Haluskan bumbu dan tumis bumbu halus, serai dan daun salam sampai bumbu matang.

Langkah 1

Langkah 2

Langkah 3

Langkah 4

Bumbui dengan garam, lada bubuk, gula pasir dan kaldu jamur.

Langkah 5

Terakhir masukkan cabai rawit utuh dan masak sampai matang, koreksi rasanya dan siap disajikan.

Langkah 6

Masakan dengan cita rasa pedas dan berempah, yuk cobain!

Bahan Utama

Bumbu halus

Bawang Merah

Bawang Putih

Cabe

Daun Salam

Ikan

Jahe

Kemiri

Lengkuas

Serai

Terong

Patin dan Terong Asam Kuah Pedas

Cuci beras hingga bersih, letakkan dalam wadahnya.

Cuci bersih daun pandan dan suji, kemudian blender bersama 3 cup air. Saring.

Masukkan pula bumbu-bumbunya. Aduk rata. Nyalakan magic com. Biarkan masak hingga tanak.

Setelah tanak, aduk nasi. Kemudian tutup lagi, tunggu hingga 10 menit.

Sajikan nasi lemak hijau bersama pelengkapnya.

Nasi gurih asal Malaysia ini ternyata bisa banget lho dipadukan dengan warna hijau pandan. Nasi menjadi harum dan cantik warna hijau alami. Warna nasinya tidak hijau mencolok karena menggunakan pewarna alami.

Bumbu Nasi Lemak

Pelengkap:

Alat & Perlengkapan

Beras

Daun Pandan

Garam

Nasi

Santan

Nasi Lemak Pandan #HijauExtraPoin #HijauEkstraPoin

Resep Teruji

Resep Terbaru 

Resep Terpopuler

Resep Terfavorit

Rekomendasi Untukmu

Chef Yummy

Sobat Yummy

Penulis Resep

Ayam

Telur

Tahu

Kentang

Tempe

Bahan Pilihan

Makanan Pembuka

Makanan Utama

Makanan Penutup

makanan pendamping

Minuman

Camilan

MPASI

Kategori Makanan

Goreng

kukus

panggang

Rebus

Bakar

Tumis

Cara Memasak

Thea Priestiashanti

Puding Gula Merah #PuddingCantikuntukYummy

Daun Melinjo Kuah Santan

Rujak Serut

Puding Kelapa Muda Bunga Telang

Tumis Tauge Ikan Bilih

Tumis Ikan Cue Asem Pedas

Puding Lumut Pandan Kelapa Muda

Perkedel Kentang

Urap Sayur

Wajik Gula Merah

Bolu Kojo Kukus

Tumis Kacang Teri

Siapkan wadah, campurkan semua bahan jadi satu.

Siapkan teflon, tuang adonan, masak dengan api kecil hingga adonan tidak lengket lagi dan angkat, kulit risol siap digunakan.

Kulit risol bisa untuk sosis solo, lumpia sayur, dan lainnya.

Tepung Terigu

Kulit Risol

dalam blender masukkan ubi ungu yang sudah di potong -potong,kental manis dan tuang susu.

tuang ke dalam plastik es lilin,ikat dengan karet gelang.

Gula

Susu

Tepung

Es Lilin Ubi Ungu #JagoMasakMinggu3Periode3

Siapkan buah melon dan serut, rendam biji selasi di air panas.

Kemudian campurkan biji selasi yang sudah di rendam air panas dan tambahkan sirup rasa melon sesuai selera.

Tambahkan perasan jeruk nipis, air secukupnya dan es batu.

Resep es kuwut melon favorit, buatnya mudah dan rasa nikmat. #JagoMasakMinggu11

Resep es kuwut melon selasih segar dan sederhana ala rumahan ini bisa langsung kamu coba, simak selengkapnya di sini ya.

Resep Es Kuwut Melon Selasih Segar

Melon

Es Kuwut Melon

Cuci bersih tahu, haluskan menggunakan garpu.

Masukkan keju, daun bawang, kaldu bubuk dan lada bubuk. Aduk hingga tercampur rata.

Masukkan adonan ke dalam cetakan yang sudah dioles dengan sedikit minyak.

Panaskan kukusan, kukus adonan selama ± 15 menit. Angkat, sajikan hangat.

Kesukaan anak bontot nih.. buatnya gampang, rasanya sudah pasti enak dong😋😋

Halo mbak ratna setor recook ya mbak
Punya saya tanpa daun bawang karena si kecil nda mau hehe
Thank you ya mbak resepnya 
#RecookYummy

Keju

Tahu Keju Kukus

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok! 

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Kumpulan artikel tentang tips memasak, nilai gizi & nutrisi, hingga wisata kuliner yang bisa kamu dapatkan eksklusif di artikel Yummy App.

Artikel terbaru

Kimchi

Kimchi Pancake (kimchijeon)

Kimchi-jeon Udang Peci

Nasi Goreng Kimchi

Baek Kimchi/ Kimchi Putih

Kimchi Ramyeon

Nasi Goreng Kimchi 🍚

Kimchi Grilled Cheese

Tumis Sawi Putih ala Kimchi

Nasi Goreng Kimchi Ekonomis #MENUTANGGALTUA

Kimchi Ekonomis

Kimchi Simple

Kupas dan potong-potong ubi lalu cuci bersih

Panaskana air, larutkan gula kelapa, gula singkong dan sea salt

Larutkan tepung sagu dengan air, aduk rata

Bila ubi sdh matang, tuang larutan tepung sagu, aduk rata hingga mengental

Masak bahan kuah santan, aduk-aduk hingga matang

Sajikan bubur ubi sagu lalu tuang dengan kuah santannya

Langkah 7

Kelapa

Singkong

Bubur Ubi Sagu

Kemudian tumis bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas sampai harum dan layu.

