Kepala Manyung Asap #JelajahBarat

Resep Kepala Manyung Asap #JelajahBarat

Hemi Chanel

Hemi Chanel

4.0

(3 Rating)

kepala manyung asap asal Semarang ini enak dan pedas.

Bahan Utama

4 buah kelapa manyung asap

6 buah terong (diiris tipis tipis)

1000 ml air

500 ml santan peras

100 gram tahu

1 papan tempe

Bumbu Yang Dihaluskan :

8 siung bawang merah

6 siung bawang putih

7 buah cabai rawit

1 buah kunyit

1 buah jahe

3 buah kemiri sangrai

Bahan Tambahan :

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1/2 sdm gula pasir

1/2 sdm garam

1/2 sdm penyedap rasa

4 lembar daun bawang

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Langkah 1

Langkah yang pertama haluskan bumbu yang dihaluskan dan masak hingga bumbu berbau harum.

Kemudian setelah bumbu berbau harum, tambahkan air dan irisan terong, aduk sampai rata.

Langkah 2

Kemudian setelah bumbu berbau harum, tambahkan air dan irisan terong, aduk sampai rata.

Kemudian masukkan kepala manyung dan santan. Masak hingga bumbu meresap.

Langkah 3

Kemudian masukkan kepala manyung dan santan. Masak hingga bumbu meresap.

Kemudian masukkan tahu, tempe dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata.

Langkah 4

Kemudian masukkan tahu, tempe dan irisan daun bawang. Aduk sampai rata.

Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Langkah 5

Kemudian masukkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Lalu masak hingga matang dan siap disajikan.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait