Langkah 1

Aduk rata dalam mangkuk tepung terigu, tepung beras, baking powder, dan sejumput garam.

Langkah 2

Langkah 3

Tuang air sedikit demi sedikit sampai adonan kental tidak encer, kalau terlalu encer bisa ditambahkan sedikit tepung. Celupkan dodol ke dalam adonan aduk rata sampai terlapisi adonan tepung.

Langkah 4

Panaskan minyak goreng dodol sampai matang, gunakan api sedang cenderung kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan selagi hangat dengan teh tawar hangat.

Langkah 5

Bahan Utama

setor recook dengan penyesuaian ya chef. makasih resepnya 👌

Buah

Tepung

Terigu

Beras

butir

Telur

Ayam

Garam

Minyak

Sayur

Dodol Goreng

Tambahkan saus lada hitam, garam, kaldu bubuk, kecap, dan sedikit air

Masak hingga semua matang dan air meresap. Kerang dara lada hitam siap disajikan

Liat kerang di pasar segar segar tercetuslah bikin kerang lada hitam

Kerang

Cabe

Rawit

Kecap

Kaldu

Lada

Kerang Lada Hitam

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah, cabe rawit, jintan, kunyit dan laos. Panaskan minyak tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan sere hingga harum.

Masukan ayam aduk rata dan ayam menjadi pucat.

Beri garam, kaldu bubuk, lada, gula pasir, aduk rata.

Masukan santan, masak ayam hingga mendidih dan ayam mulai matang, angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Lalu angkat dan sajikan.

Ayam kuah santan pedas yang enak banget disajikan kapan saja, cobain yuk! Simak resep ayam kuah santan pedas berikut ini.

Bumbu halus

Ingin tahu bagaimana cara membuat ayam kuah santan pedas yang enak? Simak resep ayam kuah santan pedas dari Yummy berikut ini.

Resep Ayam Kuah Santan Pedas Enak dan Mudah Dibuat

Bawang Merah

Bawang Putih

Daun Jeruk

Gula

Jinten

Kemiri

Kunyit

Minyak Sayur

Santan

Serai

Ayam Kuah Santan Pedas

Didihkan air, masukkan sejumput garam, masukkan edamame. Rebus kurang lebih 10 menit

Didihkan air, masukkan jagung beserta kulit agar hasil akhirnya biji² jagung tetap ituh dan tidak kisut

Untuk mendapatkan telur rebus yang cantik dan tidak overcook, masak sebentar saja ya. Didihkan air, masukkan telur, rebus sekitar 7-8 menit.

Cuci pada air mengalir sayuran mentah, lalu rendam dalam air yang dicampur dengan 1 sdm cuka apel selama kurang lebih 15 menit

Kupas edamame, serut jagung rebus, parut wortel, iris² selada, mentimun dan tomat. Kupas telur.

Masukkan semua bahan, seasoning dengan saos salad dan saos cabai.

Langkah 6

Setelah lebaran, badan rasanya berat. Ternyata berat badan sudah naik dengan mudahnya haha. Keenakan nyemilin kue²  kering, makanan manis dan berlemak. Lets go kita back to nature. Gula dan lemak merupakan dia jenis bahan makanan yang berada di puncak tumpeng gizi seimbang. Dimana jumlahnya hanya sedikit sekali. Artinya konsumsinya harus kita batasi. Nah salah satu usaha saya membatasi konsumsi gula dan lemak yaitu dengan perbanyak konsumsi sayur dan meminimalisir penggunaan minyak saat memasak.

Salad Sayur

Siapkan labu siam, kacang panjang, dan petai.

Tumis bumbu iris bersama lengkuas dan daun jeruk sampai harum layu.

Masukkan kacang panjang, labu siam dan petai. Aduk rata.

Tambahkan air dan seasoning. Aduk rata. Masak sampai mendidih dan empuk.

Masukkan santan. Aduk rata. Masak sampai mendidih. Icip rasa. Angkat dan sajikan.

Bumbu Iris :

Seasoning : 

Pelengkap :

Kacang Panjang

Ketumbar

Labu Siam

Lengkuas

Petai

Lodeh Labu Siam dan Kacang Panjang

Seduh selasih dengan air panas hingga mengembang, sisihkan.

Kupas timun dan buang bijinya, lalu serut kasar.

Campur timun serut, selasih dan juga sirup kurnia.