Masukkan sayap ayam dan kelapa parut. Aduk rata.

Tambahkan air sampai sayap ayam terendam. Masak sampai sayap ayam empuk dan air menyusut.

Goreng sayap ayam sampai matang. Angkat, tiriskan dan sajikan.

Daun Jeruk

Kunyit

Sayap Goreng Serundeng #JagoMasakMinggu9Periode2

Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bumbu dasar merah, lalu masak hingga berubah warna.

Masukkan bakso sapi, sosis, dan potongan burger sapi. Masak hingga semua matang. Masukkan telur kocok, lalu orak arik.

Masukkan garam, penyedap rasa dan merica. Masukkan kol, kecap dan air. Aduk merata.

Masukkan cabai rawit, sawi putih, dan bawang daun. Aduk merata.

Halal

Bismillah.  Halo chef aku buat nasi gila nya nih enak sekalian untuk bekal makasih inspirasi nya
#RecookYummy

Sawi

Sosis

Nasi Gila Anak Kost

Blender daging ayam fillet hingga setengah halus lalu masukan garam,bawang putih,bawang merah goreng,kaldu jamur ,merica bubuk

Blender hingga semua bumbu tercampur rata dan halus kemudian tambahkan 1 bitir telur giling lagi hingga adonan terlihat halus

Masukan jamur kuping yang sudah di xincang kasar lalu giling hingga tercampur rata dengan daging

Tambahkan tepung tapioka dan baking powder lalu giling hingga tercampur rata

Panaskan air tidak perlu sampai mendidih lalu bentuk bulat bulat bakso dengan bantuan sendok atau langsung menggunakan tangan

Setelah adonan selesai dibentuk nyalakan api kecil saja rebus bakso hingga matang atau mengapung

Setelah bakso matang / mengapung angkat kemudian tiriskan bakso siap diolah menjadi bakso goreng atau bakso bakar

Bakso jamur ini terxturnya kenyal dan ada sensasi kres dari jamur kuping

Langkah 8

Kapan hari ngajak anak bontot makan di sebuah resto dan salah satu menu yang dia pilih adalah bakso jamur kuping ,biasa dong saat makan apapun dia selalu bertanya " mama bisa bikin ini ?" 
Saat mamanya jawab bisa dia pasti akan bilang "nanti bikinin ya ma ?"
Nah dari kemaren nagih terus dia minta bakso jamur kuping ,mumpung hari ini lagi free order jadi disempetin buat dong 😊 
Oh ya teman-teman bakso jamur ini lebihvenak di goreng ataupun dijadikan bakso bakar

Jamur

Bakso jamur kuping

Tambahkan maizena. aduk rata dengan spatula.

Bagi adonan menjadi 6. Beri pewarna & masukkan dlm plastik segitiga.

Sempritkan diatas loyang beralas kertas roti. Beri chocochips atasnya.

Oven dengan api sedang cenderung kecil hingga matang. 40 - 50 menit oven tangkring.

Cokelat Chip

Margarin

Tepung Maizena

Semprit Susu #JagoMasakMinggu11

Sangrai kelapa parut, setelah dingin blend hingga halus.

Rebus jengkol hingga empuk, kemudian geprek.

Tumis bumbu halus bersama daun jeruk dan daun kunyit jika ada, masak hingga harum, masukan jengkol aduk rata.

Masukan kelapa kering, bumbu garam, gula, dan kaldu bubuk aduk rata.

Masak hingga air menyusut, koreksi rasa, matikan kompor.

Rendang Jengkol

Lapek

Lapek Nagasari

Lapek Labu Kuning

Lapek Sagan

Lapek Sagan Khas Minang

Lapek Ubi #IMYekstrapoin

Lapek Loci Khas Pariaman

Lapek Labu

Lapek Pisang Khas Tanah Minang #JelajahBarat

Lapek Atun Sarikayo Khas Minang

Lapek Pisang

Lapek Sagan Minang

Lia Liyot

Masukkan saos sambal beri penyedap rasa dan merica bubuk aduk merata

Panaskan minyak tumis bawang merah , bawang putih beri garam, gula pasir, merica bubuk hingga harum

Masukkan pakcoy beri saos tiram dan air biarkan meresap

Siap disajikan dengan nasi putih sebagai bekal

Nasi Telur Saos Pakcoy Saos Tiram

Siapkan bawang, cabe, kencur dan oncom lalu sangrai pada wajan panas di atas kompor.

Letakkan bawang, kencur dan cabe dicobek lalu tambahkan garam.

Ulek bawang, kencur dan cabe sampai hancur lalu tambahkan oncom.

Lalu ulek oncom sampai hancur dan menjadi sambel oncom dan koreksi rasa.

Turunan dari almarhum ibu, pada masa kecil saat masih di kampung.

Resep Keripik Tempe Kencur

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Resep Keripik Tempe Kencur

Bahan Utama

Bahan Bumbu :

Cara Membuat

Recook Terbaru

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Artikel Terkait

Gak Bakal Nyesel Masak Ini, 4 Makanan Berkuah yang Paling Comforting!

​Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

​Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

​5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

​Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!

Masak dari Isi Kulkas: Menu yang Dapat Mengurangi Food Waste!

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait

Thai Bread Toast, Si Roti Manis Viral Dari Bangkok!

Jajanan Jadul Rasa Kekinian: Resep Kue Cubit Pandan Praktis

5 Hidangan Tanpa Minyak: Tetap Lezat dan Cocok Buat yang Lagi Diet!

Yuk Bikin Sambal Krispi, Siap-siap Kalap!