Remas-remas buah naga hingga halus. Campurkan tepung terigu, susu, tepung maizena, gula, baking powder, garam dan buah naga, aduk rata.

Langkah 1

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata dan licin.

Langkah 2

Tutup adonan dan istirahatkan selama 1 jam. Tambahkan larutan soda kue, aduk rata.

Langkah 3

Panaskan teflon dan olesi tipis margarin. Tuang adonan dan masak dengan api kecil, setelah berlubang-lubang taburi meses.

Langkah 4

Langkah 5

Martabak lipat rasa buah naga dengan isian coklat.

Bahan Utama

Buah Naga

Garam

Margarin

Meses

Tepung Terigu

Martabak Buah Naga

Masukkan sp, ovalet, gula pasir lalu mixer dengan kecepatan tinggi.

Masukkan susu bubuk, dan air lalu aduk rata.

Olesi loyang menggunakan margarin dan sedikit taburan terigu.

Kukus adonan hingga matang kurang lebih 30 menit.

Langkah 6

Alat & Perlengkapan

Daun Pandan

Gula

Telur

Tepung

Bolu Pandan #HijauEkstraPoin

Goreng ikan asin hingga kuning keemasan. Tiriskan

Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan gula dan garam

Tambahkan ikan asin goreng. Aduk hingga rata. Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat

Ikan

Buah

Cabai

Rawit

Tomat

Minyak

Balado Ikan Asin Crispy #JagoMasakMinggu7

Campur tepung terigu, garam, ragi minyak sayur dan minyak wijen

Tuang air hangat perlahan-lahan, uleni hingga bisa dibentuk, diamkan dengan ditutup serbet yang lembab, kurang lebih 60 menit

Panaskan margarin tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukkan 1 sm tepung terigu, aduk rata

Tambahkan daging burger dan jagung manis, aduk rata

Masukkan oregano, thyme, basil, garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk, aduk rata, biarkan mendidih dan mengental, perbaiki rasanya dan sisihkan

Ambil adonan bagi menjadi 2 bagian, gilas tipis kedalam loyang pizza, taburi loyang sebelumnya dengan tepung terigu, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu.

Masukkan saus carbonara, beri mayonaise dan ratakan. Taburi dengan keju chedar dan keju mozarella yang sudah diparut. Tambahkan sosis atur sesuai selera, beri taburan oregano dan basil, oven hingga matang dan sajikan

Langkah 7

Base pizza ini sedikit berbeda dari biasanya karena tidak menggunakan margarin ataupun telur, tapi ini empuk dan crispy kalau di buat tipis, dan ga keras, saya biasa menggunakan base pizza ini karena mudah membuatnya dan pas utk teksturnya. Jadi ga perlu takut ga enak meski tidak ada telor dan margarin. Lebih enak ini menurut saya, karena ada aroma minyak wijennya yang bikin harum.

Saos Carbonara

Keju

Mayonaise

Ragi

Sosis

Susu

Pizza Carbonara #DiRecookYummy

Cuci bersih ikan dori fillet, kukus selama 15 menit bersama dengan jahe yang sudah di iris memanjang.

Sambil menunggu, tumis bawang putih hingga harum.

Tambahkan air. Masukkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, saus tiram, dan kaldu jamur, lalu masukkan jahe.

Cicipi rasanya dan masak sampai mendidih. Angkat ikan dori dan tata pada piring. Tuang saus yang sudah dimasak tadi, lalu taburkan cabai dan daun bawang di atasnya. Sajikan hangat.

Cocok dinikmati pas musim penghujan ❤️

Bahan Saus :

Pelengkap :

Seneng bgt nemu resep steam 😍 dan pake ikan dori ini enaak bgt.. makasih mba resep nya 🤎 ijin setor recook yaah..

#RecookYummy

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Steam Dori

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

Masukkan nasi, kubis dan daun bawang. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap asin dan kecap manis. Aduk hingga tercampur rata lalu tes rasa.

Pindahkan ke piring saji dan hidangkan hangat.

Kacang

Nasi

Nasi Goreng Sosis Edamame

Masukam jamur tiram, aduk rata. Tambahkam garam, saus tiram dan gula pasir, aduk rata masak hingga matang

Siapkan tahu, isi bagian dalamnya dengan jamur yang telah dimasak, sisihkan

Dalam wadah, campur tepung terigu, garam, kaldu jamur, irisan bawang daun dan bawang putih, aduk rata

Tambahkan air aduk hingga rata dengan kekentalan sedang

Goreng hingga matang kecokelatan, tiriskan

Langkah 8

Sajikan di piring saji beserta cabai rawit

Langkah 9

Tahu

Cokelat

Jamur

Tiram

Saus

Sayur

Terigu

Kaldu

Tahu Isi Jamur

Didihkan air bersam bunga telang hingga berubah warna. Lalu biarkan dingin suhu ruang

Campur terigu dengan baking soda, baking powder, gula, vanila extract, air telang, telur. Kocok hingga rata, jangan sampai ada yang menggumpal. Kalau perlu saring

Terakhir beri margarin cair dan garam. Diamkan 15 menit

Siapka teflon tanpa dioles margarin atau minyak. Tuang 1 sendok sayur adonan. Tunggu bergelembung, balik sebentar

Lipat dan teka bagian pinggirnya hingga merapat. Ini dilakukan saat panasnya,karena kalau sudah hangat/dingin tidak bisa lengket

 Bahan Pelengkap

Martabak Lenggang Bunga Telang

Campur terigu, maizena, gula pasir, vanili dan garam, tuang air secara bertahap sambil diaduk sampai jadi adonan sedikit encer.

Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan aduk rata.

Kemudian goreng pisang sampai matang dan sedikit kecoklatan.

Angkat dan tiriskan, tata di piring dan siap disajikan.

Kulit luar yang kriuk dipadu dengan rasa pisang tanduk yang enak dan legit, cocok disajikan dengan secangkir kopi atau teh hangat.

Halal

Pisang

Pisang Tanduk Goreng Kriuk

Cuci bersih lele, kemudian peraskan jeruk nipis supaya tidak bau amis.

Setelah bumbu halus, lumurkan ke seluruh badan lele dan dalam perut dan bagian kepalanya. Diamkan selama 5 menit.

Campurkan tepung bumbu dan air, lalu aduk-aduk supaya merata.

Masukkan semua lele ke dalam adonan basah, sampai semua terlumuri adonan. Setelah itu adonan kering, kemudian ke adonan basah lagi. tidak perlu sampai tertutupi (banyaknya tepung kering sesuai selera).

Panaskan minyak, goreng lele sampai coklat keemasan. Gunakan api sedang cenderung kecil agar matangnya merata. Setelah matang lelenya, angkat dan tiriskan.

Masak lele crispy di kasih bumbu marinasi salah satu menu kesukaan dirumah. 

Setelah di marinasi, di kasih tepung kentucky, nikmat sekali. 

Tidak perlu sampai terbalut semua tepungnya (sesuai selera kamu aja).

Seminggu sekali wajib masak ini kami dirumah, beneran kesukaan suamiku😁.

Bumbu Marinasi :

Adonan Basah :

Adonan Kering :

Ikan Lele

Jeruk Nipis

Ketumbar

Kunyit

Lele Crispy Bumbu Marinasi

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Siangi buncis, kemudian cuci bersih lalu potong serong.

Potong kotak tahu, lalu goreng sampai matang.

Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum, kemudian masukkan cabai dan lengkuas. Aduk rata.

Masukkan buncis dan tahu, beri saus tiram dan kecap manis, lalu tuangi air dan didihkan. Bumbui dengan garam dan gula.

Masak sampai kuah menyusut, jangan lupa untuk koreksi rasanya.

Masak praktis namun tetap lezat. Bisa ditambahkan bakso atau sosis juga.

Buncis

Kecap Manis

Lengkuas

Minyak Sayur

Saus Tiram

Tumis Buncis Tahu Saus Tiram

Lumuri sayap ayam dengan bumbu marinasi, aduk rata diamkan selama 30 menit

Goreng sayap ayam hingga matang, tiriskan

Masukan saus pedas, kecap manis, saus tiram, cabe bubuk, garam, gula pasir, air dan creamer aduk rata

Bumbu Marinasi

Cabe Merah Besar

Saus Sambal

Ayam Goreng Saus Creamy Pedas

Campur semua bahan kecuali sosis, lalu aduk hingga tercampur merata.

Panaskan snakmaker dengan api kecil, lalu olesi dengan sedikit minyak.

Lalu tuang adonan dengan ketebalan sesuai selera.

Beri topping, kemudian tutup wajan. Masak kurang lebih selama 5 menit.

Buka tutupnya, lalu balikkan bala-balanya. Masak lagi hingga kedua sisinya kecokelatan.

Dalam rangka irit minyak goreng yang saat ini sedang langka dan susah di cari keberadaannya, kalaupun ada..harganya mahal sekali.

Bahan Topping

Daun Bawang

Lada

Bala-bala panggang

panaskan butter, lalu goreng ayam hingga berubah warna dikedua sisinya. Angkat.

gunakan wajan bekas menggoreng ayam untuk menumis bawang bombai hingga layu.

masukkan kentang, wortel, tomat, bawang putih dan kecap inggris. aduk rata.

masukkan kembali ayam gorengnya kemudian tuang air secukupnya.

seasoning dengan garam, lada, kaldu bubuk, gula pasir dan mix herb kering. Tutup wajan, biarkan masak dengan api kecil selama 30 menit.

Resep Keripik Dage Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Dage Renyah

Bahan Utama

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

​Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

​Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

​5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Agar Tidak Salah Beli! Berikut Tips Memilih Oven Listrik!

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

​Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Elephant Kind Kembali! Konser Spesial di Dua Kota

Tips Menyimpan Sisa Hidangan Lebaran agar Tetap Awet dan Lezat

5 Hidangan Wajib Khas Lebaran, Ada di Meja Makanmu?

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka

Minuman Segar yang Cocok untuk Berbuka