Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Goreng potongan tahu hingga matang, tiriskan.

Langkah 1

Tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Langkah 2

Masukkan irisan labu, pipilan jagung manis dan air.

Langkah 3

Beri garam, kaldu jamur, merica bubuk dan gula pasir.

Langkah 4

Langkah 5

Masukkan irisan bawang daun, masak hingga matang.

Langkah 6

Bahan Utama

Bawang Merah

Bawang Putih

Garam

Gula

Jagung

Tumis Labu Jagung Tahu

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini  

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba! 

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Rosita

Kue Cubit Sarang Laba-laba

Siapkan ketan yg sudah di cuci bersih lalu campur dengan menggunakan kelapa yg sudah di parut, beri garam secukupnya.

Masukan ketan yg sudah dicampur kelapa kedalam janur yg sudah di bentuk.

Ikat bagian tengah lepet menggunakan tali rafia dengan kencang.

Rebus ke dalam api yg sudah mendidih, rebus hingga matang.

Ketan

Kelapa

Lepet Ketan

Cuci bersih ikan asin jambal, suwir-suwir lalu goreng hingga matang.

Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih, lalu tumis hingga harum, masukkan telur, lalu orak arik.

Tambahkan ikan asin jambal dan dau  bawang bagian putihnya, aduk rata.

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan nasi, aduk rata.

Masak hingga matang lalu masukkan daun bawang bagian hijaunya, aduk rata, lalu angkat dan sajikan.

Bumbu Halus :

Cabe

Ikan

Nasi

Sawi

Nasi Goreng Ikan Asin Jambal

Cuci bersih ikan asin kerupuk, lalu tiriskan

Goreng ikan asin hingga sedikit kering tetapi tidak gosong

Blender cabai, bawang merah dan putih hingga halus kemudian tumis hingga harum, setelah harum dan bau cabainya hilang masukkan garam dan gula aduk aduk hingga mengental dan berubah warna kecoklatan, koreksi rasa hingga sesuai selera

Setelah mengental, masukkan ikan asin aduk hingga rata dan bumbu menempel di ikan asin

Struktur ikan asinnya yang renyah kriuk dipadu dengan kuah sayur asem menambah nikmat makan siangnya

Alat & Perlengkapan

Cabe Merah Besar

Balado Ikan Asin Kerupuk

Blender bawang merah, bawang putih,kemiri dengan sedikit air. gepuk lengkuas hingga pipih.

Potong daging searah serat. rebus daging hingga empuk dan gepuk hingga pipih.

Siapkan wajan lalu masukkan bumbu halus, ketumbar, merica, garam, gula pasir, gula aren, kaldu bubuk, daun salam, serai,santan, lengkuas dan gula aren. aduk hingga rata.

Masukkan daging sapi lalu masak dengan api kecil agar bumbu meresap. jangan lupa diaduk agar tidak gosong.

Angkat dan empal siap digoreng atau dimasukkan ke dalam kulkas/freezer.

Lengkuas

Kemiri

Serai

Ketumbar

Santan

Empal Daging Sapi

Pisahkan bunga pepaya dari tangkainya, cuci bersih lalu tiriskan. Iris tipis jantung pisang, cuci bersih, cuci lalu tiriskan.

Didihkan air, lalu beri sedikit garam, kemudian masukkan jntung pisang. Masak hingga jantung pisang matang. Laukan hal yang sama pada bunga pepaya.

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah di iris, hingga harum.

Masukkan sedikit air, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Angkat dan segera sajikan setelah sayur matang.

Pisang

Pepaya

Cabai

Rawit

Terasi

Penyedap

Minyak

Tumis Jantung Pisang Bunga Pepaya

Bersihkan ikan dari kotoran dalam perut dan sisik, lalu cuci bersih. Lumuri ikan mas dengan bumbu marinasi yaitu bawang putih, garam, dan kaldu jamur. Diamkan selama minimal 30 menit supaya bumbu meresap.

Tumis irisan bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan daun salam, serai, kunyit, lengkuas dan jahe, aduk rata.

Tambahkan air, biarkan mendidih kemudian masukkan ikan mas goreng, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk dan kaldu jamur. Tutup wajan.

Tambahkan kecap manis dan gula merah, masak hingga menyusut.

Masukkan irisan daun bawang, tomat, dan cabe rawit utuh, aduk rata kembali.

Langkah 7

Tambahkan santan kental, masak hingga letetup-letup.

Langkah 8

Langkah 9

Kesukaan keluarga di rumah. Kali ini saya tambahkan santan supaya lebih gurih.. Bumbu yang digunakan hampir semua diiris atau biasa disebut samara alung yang praktis, enak banget..

Bumbu Marinasi

 Bumbu Iris

Daun Bawang

Daun Salam

Gula Merah

Jahe

Kecap Manis

Kunyit

Lada

Minyak Sayur

Tomat

Pindang Ikan Mas (Santan) Khas Sunda #JelajahBarat

Haluskan bawang merah dan putih. Saya ulek kasar saja.

Rebus mi kuning hingga matang. Lalu tiriskan dan beri sedikit minyak goreng, aduk rata.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum dan layu.

Tambahkan irisan sayur (kubis, wortel, seledri dan pre) aduk rata.

Setelah sayur agak layu, masukkan mi kuningnya, aduk rata.

Tambahkan sosis, udang, bumbu penyedap dan irisan rawit.

Aduk rata dan tes rasa. Masak/goreng hingga matang. Jika semua sudah pas, matikan api.

Mi panjang umur siap disajikan dan dinikmati.

Assalammualaikum...Hai Yummy Lovers. Sebentar lagi kan Imlekan, yuk ikutan challenge kreasi menu imlek bareng Yummy App. Salah satu hidangan terkenal saat Imlek adalah Mie Panjang Umur/Siu Mie. Filosofinya adalah mie yang tidak terputus bagaikan rezeki yang terus menerus ada. Selain itu, mie yang panjang juga melambangkan umur yang panjang. Menarik ya? Source sweetrip.id

Bumbu Halus:

Bumbu Penyedap:

Udang

Mie Panjang Umur #ImlekanDiYummy

Marinasi ikan dengan bawang putih dan jahe yang sudah diparut. diamkan selama minimal 30 menit atau maksimal selama 2 jam.

Campur semua bahan olesan, lalu aduk rata.

Bakar ikan di atas kompor dengan api paling kecil, hingga setengah matang.

Setelah itu olesi dengan bahan olesan hingga terbalur rata. Bakar kembali hingga matang.

Tunggu agak dingin agar tidak terlalu lengket, angkat dan pindahkan ke piring saji. Sajikan selagi masih hangat.

Olesan

Saus Sambal

Ikan gurame bakarr

Cuci bersih daun kunyit, lalu iris halus kemudian sisihkan.

Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan cabai rawit hingga layu.

Masak hingga daun kunyit layu, kemudian tes rasa lalu matikan api.

Sajikan bersama bahan pelengkap sesuai selera ya moms 🤗

Tumis daun kunyit ini disebut memiliki cita rasa yang sangat lezat dan menggugah selera.
selain bisa di jadikan jamu, ternyata daun kunyit bisa dimasak untuk lauk pauk, lho!

Tumis Daun Kunyit

Ambil selembar kulit lumpia beri gula pasir secukupnya

Tambahkan potongan pisang yang sudah dibelah dua

Gulung perlahan dan rekatkan dengan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air

Panaskan minyak goreng hingga matang lalu angkat dan tiriskan, sajikan selagi hangat

Kulit Lumpia

Tepung

Pisang Aroma

Potong-potong ayam sesuai selera kemudian cuci bersih.

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum dan sedikit kecoklatan.

Masukkan irisan bawang merah dan bawang bombai, tumis hingga layu.

Masukkan ayam, tumis hingga berubah warna.

Masukkan 500 ml air, potongan daun bawang, seledri dan pala serut. Masak hingga ayam empuk.

Setelah ayam empuk, tambahkan sisa air, potongan kentang dan kecap manis.

Setelah mendidih bumbui dengan garam, gula, merica bubuk dan kaldu jamur. Koreksi rasa, masak sampai bumbu meresap. Sajikan hangat.

Seledri

Semur Ayam Kampung Kentang

Kocok telur, gula, dan sp sampai mengembang.

Tambahkan tepung terigu ,tepung maizena, dan susu bubuk.

Matikan mixer, masukkan margarin cair, lalu aduk balik sampai tercampur rata.

Ambil 1/3 adonan, lalu campurkan dengan cokelat bubuk, masukkan dalam piping bag. Isi loyang dengan adonan asal untuk sebagai alas saja, isi dengan adonan cokelat bergambar zig-zag.

Tutupi dengan adonan putih, ratakan dengan spatula. Isi lagi dengan adonan cokelat, tutupi lagi dengan adonan putih. Lakukan sampai semua adonan habis.

Panggang selama 20 menit, lalu angkat dan gulung. Diamkan sebentar, lalu buka kembali gulungan bolu, isi dengan butter cream dan posang. Gulung kembali, lalu diamkan di dalam kulkas sampai set. Setelah itu potong dan sajikan.

bolu gulung dengan isian pisang berpadu dengan rasa coklat dalam motif cheetah

Bahan Isi

#RecookYummy Banana roll cake tanpa motif cheetah ya kak, next coba lebih cantik dengan motif cheetahnya. Semoga berkenan dan trimakasih inspirasi resepnya yang mantap 👍

Baking Powder

Cokelat

Mentega

Tepung Terigu

Cheetah Roll Cake Banana

Potong dadu kentang, kemudian goreng hingga matang. Sisihkan.

Rebus telur, kupas kulitnya kemudian goreng hingga berkulit permukaannya. Sisihkan.

Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Masukkan daun jeruk, tumis kembali sebentar hingga bumbu matang. Tambahkan secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

Masukkan kentang goreng, aduk merata kembali.

Masukkan telur, tambahkan sedikit saja air kemudian aduk rata dan kecilkan api. Tutup penggorengan sebentar agar bumbu meresap dengan baik. Masak hingga air surut. Test rasa, matikan api.

Pindahkan kentang telur balado ke wadah saji.

Resep Kentang Telur Balado

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kentang Telur Balado

Bahan Utama

Bumbu Halus :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Ga Perlu Bingung Lagi, Ini Tips Rebus Telur Cepat dan Matang Sempurna!

​Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

Daftar 10 Makanan Viral dan Khas di Bandung, Wajib Dikunjungi?

​6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

​Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Hangatkan Diri Dengan 3 Kreasi Wedang Istimewa Ini

Cemilan Khas Sidoarjo Enaknya kebangetan

6 Variasi Nasi Goreng Untuk Ide Masak Di Rumah, Kamu Harus Coba!

Wonton Ayam ala Chef Kindy: Gampang Dibuat, Seenak Restoran!