Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Rebus telur hingga matang, angkat dan rendam ke air dingin. Kupas.

Langkah 1

Goreng hingga berkulit, angkat dan tiriskan.

Langkah 2

Campur bahan saus, aduk rata. Tambahkan margarin.

Langkah 3

Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan daun bawang. Aduk rata.

Langkah 4

Langkah 5

Langkah 6

Tambahkan garam, kaldu jamur. Masak hingga meletup-letup. Matikan api.

Langkah 7

Penyajian, belah telur menjadi 2, tata di piring saji. Siram dengan saus madu, taburi wijen, hidangkan.

Langkah 8

Bahan Utama

Bahan Saus Madu

Madu

Margarin

Telur Saus Madu

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024 

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil 

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rebus gula merah, gula pasir dengan 5 liter air hingga gula larut, matikan api sisihkan.

Masukkan beras ketan, air 10 liter ke dalam panci aduk rata, nyalakan api sambil terus diaduk supaya bagian bawah tidak mengerak gosong.

Setelah air beras ketan sedikit berkurang tuang air gula sambil disaring.

Aduk terus jenang sampai kental dan hancur.

Diamkan sesekali saat meletup letup aduk rata, matikan api.

Campur semua kuah santan menjadi satu aduk rata, masak hingga mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah, matikan api.

Tuang bubur di dalam wadah,jika ingin langsung dimakan kuah santan bisa langsung disiramkan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Tradisi membuat jenang abang ini dari daerah Jawa dimana diyakini jika membuat jenang abang sebagai lambang rasa syukur, jenang abang sendiri terbuat dari beras ketang yang dicampur dengan gula merah nama jenang yang artinya Bubur Abang artinya Merah.

Bahan Kuah Santan :

Halal

Beras Ketan

Daun Pandan

Santan

Jenang Abang

Rebus air hingga mendidih masukkan kulit pisan tambahkan 1 sdt garam aduk rata biarkan matang

Kocok telur, gula dan baking powder hingga berbusa dan sedikit mengembang menggunakan whisk

Masukkan kulit pisang yang sudah di blender, aduk rata

Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk dan SKM, aduk rata

Tambahkan minyak goreng, aduk hingga rata

Tuang ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak, kemudian kukus selama 20 menit hingga matang

Campur semua bahan topping kemudian tim sambil diaduk hingga tercampur rata

Tuang topping di atas cake pisang hingga seluruh permukaan cake rata

Langkah 9

Beri hiasan spinkels melingkar di atas cake dan cake siap dipotong. Yummy banget

Langkah 10

Punya kulit pisang di rumah?? yuk jangan dibuang ntar jadi limbah nah gimana kalo kita bikin makanan yang cantik dan layak konsumsi, seperti bolu berikut ini. Tak ada salahnya mencoba yang lebih menantang. Makan kulit pisang ternyata dapat memberi tambahan vitamin dan mineral bagi tubuh loh chef. Belum lagi kandungan nutrisi penting di dalamnya yaitu kandungan :
✔Potasium
✔Asam amino esensial
✔Serat
✔Lemak tunggal tak jenuh
✔Vitamin C, E  B6 dan B12
✔Magnesium

Bahan Topping

Alat & Perlengkapan

Green Tea/ Matcha

Pisang

Whipped Cream

Baking Powder

Cokelat Bubuk

Tepung Terigu

Bolu Kulit Pisang with Matcha Glaze #MakanMasakBijak

Ulek halus bawang merah, bawang putih kunyit dan cabe merah keriting.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula lalu ulek hingga halus.

Baluri bandeng dengan bumbu halus dan taruh daun salam di tengah-tengah ikan lalu gulung.

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Pisang

Ikan

Pepes Bandeng

Siapkan bumbu halusnya dan haluskan dengan di ulek atau di blender

Haluskan tumis bumbu halus hingga harum dan tidak langu

Masukan bahan tambahan ke tumisan bumbu halus

Tambahkan lagi air 500ml biar makin banyak  kuahnya. Sajikan

menu ini biasanya di sebut jangan lombok hijau . jangan =  sayur . menu murah di tanggal tua tp bisa jadi banyak porsi

Bumbu halus

Bumbu Tambahan

No Alcohol

Cabe

Sayur Cabai Hijau

Iris tipis kecombrang, campurkan dengan 1 sdt garam, aduk rata. Diamkan 15 menit, remas - remas. Cuci bersih dan peras.

Goreng pindang tongkol hingga matang, jangan sampai kering, tiriskan dan suwir - suwir.

Tumis bawang putih dan merah hingga harum. Masukkan cabe dan serai, aduk rata.

Tambahkan air, garam, kaldu, lada, vetsin dan terasi. Masak hingga matang dan air menyusut.

Masukkan pindang, aduk rata, masak sebentar saja.

Kecombrang Tumis Pindang

Tumis bawang bombai, bawang putih dan ayam fillet yang sudah dipotong dadu.

Masukkan bunga lawang, cengkeh, kayu manis. Terakhir masukkan telur rebus. Tunggu hingga air agak menyusut supaya bumbu meresap.

Resep semur telur ini dijamin pasti nagih.

Bawang Bombay

Kecap Manis

Saus Tiram

Semur Telur

Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi dan diamkan selama 15 - 20 menit hingga bumbu meresap. Kemudian tusuk daging ke tusukan sate.

Sangrai semua bumbu halus hingga harum, kecuali asam Kandis dan kacang goreng.

Blender bumbu sangrai bersama air asam Kandis hingga halus. Setelah halus tambahkan kacang goreng dan blender kembali hingga halus.

Panaskan margarin, tumis bumbu halus bersama serai, daun bawang daun jeruk dan daun salam hingga harum, kemudian tambahkan kecap, garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.

Kemudian panggang sate ayam diatas teflon panggang, kemudian olesi dengan bumbu rempah kacang pada permukaan, jangan lupa dibalik agar sate ayam masak secara sempurna.

Setelah sate ayam matang, sajikan dalam piring saji, kemudian tambahkan sisa bumbu rempah kacang diatasnya. Dan sajikan.

Sate ayam bumbu rempah kacang ini terinspirasi dari sate ayam bumbu bakar Cianjur. Tapi aku buat ala rumahan yang lebih simpel dan menyusaikan bahan yang ada di rumah. Untuk rasa tak perlu kuatir, nikmat banget pokoknya.  Bisa juga  jadi inspirasi buat ide jualan kuliner.

Bahan Bumbu Halus:

Bahan Marinasi: 

Bahan Bumbu Rempah Kacang:

Bahan Lainnya:

Kacang

Sate Ayam Bumbu Rempah Kacang

Haluskan bawang putih dan iris halus daun bawang

Campur 30 gram tepung tapioka, bawang putih dan daun bawang

Tambahkan air dan masak dengan api kecil hingga mengental dan bening

Di dalam wadah campurkan 210 gram tepung tapioka, campuran adonan yang dimasak, tambahkan garam,kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga merata

Bagi adonan menjadi beberapa bagian,bulatkan dan sedikit dipipihkan

Panaskan minyak goreng dan goreng cireng hingga sedikit berubah warna.

Saya dan keluarga pencinta gorengan.Salah satu jenis gorengan yang Kami suka yaitu cireng.Coba buat cireng belum ada yang pas,sampai ketemu dengan resep dari kak Atha Naufal ini.Cirengnya renyah di luar,lembut di dalam dan walau sudah dingin tetap lembut. Makasi kak Atha Naufal❤️Berikut resepnya ya,resep asli memakai seledri tapi Sy skip.

Daun Bawang

Tepung

Cireng Renyah

Lelehkan margarin dan coklat dengan cara di tim setelah itu angkat dan sisihkan terlebih dahulu.

Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir, SP dan vanili sampai putih dan mengembang.

Turunkan kecepatan mixer ke speed rendah masukkan campuran tepung dan coklat bubuk yang sudah di ayak mix sebentar asal rata.

Selanjutnya masukkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata.

Masukkan adonan kedalam loyang yang sudah di olesi dengan Carlo, lalu masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan.

Bolunya yummy dan semua suka. Inspirasi resep welly Herlina.

Bahan Cair:

Topping:

Cokelat

Bolu Coklat Premium

Cuci bersih ikan kembung, kemudian kerat-kerat kedua badan ikan, lumuri dengan air jeruk nipis diamkan selama 10 menit, kemudian cuci kembali.

Siapkan daun pisang kemudian letakkan ikan tambahkan daun salam.

Siapkan dandang dan didihkan air, kemudian kukus ikan selama 30 menit atau sampai matang.

Menu makan siang ditambah sambal terasi dan lalapan dijamin tambah nikmat.

Daun Salam

Pepes Ikan Kembung

Haluskan bumbu dan masukkan ke dalam wajan.

Tambahkan minyak ke dalam wajan dan tumis sampai tanak dan tidak langu.

Bumbui dengan garam, gula pasir, dan penyedap rasa. Lalu aduk-aduk dan cicipi rasanya.

Kecilkan api kompor. Masukkan ikan pindang goreng. Aduk-aduk agar tercampur dengan sambal hijau. Kemudian sajikan.

Ikan goreng plus sambal ijo super pedas. Dijamin nasinya nambah lagi dan lagi.

Bahan Sambal Ijo

Ikan Pindang Sambal Ijo

Goreng tongkol iris selama ±5 menit.Angkat dan sisihkan.

Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe merah keriting hingga halus.

Tambahkan daun salam dan lengkuas yang sudah digeprek.

Masukkan ikan tongkol iris, aduk rata.Angkat dan siap disajikan.

Balado Tongkol Iris yang rasanya "kids friendly", karena tidak terlalu pedas.

Balado Tongkol Iris

Rebus air secukupnya. Masukkan paru dan hati sapi, rebus sekitar 20 menit. Kemudian tiriskan dan iris tipis sesuai selera.

Campur irisan paru dan hati sapi dengan bumbu marinasi instan. Aduk rata sambil diremas.

Tuang air secukupnya, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk. Nyalakan kompor api sedang.

Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng paru dan hati sapi sebentar saja.

Haluskan bawang merah, cabe merah dan cabe rawit. Kemudian tumis dengan sedikit minyak dan tambahkan daun jeruk. Tumis sampai harum dan matang.

Masukkan paru dan hati, bumbui garam dan gula pasir. Aduk rata sambil koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan.

Kebetulan dapat paru dan hati sapi saat idul adha, jadi sekalian aja dimasak menu balado favorit suami. Enak dan mudah dibuat.

Bumbu Balado :

Ati Ampela

Paru Sapi

Balado Jeroan Sapi

Tumis bombai dengan margarin sampai wangi.

Masukkan saus bolognese lalu masukkan air, masak hingga mengental tambahkan oregano dan parsley kemudian matikan api.

Rebus air hingga mendidih tambahkan minyak lalu masukkan spaghetti.

Tambahkan saus bolognese dan parutan keju di atasnya. Sajikan.

Bikin menu spaghetti bolognese dengan tambahan keju dan rasanya super mewah gurih, lezat and cheese...

Bahan Bolognese :

Keju

Saus Bolognese

Spaghetti

Cheese Spaghetti Bolognese

Tambahkan minyak goreng dan air, aduk rata.

Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, garam, baking powder dan soda kue.

Tuang campuran pisang dan aduk pelan cukup tercampur rata saja.

Masukkan adonan kedalam cetakan kue talam.

Kemudian kukus sekitar 20 menit atau sampai matang, keluarkan dari cetakan dan siap disajikan.

Menu enak dan simpel untuk camilan keluarga di rumah.

Resep Kari Ati Rempela #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kari Ati Rempela #MENUTANGGALTUA

Bahan Utama

Bumbu Iris

Alat & Perlengkapan

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

​Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ini 4 Tips Pilih Ayam Berkualitas, Bikin Usaha Kamu Naik Kelas!

​Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

​BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya

Serukan Semangat Selebrasi Kemajuan Kultur Kopi SpesialtiIndonesia

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

"Perempuan Pembawa Sial" Debut di JAFF 2024

Winston dan William Utomo Raih Penghargaan Prestisius EY

Ajang Kumpul Penggiat Kuliner Jakarta Bersama Ridwan Kamil

BeautyFest Asia 2024: Perayaan Ragam Kecantikan di Surabaya