Kepala Kambing Kuah Simpel

Resep Kepala Kambing Kuah Simpel

amalia saras

amalia saras

5.0

(1 Rating)

Bikin yang simpel aja masih masak perkambingan 😄 Kali ini dibikin kuah yang simpel dan seger.

Bahan Utama

400 gr tetelan kepala kambing matang

2 lbr daun jeruk

1/2 sdt kunyit bubuk

1/2 sdt garam

1/4 sdt kaldu bubuk

1/4 sdt lada

10 buah cabe rawit utuh

2 btg daun bawang

2 sdt bawang putih goreng

Jeruk nipis

Bumbu Halus :

5 siung bawang merah

3 siung bawang putih

3 btr kemiri

Cara Membuat

Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk, aduk rata hingga wangi.

Langkah 1

Tumis bumbu halus dan kunyit bubuk, aduk rata hingga wangi.

Tambahkan daun jeruk.

Langkah 2

Tambahkan daun jeruk.

Tambahkan air.

Langkah 3

Tambahkan air.

Masukkan garam, kaldu dan lada, masak hingga mendidih.

Langkah 4

Masukkan garam, kaldu dan lada, masak hingga mendidih.

Masukkan tetelan kepala masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasa.

Langkah 5

Masukkan tetelan kepala masak hingga bumbu meresap, kemudian koreksi rasa.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan: