

Masukkan daun jeruk, saus tiram, garam, kaldu jamur, lada bubuk. Masak sampai semua rata.

Langkah 4

Setelah semua rata cicipi rasanya. Kemudian sajikan.

Langkah 5

Rabu, 19.06.24
Nasi goreng favorit, bikinnya simpel rasanya istimewa.

Bahan Utama

Bumbu Iris:

Halal

No Alcohol

Bawang Merah

Daun Jeruk

Nasi

Nasi Goreng Daun Jeruk

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Goreng ayam sampai matang, lalu suwir-suwir, dan tulangnya untuk dimasukkan dalam kuah.

Kemudian masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh, aduk rata.

Masukkan santan, tulang ayam, garam dan kaldu bubuk, aduk terus sampai mendidih.

Siapkan ayam suwir, tauge rebus, daun bawang dan seledri di dalam mangkok. Lalu siram dengan kuah soto, sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis.

Bumbu halus

Lengkuas

Soto Ayam Medan

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 20 menit hingga bumbu meresap. Kemudian tusuk daging ke tusukan sate.

Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kecuali asam Kandis dan kacang goreng.

Blender bumbu sangrai bersama air asam Kandis hingga halus. Setelah halus tambahkan kacang goreng dan blender kembali hingga halus.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus bersama serai, daun bawang daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian tambahkan kecap, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian panggang sate ayam diatas teflon panggang, kemudian olesi dengan bumbu rempah kacang pada permukaan, jangan lupa dibalik agar sate ayam masak secara sempurna.

Setelah sate ayam matang, sajikan dalam piring saji, kemudian tambahkan sisa bumbu rempah kacang diatasnya. Dan sajikan.

Langkah 6

Sate ayam bumbu rempah kacang ini terinspirasi dari sate ayam bumbu bakar Cianjur. Tapi aku buat ala rumahan yang lebih simpel dan menyusaikan bahan yang ada di rumah. Untuk rasa tak perlu kuatir, nikmat banget pokoknya.  Bisa juga  jadi inspirasi buat ide jualan kuliner.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Rempah Kacang:

Bahan Lainnya:

Kacang

Sate Ayam Bumbu Rempah Kacang

Hancurkan tahu dalam wadah, kemudian tambahkan telur, daun bawang dan garam aduk rata.

Kukus tahu yang sudah dicampur telur sampai padat.

Masukkan semua bahan utama kecuali garam, dan bahan yang dihaluskan ke dalam wajan, aduk rata.

Masak sampai mendidih, sering diaduk agar santan tidak pecah.

Masak santan sampai setengah matang kemudian masukkan tahu kukus, tambahkan garam, aduk rata.

Masak sampai santan berminyak, icip rasa dan angkat.

Langkah 7

Enak banget, rasanya kayak gulai tambusu khas minang gitu.

Bahan Yang Di Haluskan

Bahan yang dikukus:

Daun Bawang

Daun Salam

Santan

Gulai Tahu Telur Kukus

Masukkan potongan mangga ke dalam blender.

Tuang ke dalam mangkuk saji dan beri topping irisan mangga.

Alat & Perlengkapan

Madu

Mangga

Yogurt

Mango Yoghurt Smoothies #SmoothiesSobatYummy

Tambahkan garam, merica, garlic ginger paste pada daging ayam, aduk

Tambahkan tepung jagung, aduk hingga terbalur rata, diamkan minimal 30 menit

Panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng hingga matang

Tambahkan irisan daun jeruk pada ayam goreng Anda, dan temukan keajaiban rasannya.

Tepung Maizena

Ayam Goreng Daun Jeruk

Rebus air sampai mendidih. Masukkan kikil yang sudah direbus, bersama bahan bumbu yang sudah ditumis

Masukkan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih lalu masukkan daun bawang

Koreksi rasa dan soto kikil siap dihidangkan

Soto kikil merupakan salah satu makanan khas Kota Surabaya. Kuahnya segar, ditambah kikil yang lembut, cocok dimakan saat hujan maupun disantap sebagai menu makan siang. Selamat mencoba.

Bahan Bumbu Goreng:

Bawang Putih

Jahe

Jinten

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Serai

Soto Kikil

Potong-potong ayam dan lemak sapi. Kemudian rebus. Buang air rebusan pertama. Rebus kembali sampai empuk.

Blender bumbu sampai halus. Kemudian tumis bersama serai,daun jeruk,lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang.

Masukkan bumbu ke dalam rebusan lemak sapi dan ayam. Tambahkan gula, garam dan lada bubuk. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap.

Siapkan sambal. Rebus telor. Kemudian kupas. Iris tipis seledri dan kubis. Buang ujung tauge dan cuci bersih.

Kupas lontong. Kemudian potong-potong. Siram dengan soto. Tambahkan telur,seledri,kubis dan tauge. Beri taburan bawang goreng. Sajikan bersama sambal soto.

Kembang Kol

Tauge

Lontong Soto

Masukan 2 buah apel hijau yang sudah dibersihkan

Lalu masukan 50 gram gula batu dan 100 ml es batu

Bahan Penyedap

Apel

Garam

Gula

Jus Apel Gula Batu

Goreng kentang dan tempe bersamaan setengah matang. Angkat dan tiriskan.

Tambahkan kacang, kentang dan tempe. Masak kembali.

Setelah air sedikit menyusut, masukkan santan, garam dan gula. Aduk merata sampai tercampur. Matikan api.

Masukkan beras yg sudah dicuci bersih, rebus sampai matang.

Langkah 8

Setelah 30 menit merebus. Angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Potong-potong ketupat, beri kuah sayur dan taburan goreng bawang. Siap sajikan.

Langkah 10

Bahan bumbu

Bahan Ketupat

Ketupat Sayur

Rebus gula merah, air dan pandan sampai mendidih. Tunggu hingga hangat.

Aduk rata terigu, tepung beras dan garam.

Tuang air gula hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata selama 5 menit.

Panaskan 1 sendok sayur minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil.

Aduk adonan lalu tuang ke dalam minyak. Jika sudah terbentuk lava (cairan di tengah) maka kecilkan api.

Balik, dan tunggu sebentar hingga matang.

Jajan pasar yang legendaris. Sekarang sudah banyak variasinya. Tapi saya mengenal cucur pertama kali adalah cucur gula merah.

Gula Merah

Tepung Beras

Tepung Terigu

Cucur Gula Merah

Rebus telur hingga matang, kupas dan tusuk-tusuk dengan garpu. Kupas kluwih, potong dan cuci bersih, kemudian rendam dalam air.

Haluskan semua bahan bumbu kecuali minyak.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.

Tambahkan sisa bahan lainnya, kecuali santan. Masak hingga kluwih empuk dan air sisa sedikit (1/4 bagian awal).

Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih selama 5 menit saja.

Coba-coba membuat gudeg dari buah kluwih (timbul), ternyata enak nggak kalah rasanya sama nangka muda.

Bahan Bumbu :

Gudeg Kluwih dan Telur

Campur terigu, tepung beras, gula, vanili, dan baking soda.

Tuangkan air secara perlahan sembari diaduk. Kekentalan sedang.

Masukkan potongan pisang, aduk sampai pisang tertutupi adonan.

Sendokkan pisang ke dalam wajan, masukkan satu persatu.

Goreng hingga kedua sisi kecoklatan, masak pakai api sedang saja.

Tunggu agak dingin, masukkan pisang ke dalam gula palem. Atau bisa juga ditabur. Saya lebih suka dicampur ya lebih terasa legitnya. Sajikan dengan teh hangat.

Selasa, 19.12.23
Maa syaa Allah, legit..

Pisang

Tepung

Pisang Goreng Gula Palem

cuci bersih ayam, rebus sebentar buat ngilangin lemaknya

masukan ayam ,bumbu aromatik dan tambahkan air secukupnya.

tambahkan seasoning dan kecap .masak hingga empuk dan bumbu meresap

Cabe

Semur ayam pedas

Kupas dan cuci bersih udang lalu marinasi dengan garam, penyedap dan lada bubuk.

Campur semua tepung dan siapkan air dingin untuk celupan.

Lalu celupkan ke air dingin dan balur lagi dengan tepung kering kemudian goreng diminyak panas.

Goreng udang hingga kecokelatan dan siap dihidangkan.

Dimakan pakai nasi nikmat, buat camilan dicocol saus juga enak!

Udang

Udang Crispy

Rebus tulang dan kulit ayam dengan air secukupnya hingga mendidih.

Lalu tiriskan tulang dan kulit ayam. Buang air rebusannya.

Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, dan ketumbar hingga halus.

Panaskan minyak sayur dalam panci. Masukkan bumbu halus,serai,daun jeruk,dan lengkuas hingga bumbu matang.

Lalu masukkan tulang dan kulit ayam. Aduk rata.

Kemudian masukkan air,lada bubuk,dan garam. Aduk rata. Masak hingga mendidih.

Taburi dengan daun bawang prei. Aduk rata,lalu angkat.

Pindahkan ke dalam mangkok dan sajikan panas.

Enak,sedap,gurih,dan ngaldu banget. Yuk cobain!

Bumbu :

Soto Kulit Tulang Ayam

Rendam kacang tolo selama semalam, kemudian tiriskan dan cuci bersih.

Campurkan kacang tolo, bumbu halus, parutan kelapa, dan air. Aduk sampai rata, kemudian koreksi rasa.

Siapkan cabai, daun salam, daun pandan, dan tusuk lidi.

Bungkus dengan menaruh daun pandan di bawahnya, diikuti dengan penambahan 2 sendok makan adonan bongko, dan cabai. Rekatkan dengan tusuk lidi.

Resep Kangkung Cah Sarden #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kangkung Cah Sarden #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya