Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Langkah 1

Sisihkan air rebus sampai matang dan empuk.

Langkah 2

Saring dan pindahkan dalam wadah, beri gula pasir dan garam.

Langkah 3

Langkah 4

Langkah 5

Siapkan bahan cemplungan : aduk jadi satu masukkan adonan tadi

Langkah 6

Panaskan minyak dan goreng dengan api kecil, angkat dan tiriskan dan sajikan.

Langkah 7

Bahan Utama

Alat & Perlengkapan

Kacang Hijau

Gandasturi #JagoMasakMinggu7Periode3

Masukkan cabe dan tumis kembali hingga harum.

Tambahkan air, beri semua bumbu sampai rasanya pas.

Masukkan otak-otak yang sudah di goreng sebelumnya. Aduk rata dan masak hingga air menyusut. Sajikan.

Bawang Putih

Cabe

Otak - Otak Mercon

Rebus air dan gula tambahkan daun pandan dan santan.

Setelah itu masukkan durian, masak sambil terus diaduk supaya kuah tidak pecah.

Rebus sagu mutiara seperti biasa kemudian tiriskan.

Lipat bentuk segitiga untuk kulit dadarnya.

Dalam wadah tuang kolak durian, tambahkan sagu mutiara, jeli dan roti kemudian siram dengan kuah.

28/12/23
Kolak durian dilengkapi dengan kulit dadar gulung, sagu mutiara, jeli dan roti tawar.

Pelengkap :

Daun Pandan

Durian

Santan

Kolak Durian Lengkap

Dalam wadah agak besar mixer telur, gula merah, gula pasir, dan SP hingga kental berjejak.

Selanjutnya masukkan vanilli bubuk dan tepung terigu sedikit demi sedikit, mixer dengan kecepatan rendah hingga rata.

Kemudian masukkan butter cair sedikit demi sedikit, aduk rata dengan spatula.

Selanjutnya tuang ke dalam loyang tulban ukuran 24 cm.

Kemudian panggang dalam oven selama 35 menit dengan suhu 180 derajat Celcius.

Setelah matang keluarkan dari oven, lalu keluarkan kue dari cetakan, biarkan dingin. Siap dinikmati.

Tepung

Terigu

Gula

butir

Telur

Butter

Vanili

Cake Gula Merah #JagoMasakMinggu2Periode2

Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe, ketumbar, garam dan gula.

Tumis bumbu halus dengan margarin hingga matang dan harum, sisihkan hingga dingin.

Campurkan terigu, tapioka, kaldu, merica dan seledri, aduk rata.

Tambahkan tumisan bumbu dan air secara bertahap sambil diuleni hingga rata dan kalis. Adonan padat (tidak lembek), masukkan adonan ke dalam plastik dan istirahatkan selama 15 menit.

Gilas tipis adonan dan taburi tipis tapioka.

Tumpuk adonan yang sudah digilas, potong ketebalan 1/2 cm. Pisahkan agar tidak menempel.

Masukkan dalam minyak yang sudah dipanaskan, pastikan stik terendam minyak.

Goreng dengan api sedang hingga matang kecoklatan dan renyah, angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah tertutup setelah dingin.

Langkah 8

Camilan stik bawang yang renyah dan gurih kesukaan keluarga.

 Bahan Pelengkap

Minyak Sayur

Tepung Terigu

Stik Bawang Renyah dan Gurih

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Kerat-kerat bakso ikan, kemudian rebus bakso ikan hingga mekar, sisihkan.

Didihkan air, rendam bihun hingga lembek, angkat dan tiriskan.

Goreng ikan teri hingga garing, angkat dan tiriskan.

Salin air kaldu ke dalam wajan, tambahkan kayu manis, kapulaga, bunga lawang serta bahan lain untuk membuat kaldu. Rebus hingga mendidih, cek rasa.

Kemudian beri semua bahan pelengkap lainnya, siram dengan bahan kuah, sajikan.

Recook Chef Yummy dengan sedikit modifikasi, saya menggunakan air kaldu ayam untuk kuah.

Bahan Pelengkap:

Bakso

Bihun

Bunga Lawang/Pekak

Cengkeh

Ikan Teri

Kayu Manis

Lada

Sup Ikan Teri Singkawang

Kupas timun dan pisahkan bijinya. Serut dengan parutan keju.

Seduh sirup melon, sesuaikan level manisnya. Beri perasan air jeruk nipis, sisakan separuh buah untuk diiris.

Siapkan gelas saji, beri es batu secukupnya.

Tuang air sirup melon dan beri selasih. Sajikan.

Kuud dalam basa Bali berarti kelapa muda. Jadi, di sini saya menuliskan judul resep sesuai dengan kata yang saya ketahui sebagai warga Bali. Es kuud ini merupakan koktail tradisional Bali yang memiliki campuran beberapa bahan seperti air kelapa, serutan kelapa, serutan melon/timun, biji selasih, perasan jeruk nipis, sirup melon, es batu dan terkadang ditambahkan susu, santan, atau nata de coco. Mesti tidak lengkap, es kuud hasil recook resepnya mba Nulli sangat segar.

