Kari Sapi #1Resep1NasiBungkus

Resep Kari Sapi #1Resep1NasiBungkus

Nirastorytummy

Nirastorytummy

5.0

(3 Rating)

Salah satu makanan favorit kalo di daerah Bandung. Ga susah nemu lontong kari sapi buat sarapan.

Bahan Utama

300gr daging sapi, potong dadu

4 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

1 batang serai

1 ruas jari lengkuas, geprek

1 ruas jari jahe, geprek

2 sdm bubuk kari

1 sdt gula pasir

65 ml santan instan

500 ml air

secukupnya garam

secukupnya kaldu bubuk

Bumbu Halus:

5 siung bawang merah

1/4 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

5 buah cabe merah keriting

sedikit air

Alat & Perlengkapan

Blender

Kuas

Cara Membuat

Rebus daging, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan batang serai. Rebus hingga daging empuk.

Langkah 1

Rebus daging, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, dan batang serai. Rebus hingga daging empuk.

Blender semua bahan bumbu halus

Langkah 2

Blender semua bahan bumbu halus

Tuang air ke dalam bumbu halus

Langkah 3

Tuang air ke dalam bumbu halus

Tambahkan minyak, tumis hingga harum.

Langkah 4

Tambahkan minyak, tumis hingga harum.

Masukkan bumbu, santan, bubuk kari, ke dalam rebusan daging. Masak sebentar, lalu cek rasa. Setelah daging empuk. Matikan api dan sajikan.

Langkah 5

Masukkan bumbu, santan, bubuk kari, ke dalam rebusan daging. Masak sebentar, lalu cek rasa. Setelah daging empuk. Matikan api dan sajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: