Kerupuk Nasi

Resep Kerupuk Nasi

Lia_Ariani

Lia_Ariani

5.0

(1 Rating)

Alternatif mengolah nasi sisa semalam.

Bahan Utama

110 gram nasi sisa

220 gram tepung tapioka

3 siung bawang putih

½ sdt ketumbar bubuk

1 sdt garam

½ sdt kaldu bubuk

1 batang daun bawang

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya air untuk merebus

Advertisement

Cara Membuat

Rendam nasi sisa semalam agar lunak, tiriskan.

Langkah 1

Rendam nasi sisa semalam agar lunak, tiriskan.

Haluskan nasi, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Langkah 2

Haluskan nasi, bawang putih, ketumbar bubuk, garam, kaldu bubuk dan daun bawang.

Campur ke dalam tepung tapioka sampai tidak lengket di tangan. Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung tapioka.

Langkah 3

Campur ke dalam tepung tapioka sampai tidak lengket di tangan. Jika masih lengket bisa ditambahkan tepung tapioka.

Bentuk lonjong, besarnya sesuai selera.

Langkah 4

Bentuk lonjong, besarnya sesuai selera.

Rebus ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tunggu dingin dan simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar mudah di dalam proses mengirisnya.

Langkah 5

Rebus ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tunggu dingin dan simpan di dalam kulkas minimal 2 jam agar mudah di dalam proses mengirisnya.

Iris-iris setipis mungkin, lalu jemur hingga kering di bawah terik matahari.

Langkah 6

Iris-iris setipis mungkin, lalu jemur hingga kering di bawah terik matahari.

Goreng di dalam minyak panas hingga matang.

Langkah 7

Goreng di dalam minyak panas hingga matang.

Yuk rating resep ini.

Nilai resep dari 5 bintang ini, ya.

Bagikan:

Recook Terbaru

Belum ada recook di resep ini

Yuk cobain masak dan jadilah yang pertama memberikan recook!

Diskusi ()

Lihat Semua

Kategori Resep

Resep Masakan Lainnya

Resep Bahan Terkait

Resep Kategori Terkait