Halal

Melon

Selasih

Timun

Es Kuud ala Bali

Tela-Tela

Tela-Tela Keju Oregano

Tela-Tela Rasa Jagung Bakar

Tela-Tela Keju

Tela-Tela Keju Pedas

Tela-Tela Singkong

Tela Goreng Wijen

Tela-Tela Oregano

Tela Tela

Tela-Tela Karamel Wijen #MENUTANGGALTUA

Tela-Tela Ubi Krispi #MENUTANGGALTUA

Tela-Tela Ubi Krispi Bumbu Balado #JagoMasakApril

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng sampai harum

Bumbui gula merah, garam, kaldu bubuk, masak sampai matang

Bumbu Halus :

Bawang Merah

Cabe Merah Besar

Gula Merah

Kecap Manis

Kemiri

Ketumbar

Pala

Semur Telur Pedas

Es Batu

Kopi

Susu

Cookies Coffee Latte

Siapkan blender, masukkan potongan nanas dan air.

Lalu blender hingga halus, kemudian saring.

Siapkan gelas saji, masukkan es batu secukupnya, tambahkan air soda hingga tingginya setengah dari tinggi gelas.

Tambahkan jus nanas yang sudah disaring tadi.

Terakhir masukkan sirup jeruk, aduk rata lalu nikmati.

Perpaduan jus nanas asli, sirup jeruk dan air soda, memang menyegarkan.

Air Soda

Jeruk

Nanas

Sunrise Mocktail #JagoMasak2022

Langkah yang pertama siapkan tempat, masukkan margarin, gula pasir, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan cokelat bubuk, aduk sampai rata.

Kemudian tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata.

Kemudian timbang adonan 7 gram agar rata dan sama.

Kemudian cetak chocochips seperti good time dan tambahkan chocochips diatasnya.

Kemudian panggang di suhu 150 derajat Celcius api atas bawah selama 30 menit, kemudian angkat dan sajikan untuk kue kering lebaran.

Cokelat Bubuk

Margarin

Cookies Good Time

Masukkan ikan tenggiri, bawang putih, es batu kedalam food processor, haluskan.

Setelah mulai halus masukkan air, gula, garam dan kaldu jamur haluskan kembali hingga benar-benar halus.

Masukkan bahan yang di blender tadi ke dalam wadah lalu tambahkan sagu tani, aduk perlahan menggunakan sendok (jangan menggunakan tangan dan jangan terlalu lama mengaduknya supaya adonan tidak alot).

Letakkan tepung sagu di atas silmat untuk membentuk pempek, ambil adonan pempek secukupnya lalu letakkan di atas silmat dan bentuk memanjang, ini untuk bentuk pempek lenjer.

Masukkan sebagian adonan ke dalam piping bag semprotkan diatas silmat dan bentuk seperti kerupuk,ini untuk bentuk pempek keriting.

Taburi tangan dengan tapioka ambil adonan secukupnya pipihkan dulu di atas silmat lalu angkat dan masukkan kuning telur ditengahnya lalu tutup rapat, ini bentuk pempek kapal selam. Untuk pempek kulit pipihkan adonan di atas silmat saja dan untuk pempek adaan bulatkan saja.

Rebus air hingga mendidih lalu tuang minyak secukupnya masukkan aneka pempek dan rebus hingga mengapung.

Panaskan minyak secukupnya lalu goreng pempek secukupnya saja, goreng pempek hingga berkulit kuning keemasan, angkat dan tiriskan.

Langkah 9

Sajikan pempek dengan kuah cuko dilengkapi dengan mie kuning rebus dan irisan mentimun. Yummy.

Langkah 10

Bikin pempek yang super enak dan tidak alot/keras. Resep kuah cukonya sudah saya tulis sebelumnya, selamat mencoba dan semoga bermanfaat. Happy Cooking Sobat Yummy 🤗

Ikan

Pempek Palembang Aneka Macam

Cuci bersih usus ayam, lalu peras perlahan airnya.

Ambil 2 lembar usus ayam, lalu lilit-lilitkan dan sematkan di antara usus lain nya, supaya tidak lepas saat diungkep.

Haluskan bumbu ungkep lalu beri air, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Lalu tata usus ayam di panci dan masak sampai air menyusut.

Panaskan minyak lalu goreng usus sampai garing.

Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu siram ke bahan sambal. Pindahkan ke mangkok dan sajikan dengan usus goreng dan pelengkap lainnya.

Rasanya enak garing, gurih ditambah sambel bawang yang pedas bikin gak berhenti makan

Resep Keripik Combro Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Combro Kelapa

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!