Jika punya jeruk kesturi boleh ditambahkan.

Timun

Selasih

Sirup

Es Timun Kurnia #JagoMasakMinggu10

Campur jadi satu tepung, gula, ragi instan dan kuning telur aduk rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit uleni sampai setengah kalis.

Selanjutnya masukkan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastis. Tutup dengan plastik dan istirahatkan hingga mengembang 2x lipat.

Setelah adonan selesai diistirahatkan kempiskan, kemudian bagi dan timbang sebanyak 34-35 gr bentuk bulat.

Ambil satu buah adonan gilas menggunakan rolling pin, lalu tusuk-tusuk bagian tengahnya menggunakan garpu.

Tambahkan bahan topping secukupnya, masukkan ke dalam oven dan panggang sampai matang.

Setelah matang keluarkan dari oven dan siap disajikan.

Bahan Topping:

Alat & Perlengkapan

Hai mbak, ingat jaman sd dulu ada yg jual roti pizza mini gini, aku bikinnya sekalian ukuran agak besar soalnya buat org2 di rumah sekalian biar topingnya sekaligus. Dan juga tambah keju yang bs leleh sama tomat buah jadi makin mantab #JagoMasakFebruari

Keju

Saus Bolognese

Sosis

Tepung Terigu

Pizza Mini

Tuang telur ke dalam mangkuk besar. Campurkan dengan bawang daun, sosis, cabai rawit, petai, garam, lada hitam. Aduk hingga merata.

Masak dalam teflon berisi minyak panas. Masak dengan api kecil agar matang merata.

Balikkan telur dengan bantuan 2 buah sutil agar tidak pecah. Masak dengan api kecil lagi hingga kering atau padat.

Halal

siang chef,  setor recook ya. sosisnya saya skip,  sesuai stock yang ada aja.  terimakasih resep nya izin share ya chef

Saya recook resepnya chef. Petai saya ganti wortel. Terima kasih #recookyummy

Hallo Chef.. Setor telur dadar petai-nya nih Chef, buat ikutan event #RecookYummy 😊

Karena g suka petai, jadi petainya saya skip. Terimakasih inspirasinya Chef 🙏

Haloo chef setor recook telur nya yaa. Enaak pake pete 🤤
Makasih chef..

#RecookYummy

Halo chef, ku setor hasil recook ku ya. Tapi maaf petenya ku skip karena kurang suka. 

#RecookYummy

Selamat pagi chef setor recook, telur dadar nya,pete nya aku skip karna tidak suka 
Terimakasih banyak resepnya 
#RecookYummy

#RecookYummy . Pagii Yummin,sarapan pagi inspirasi yummy ,best

Siang chef..setor telur dadar petenya ya..
Mantep banget resepnya , misua suka banget 🤤
Trima ksh resepnya chef .🤗🙏
#RecookYummy

Selamat lebaran chef.
Menu lebaran kami kali ini ditemani oleh telur dadar dan petai saya ganti otak sapi.
Telur dadar ini menemani opor dan lodeh serta ketupat.
Cobain sensasi baru makan sajian lebaran ditambah dengan telur dadar ini.

#JagoMasak2022
#RecookYummy

Telur Dadar Petai

Campur air, gula merah, gula pasir, dan daun pandan, kemudian didihkan sampai gula larut.

Campur susu cair dan gula merah yang sudah dicairkan.

Masukkan es batu dan cincau serut ke dalam gelas, lalu tuang campuran gula merah dan susu. Kemudian siap di sajikan.

"Enak dan segar di minum saat berbuka puasa."

Cincau

Daun Pandan

Es Batu

Gula Merah

Susu

Es Cincau Serut Gula Merah

Rebus kentang hingga empuk namun tidak terlalu lembek.

Bumbui dengan kaldu jamur, bubuk cabe, bawang putih bubuk, parsley kering dan minyak goreng, campurkan merata.

Pipihkan satu demi satu kentang dengan ulekan, kemudian tata di pan, olesi dengan sisa bumbu.

Panggang di suhu air fryer 180°C selama 25 menit.

Buat yang suka wedges potato tapi lagi diet wajib banget cobain resep ini, enak tanpa banyak effort. Low oil juga karena di panggang atau pakai air fyer untuk menggaringkannya.

Kentang

Smashed Potatos

Ungkep potongan ikan bersama dengan kecap asin, gula, merica, garam, minyak wijen, dan tepung maizena semalaman.

Masak beras dan air hingga menjadi bubur.

Potong telur phitan menjadi potongan kecil.

Besok paginya, panaskan kembali bubur. Tuang ke dalam mangkok kecil.

Tumis potongan ikan dengan margarin kemudian tata di atas bubur bersama dengan telur phitan. Taburi bawang putih goreng dan sedikit kecap asin.

resep bubur untuk cocok sebagai sarapan hangat untuk mengawali hari.

Ikan

Kecap Asin

Minyak Wijen

Century Egg & Sliced Fish Congee

Opor ayam putih adalah salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan cita rasanya yang gurih dan lezat.
Biasanya disajikan di acara spesial, seperti Hari Raya Idul Fitri dan acara keluarga, opor ayam putih selalu menjadi menu yang dinanti-nanti.
Tapi, sekarang Sobat Yummy tak perlu menunggu hari lebaran dan acara spesial untuk menikmati hidangan ini. Yummy App sudah siapkan <a title="resep opor ayam putih" href="https://www.yummy.co.id/resep/opor-ayam-putih-2" target="_blank" rel="noopener">resep opor ayam putih</a> yang mudah dibuat di rumah, nih.<h2>Bahan-bahan Opor Ayam Putih</h2><ol>
<li>1 ekor ayam, potong menjadi 12 bagian</li>
<li>500 ml santan kental</li>
<li>4 lembar daun salam</li>
<li>3 cm lengkuas, memarkan</li>
<li>2 batang serai, memarkan</li>
<li>2 sendok makan minyak goreng untuk menumis</li>
<li>1 1/2 sendok teh garam</li>
<li>1/2 sendok teh merica</li>
<li>1/4 sendok teh pala bubuk</li>
<li>1/4 sendok teh jintan</li>
<li>1/4 sendok teh ketumbar</li>
<li>1/4 sendok teh cengkeh</li>
<li>1/4 sendok teh kayu manis</li>
<li>3 sendok makan bawang merah goreng</li>
<li>1 sendok teh gula pasir</li>
<li>8 buah bawang merah untuk bumbu halus</li>
<li>4 siung bawang putih untuk bumbu halus</li>
<li>3 butir kemiri, sangrai untuk bumbu halus</li>
<li>4. 2 cm jahe untuk bumbu halus</li>
<li>2 cm kunyit untuk bumbu halus</li>
<li>1/2 sendok makan ketumbar untuk bumbu halus</li>
</ol><h2>Cara Membuat Opor Ayam Putih</h2><ol>
<li>Panaskan minyak goreng dalam wajan</li>
<li>Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai hingga harum.</li>
<li>Masukkan ayam, garam, merica, pala bubuk, jintan, ketumbar, cengkeh, dan kayu manis. Aduk rata hingga ayam berubah warna.</li>
<li>Tuangkan santan dan aduk hingga merata. Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk hingga ayam empuk dan santan mengental.</li>
<li>Tambahkan bawang merah goreng dan gula pasir. Aduk rata dan masak sebentar.</li>
<li>Angkat dan sajikan. opor ayam putih hangat dengan nasi putih dan sambal jika suka.</li>
</ol>Kelezatan opor ayam putih dengan santan kental yang gurih, aroma rempah yang sedap, dan daging ayam yang empuk dijamin bakal nambah terus!
Sajikan opor ayam putih bersama nasi hangat dan kerupuk. Tambahkan juga sambal kecap kacang atau sambal goreng jika suka. Selamat memasak!
 <a href=https://www.yummy.co.id/artikel/kuliner/resep-opor-ayam-empuk-dan-gurih target="_blank">
 
 Baca Juga: 3 Resep Opor Ayam Empuk, Gurih, dan Mudah Dibuat
 
 </a>

Tak perlu menunggu lebaran, kamu bisa coba resep opor ayam putih yang nikmat dan gurih ini di rumah!

Resep Opor Ayam Putih Spesial Lebaran, Gurih dan Simpel

25 Inspirasi Kue Kering Lebaran yang Wajib Ada, Lengkap dengan Resep

​20 Resep Kue Lebaran Kekinian Tahun 2024 

​25 Resep Masakan Rumahan Sehari-hari yang Sederhana, Enak, dan Murah

8 Contoh Makanan Kontinental dan Ciri-cirinya

10 Jenis Kurma dan Manfaatnya, Kenali Bedanya Sebelum Beli

​15 Makanan dan Minuman yang Wajib Dihindari Saat Sahur

5 Cara Mudah Membuat Nastar Anti Retak, Lumer, dan Kinclong ala Yummy

Perbedaan SP, TBM, dan Ovalet Lengkap dengan Cara Penggunaan

10 Resep Olahan Dada Ayam untuk Diet yang Lezat

20 Menu Buka Puasa Sehat dan Nikmat, Dijamin Kenyang

Rebus kentang 1/2 matang sekitar 8 menit.

Bumbui garam, bawang putih, lada, olive oil.

Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 15 hingga 20 menit.
Sajikan.

Mayonaise

Mini Baked Potatoes

Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan minyak kemudian masukkan tortilla dan masak sebentar.

Tambahkan saus marinara diatas tortilla, lalu ratakan.

Masukkan parutan keju mozzarella dan daun basil.

Panggang pizza selama 5 menit dengan api atas / broiler.

Tortilla Pizza

Campur tepung kanji, terigu dan garam. Aduk sampai rata. Tuang air panas, aduk cepat dengan centong nasi. Setelah adonan hangat, uleni dengan tangan sampai adonan kalis.

Bagi 3 bagian adonan. Beri pewarna makanan tiap 1 adonan, aduk rata.

Ambil sedikit adonan, bentuk cukup digulung dengan tangan.

Rebus air sampai mendidih dalam panci. Masukkan adonan yang sudah dibentuk secara bergantian. Masak sampai adonan mengapung. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Saos kinca : Rebus gula merah, gula pasir, daun pandan dan sedikit air. Masak sampai mendidih. Tuang larutan maizena, masak sampai mengental. Angkat dan sisihkan.

Ambil secukupnya cenil, beri parutan kelapa. Aduk sampai rata.

Tuang saos kinca gula merah secukupnya. Sajikan.

Langkah 7

Saos Kinca :

Taburan :

Kelapa

Tepung Maizena

Tepung Tapioka

Cenil Saus Kinca

Sereal

Triple Fruit Cereal Yogurt

Sereal Yogurt Dessert

Susu Roti Sereal

Wedang Roti Sereal Jahe

Es Susu Matcha Sereal

Sereal Puding Susu Strawberry

Smoothies Jambu Cereal Drink

Es Kopi Cereal Kurma

Alpukat Sereal Susu

Alpukat Kocok Sereal Cokelat

Cereal Latte

Sereal Pancake MPASI #YummyMPASIChallenge

Parut singkong, kemudian campurkan dengan tepung tapioka dan 2 sdm gula pasir.

Sisihkan setengah bagian adonan, kemudian beri pewarna merah.

Simpan di wadah, kemudian kukus selama 30 menit.

Baluri dengan kelapa parut, kemudian tusuk dengan tusuk sate.

Makanan berbahan dasar singkong yang sudah jarang dijajakan ternyata buatnya sangat mudah, yuk dicoba.

Pewarna Makanan

Singkong

Cenil Singkong Merah Putih

Kukus kelapa parut dan garam sekitar 10 menit, lalu sisihkan.

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan pasta pandan.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan mudah dibentuk.

Ambil adonan secukupnya dan bentuk adonan memanjang.

Lalu rebus di air mendidih hingga mengapung, kemudian angkat dan tiriskan.

Letakkan di piring dan beri taburan gula pasir, kemudian sajikan.

Resep Kering Tempe Kacang Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Kering Tempe Kacang Bawang

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

​Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

​Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

​Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Pizza Hut Indonesia Gelar Buka Bersama di TMII dengan L1MO Pizza 100 M

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Resep Terpopuler

Fire Chicken Ala Richeese

Buncis Cah Daging

Mie Aceh

Pancake Mangga Gluten Free

Pangsit Sayur

Mie Gacoan

Cimol Kenyal Isi Ayam Saus Korea

Hash Brown

Ayam Kecap

Classic Potato Salad

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Semangat Narik! Kesegaran SPRITE Untuk Driver Grab

Scarlett dan IDN Foundation Berbagi Kebahagiaan Ramadan

Presale Tiket Festival Musik Pestapora 2025 Resmi Dibuka!

Waktu Sahur Sisa 15 Menit? Tenang, Ini 4 Cara Sat-setnya!

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota