Kare Ayam Tanpa Santan

Resep Kare Ayam Tanpa Santan

Faridha Sadik

Faridha Sadik

5.0

(1 Rating)

Salah satu menu masakan Jawa Timur dengan cita rasa gurih dan pedas .

Bahan Utama

500 gram daging ayam

3 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai geprek

1 sdt kaldu jamur

1 sdt garam himalaya

½ ruas lengkuas geprek

¼ sdt lada bubuk

650 ml air

Bumbu Halus :

8 buah cabe rawit

4 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 biji kemiri

1 ruas kunyit

Alat & Perlengkapan

Kuas

Advertisement

Cara Membuat

Haluskan bahan bumbu halus.

Langkah 1

Haluskan bahan bumbu halus.

Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum dan tanak.

Langkah 2

Tumis bumbu halus, serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk hingga aromanya harum dan tanak.

Masukkan ayam rebus.

Langkah 3

Masukkan ayam rebus.

Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur.

Langkah 4

Tambahkan air lalu aduk hingga tercampur.

Tambahkan kaldu jamur, garam himalaya, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Langkah 5

Tambahkan kaldu jamur, garam himalaya, lada bubuk lalu aduk serta koreksi rasa sesuai selera. Tunggu hingga mendidih lalu angkat dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait